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　　2024年1月17日上午，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局參加“潮州政風(fēng)行風(fēng)熱線”節(jié)目直播,，期間通過電話熱線,、微信平臺收到咨詢問題共13個,，具體如下：

　　1.微信公眾平臺提問：水產(chǎn)養(yǎng)殖如何安全越冬抗寒？

　　回答：分為兩大方面：第一大方面就是寒潮來臨前的防護措施,，主要有3方面,。第一，要強化入冬前的培育,，投喂精的飼料,，對水產(chǎn)動物進行育肥,，增強體質(zhì)；第二,，有條件的話可以搭建越冬棚（搭建尼龍塑料棚進行覆蓋）,，同時，可以抽地下水到池塘里面,，提高池水溫度,，網(wǎng)箱養(yǎng)殖可以下沉網(wǎng)箱；第三,，通過注水來提高池塘的水位,，池塘的水位最好能保持到水深兩米以上。第二大方面就是寒潮到來時的防護措施,，主要有6方面,。第一，要嚴(yán)防低溫雨水進入池塘,，避免池塘水溫降低,；第二，水溫低的時候魚塘盡量不要開啟增氧機,，減少池塘里的水上下層對流,，從而減緩池塘水溫下降的速度；第三,，要加強巡塘,，檢查水質(zhì)，每天要3次進行水溫監(jiān)測,，防止池塘里面魚類缺氧造成死亡,；第四，如果出現(xiàn)不可抗力,，在特別寒冷的天氣,，按照采取的有效措施還無法解決防寒問題，應(yīng)該采取應(yīng)急措施,，把魚類等水產(chǎn)動物進行起捕上市,，減少損失；第五,，如果池塘里面出現(xiàn)個別的死魚,，要及時進行撈起清理，以免污染水體,；第六,，水溫開始回升的時候，不要急于投喂飼料,，避免魚群因上浮覓食導(dǎo)致凍傷患病,。等水溫上升至穩(wěn)定后,，進行水體消毒，水體消毒最好采用刺激性比較小的碘的制劑,，同時,，可以開始投喂添加有維生素C和魚油的人工飼料。

　　2.微信公眾平臺提問：聽說一些動物病會傳染給人,，我們每日都會接觸到寵物，也會接觸食用動物和動物產(chǎn)品,，如何使自身不被傳染,？

　　回答：市民朋友，你剛才提到的動物病傳染人風(fēng)險問題,，其實就是一個人畜共患病防控的問題,。

　　人畜共患病包括由病毒、細菌,、衣原體,、支原休、原蟲和蠕蟲等病原體所引起的各種疾病,。目前最主要的傳染病有狂犬病,、炭疽病、布氏桿菌病,、結(jié)核病,、日本血吸蟲病和禽流行性感冒等。人畜共患病傳播方式主要有：唾液傳播,、糞便傳播,、飛沫傳播（包括動物流鼻涕、打噴嚏,、咳嗽等情況）,，當(dāng)然還包括一些傳播媒介。

　　有效防控人畜共患病,，可以從以下幾個方面來做好防護：1,、對于動物愛好者和動物飼養(yǎng)從業(yè)人士，與動物接觸頻繁,，要加強個人衛(wèi)生防護,，當(dāng)身上皮膚有破損時，切記不能直接接觸動物和已經(jīng)受污染的物品,。2,、愛寵人士要學(xué)習(xí)一些人畜共患病防控知識，定期幫動物接種疫苗和驅(qū)蟲,，懂得隨意與寵物擁抱,、親吻,、食同桌、寢同床這些過分親熱的行為都是不衛(wèi)生和有害的,。3,、食物要講究衛(wèi)生，如選用經(jīng)檢驗檢疫合格的乳,、肉,、蛋產(chǎn)品，并盡量少吃生冷動物產(chǎn)品,，提倡熟食,，從多方面來預(yù)防、控制人畜共患病傳染給人,。

　　3.張先生來電提問：我是種菜的,，想問如何正確使用農(nóng)藥，需注意什么,？

　　回答：農(nóng)藥使用者在給農(nóng)作物施用農(nóng)藥時,，要向正規(guī)農(nóng)藥經(jīng)營店購買，按照農(nóng)藥標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍,、使用方法和劑量等施用農(nóng)藥,，還要按標(biāo)簽標(biāo)注的安全間隔期收獲農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)藥使用者應(yīng)當(dāng)及時收集農(nóng)藥包裝廢棄物并交回農(nóng)藥經(jīng)營者或農(nóng)藥包裝廢棄物回收站（點）,，不得隨意丟棄,。對于違法違規(guī)使用農(nóng)藥的，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將依法查處,。構(gòu)成犯罪的,，還將由有關(guān)部門依法追究刑事責(zé)任。

　　4.微信公眾平臺提問：想租一些田來種水稻,，但自己不是很懂,，想問一下要提前做些什么準(zhǔn)備？

　　回答：要種好水稻,，最基本要做到以下三點：1,、做好農(nóng)田的整治及水利等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，盡可能做到田地平整和排灌方便,。2,、要不誤農(nóng)時進行種植及管理，以減少不良天氣及病蟲等的為害,。3,、良種良法的應(yīng)用，要選用一些優(yōu)質(zhì)的品種，如常規(guī)稻品種：美香占2號,、19香,、南晶香占等；雜交組合品種：青香優(yōu)19香,、青香優(yōu)033,、青香優(yōu)美占、勝優(yōu)19香等,。同時,，要針對水稻的不同生育期進行科學(xué)的肥水管理和病蟲害的防治工作，具體可咨詢各級農(nóng)科部門,。

　　5.微信公眾平臺提問：拖拉機和聯(lián)合收割機注冊登記需提供哪些資料,？到哪個部門辦理？

　　回答：《拖拉機和聯(lián)合收割機登記規(guī)定》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令2018年第2號）第八條規(guī)定：拖拉機,、聯(lián)合收割機所有人應(yīng)當(dāng)向居住地的農(nóng)機監(jiān)理機構(gòu)（即所在縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)機安全監(jiān)理部門）申請注冊登記，填寫申請表,，交驗拖拉機,、聯(lián)合收割機，提交以下材料：1,、所有人身份證明（即身份證原件及復(fù)印件）,。2、拖拉機,、聯(lián)合收割機來歷證明（即發(fā)票或其他證明）,。3、出廠合格證明或進口憑證,。4,、拖拉機運輸機組交通事故責(zé)任強制保險憑證。5,、安全技術(shù)檢驗合格證明,。

　　6.微信公眾平臺提問：想要買一些果樹來種，請問可以去哪里購買,？有沒有部門為市民有償提供果樹,？

　　回答：購買果樹可以到正規(guī)的部門購買，如和研究所有合作的有資質(zhì)的苗圃機構(gòu),，詳情可撥打電話0768-8706242進行咨詢,。

　　7.微信公眾平臺提問：本人有1艘刺網(wǎng)作業(yè)海洋捕撈漁船，因船齡較長,，想將漁船更新改造成新船,，請問該如何辦理手續(xù)？

　　回答：申請人戶籍所在地需為沿海縣（即饒平縣）,、新建造漁船不是拖網(wǎng)作業(yè)的方可辦理淘汰海洋老舊漁船建造新船手續(xù),。具體程序：1、向饒平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出報廢申請,，按指定的漁船拆解船廠進行拆解,，并出具《漁業(yè)船舶報廢證明》、《漁業(yè)船舶報廢拆解,、銷毀或處理證明》,。2、由原發(fā)證機關(guān)出具漁業(yè)捕撈許可證,、漁船所有權(quán)登記證,、漁船檢驗證、漁船國籍證書等船舶證書注銷證明,。3,、向饒平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提交《漁業(yè)船網(wǎng)工具指標(biāo)申請書》、申請人身份證,、戶口簿和原漁船報廢注銷證明材料,，取得《漁業(yè)船網(wǎng)工具指標(biāo)批準(zhǔn)書》。4,、申請人憑漁業(yè)船網(wǎng)工具指標(biāo)批準(zhǔn)書,，并提供經(jīng)確認(rèn)符合船機槳匹配要求的漁船建造設(shè)計圖紙到有資質(zhì)造船廠辦理漁船建造手續(xù)，完工后申請漁船檢驗,、登記,，辦理漁業(yè)捕撈許可證。

　　8.微信公眾平臺提問：市級示范家庭農(nóng)場的定義是什么,？申報需要什么條件,？

　　回答：家庭農(nóng)場是以農(nóng)戶家庭為基本生產(chǎn)經(jīng)營單位，以家庭成員為主要勞動力,，以農(nóng)業(yè)為主要收入來源,，從事農(nóng)業(yè)集約化、商品化及適度規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營,，達到一定經(jīng)營規(guī)模并相對穩(wěn)定的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。

　　申報市級示范家庭農(nóng)場需具備以下6方面條件：

　　1,、主體合法,。經(jīng)營者應(yīng)是具有完全民事行為能力的農(nóng)村居民（含農(nóng)村社區(qū)居民）、有農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)的自然人或其他長期從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員,。

　　2,、設(shè)施完善,。有與生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)的場房場地、辦公設(shè)施設(shè)備,、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施和附屬生產(chǎn)配套設(shè)施,；具有必要的農(nóng)業(yè)機械,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)機械化；具有較強的動植物疫病防控和農(nóng)業(yè)抗災(zāi)能力,。

　　3,、人員穩(wěn)定。農(nóng)場主長期,、穩(wěn)定,、直接從事商品化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，具有相應(yīng)的知識技能,；以家庭成員為主要勞動力,，常年雇工人數(shù)原則上不得超過家庭務(wù)農(nóng)人員數(shù)量。

　　4,、規(guī)模適度,。經(jīng)營土地的流轉(zhuǎn)年限不少于5年（以流轉(zhuǎn)合同為準(zhǔn)），經(jīng)營規(guī)模與家庭成員的勞動生產(chǎn)能力和經(jīng)營管理能力相適應(yīng),。市級示范家庭農(nóng)場應(yīng)達到以下規(guī)模：

　?。?）從事種植業(yè)的，以糧食,、水果、茶葉種植為主和林下經(jīng)濟生產(chǎn)經(jīng)營的面積達到50畝以上,；以蔬菜,、花卉種植為主的面積達到25畝以上；設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的面積達到20畝以上,。

　?。?）從事養(yǎng)殖業(yè)的，生豬年出欄600頭以上,，羊年出欄200只以上,，肉牛年出欄35頭以上，蛋禽年存欄6000羽以上,，肉禽年出欄1.8萬羽以上,；水產(chǎn)養(yǎng)殖30畝以上。

　?。?）從事其他經(jīng)濟作物種植,、養(yǎng)殖或種養(yǎng)結(jié)合的，經(jīng)營規(guī)模下限是縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)部門認(rèn)可的規(guī)模經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),。家庭農(nóng)場經(jīng)營面積一般不超過300畝,。

　　5、管理規(guī)范。能按技術(shù)規(guī)程或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn),，有詳細的生產(chǎn)經(jīng)營記錄檔案（包括投入品使用,、生產(chǎn)作業(yè)、產(chǎn)品銷售）,。能實現(xiàn)農(nóng)場專業(yè)化生產(chǎn)和社會化服務(wù)的有效對接,。有較完整的財務(wù)核算管理和財務(wù)收支記錄。

　　6,、效益明顯,。土地產(chǎn)出率高，產(chǎn)品銷售渠道穩(wěn)定,，基本實現(xiàn)訂單生產(chǎn),。農(nóng)業(yè)凈收入占家庭總收入的80%以上，上年度家庭農(nóng)場從業(yè)人員人均純收入相當(dāng)于或高于本縣（區(qū)）城鎮(zhèn)居民人均可支配收入,。對周邊農(nóng)戶有明顯帶動作用,。實現(xiàn)清潔生產(chǎn)，廢棄物集中清理,、資源化利用,，呈現(xiàn)出環(huán)境友好型和可持續(xù)性。

　　9.王女士來電提問：請問如何申報市級示范家庭農(nóng)場,？

　　回答：這個問題剛才在微信平臺已經(jīng)有聽眾朋友咨詢過了,，也已經(jīng)解答過了，請關(guān)注節(jié)目重播,，在本周日的下午1點至2點可進行收聽,。

　　10.微信公眾平臺提問：在公共水域韓江內(nèi)河從事養(yǎng)殖業(yè)是否違規(guī)違法？可以通過什么部門投訴舉報,？可以到農(nóng)業(yè)農(nóng)村局投訴舉報嗎,？

　　回答：在韓江內(nèi)河養(yǎng)殖是違法違規(guī)的，因為韓江內(nèi)河現(xiàn)在是劃為禁養(yǎng)區(qū),。養(yǎng)殖者必須取得養(yǎng)殖證,，縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門沒有頒發(fā)養(yǎng)殖證，沒有證就不得養(yǎng)殖,。如果有發(fā)現(xiàn)問題,，可以到縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局部門或者市海洋綜合執(zhí)法支隊進行舉報。

　　11.唐先生來電提問：家里種的芥菜生病了,，葉尾干,，肉像玻璃肉，想問是什么原因引起的,，怎么使用農(nóng)藥,？

　　回答：就剛才提到的問題,，以及描述的癥狀，很有可能是植物的軟腐病,，是一種細菌性病害,。對農(nóng)作物使用的是農(nóng)藥，不是消炎藥,，芥菜的細菌性病害,，比較常用的是硫酸鏈霉素，具體使用方法可以到農(nóng)藥店購買的時候進行咨詢,。因為農(nóng)藥的品種特別多,，得根據(jù)農(nóng)藥的說明進行使用，如果還是不清楚,，可撥打電話0768-2389812到植保部門進行咨詢,。

　　12.微信公眾平臺提問：近年春茶期間常遇陰雨天氣，導(dǎo)致單叢茶加工中無法進行曬青,，影響到春茶生產(chǎn),，想問下有沒有代替的加工工藝？

　　回答：曬青是單叢茶加工中一個環(huán)節(jié),，是單叢茶香氣形成的重要環(huán)節(jié),。陰雨天沒有陽光，無法進行曬青,，可采用以下4種辦法：1,、可根據(jù)茶葉加工場的條件，建立簡易的加溫萎凋槽,，以萎凋代替曬青,。2、建立屋頂塑料透光曬青棚,，安裝人工光源、加熱設(shè)備,，進行人工光源曬青,。3、茶青上篩,、上架,，置于炒青車間（或焙茶車間）內(nèi)，開風(fēng)扇促進空氣流動,，利用炒青間（或焙茶車間）的溫度進行萎凋處理,。4、茶青上篩,、上架,，利用空調(diào)的抽濕功能,，進行萎凋處理。

　　13.微信公眾平臺提問：蔬菜農(nóng)藥殘留通過簡單的清洗能否洗凈,？如何處理,？

　　回答：農(nóng)藥的種類很多，通過簡單清洗只能洗掉一部分農(nóng)藥,，日?？梢杂妹姿Ⅺ}水浸泡一段時間,。但還是要到正規(guī)的檔位購買農(nóng)場品,，目前，農(nóng)業(yè)部門有檢測到的農(nóng)場品是沒有問題的,，全年檢測農(nóng)場品合格率達99%以上,。