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　　老字號(hào)品牌不僅是寶貴的商業(yè)資源,，更是縣域特色產(chǎn)業(yè)“走出去”的重要平臺(tái)載體。近年來(lái),，潮州市聚焦推動(dòng)老字號(hào)保護(hù)傳承,，以品牌賦能縣域產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為“百千萬(wàn)工程”注入新活力,。目前,，全市共有“中華老字號(hào)”品牌4個(gè)，“廣東老字號(hào)”品牌29個(gè),，“潮州老字號(hào)”品牌63個(gè),。

　　潮州市加強(qiáng)老字號(hào)工作機(jī)制建設(shè)，推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)品牌規(guī)范有序發(fā)展,。一方面,，健全市老字號(hào)評(píng)審專(zhuān)家?guī)臁，F(xiàn)有28位來(lái)自歷史文化,、工藝美術(shù),、非遺傳承、質(zhì)量檢測(cè)等領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者,，為“廣東老字號(hào)”推薦,、“潮州老字號(hào)”評(píng)審等工作提供專(zhuān)業(yè)支持。另一方面,，匯聚社會(huì)力量實(shí)施老字號(hào)振興工程,。匯聚市老字號(hào)協(xié)會(huì)96家會(huì)員企業(yè)的力量，發(fā)揚(yáng)“刻苦耐勞,、團(tuán)結(jié)拼搏”的潮商精神,，將牌坊街的地標(biāo)建筑百貨大樓改造成為潮商老字號(hào)文化館。

　　作為傳承與弘揚(yáng)潮商文化的重要陣地,，潮商老字號(hào)文化館通過(guò)實(shí)物展品,、歷史影像、場(chǎng)景還原等形式,，系統(tǒng)梳理潮商老字號(hào)的發(fā)展脈絡(luò),，動(dòng)態(tài)展示傳統(tǒng)工藝的匠心傳承；聯(lián)動(dòng)協(xié)會(huì)內(nèi)老字號(hào)企業(yè),，定期舉辦主題展覽,、非遺技藝體驗(yàn)活動(dòng)，共同推動(dòng)老字號(hào)文化的傳承與發(fā)展,。

　　潮州市還深入挖掘老字號(hào)文化內(nèi)涵,，以“誠(chéng)信、匠心,、傳承,、創(chuàng)新”的精神賦能老字號(hào)品牌價(jià)值,。2023年9月，宏興集團(tuán)順利通過(guò)商務(wù)部“中華老字號(hào)”復(fù)核,；2024年2月,，我市再增展翠食品、真美食品,、名瑞集團(tuán)3家“中華老字號(hào)”,，新增數(shù)量列全省第二。在“廣東老字號(hào)”評(píng)選推薦方面,，我市有29個(gè)品牌入選第一批“廣東老字號(hào)”,，數(shù)量位居全省第三，囊括茶葉,、服裝,、涼果、肉脯等鎮(zhèn)村特色產(chǎn)業(yè)品牌,。

　　為拓寬老字號(hào)企業(yè)的銷(xiāo)售渠道,，我市組織老字號(hào)企業(yè)參加各類(lèi)展會(huì)，實(shí)現(xiàn)“以展促產(chǎn)”“展貿(mào)合一”,。一方面,，堅(jiān)守本土打造“老字號(hào)+商圈”新高地。制作潮州老字號(hào)地圖,，不定期舉辦“品味老字號(hào)·樂(lè)享潮生活”嘉年華,、“老字號(hào)集市”等活動(dòng)，集中展示潮州老字號(hào)品牌風(fēng)采,。另一方面,，主動(dòng)出擊開(kāi)拓海內(nèi)外“雙循環(huán)”市場(chǎng)。組織老字號(hào)企業(yè)進(jìn)駐第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)“廣東館”,、2024年澳門(mén)國(guó)際品牌連鎖加盟展（2024MFE）,、粵港澳大灣區(qū)老字號(hào)（文化）博覽會(huì)等重點(diǎn)展會(huì)，進(jìn)一步提升潮州老字號(hào)品牌的國(guó)際影響力,。

潮州日?qǐng)?bào)全媒體記者 吳育杭