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彰顯千年古城風韻 打響鳳凰單叢品牌——2022年“國際茶日”中國主場活動暨潮州工夫茶大會在潮州成功舉行
在潮州工夫茶大會展館內(nèi),，各展位吸引了眾多采購商前來品茶,、參觀洽談。潮州日報記者 陳宏文 攝
“國際茶日”是以中國為主的產(chǎn)茶國家,，首次成功推動設立的農(nóng)業(yè)領域國際性節(jié)日,。2020年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)在5月21日國際茶日舉辦相關活動,。5月21日至24日,，2022年“國際茶日”中國主場活動暨潮州工夫茶大會在我市成功舉行。這是一場匯集權威專家,、引領茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的文化交流盛會,，是一場推介茶葉知名品牌、展示茶葉最新成果的專業(yè)評比盛會,。此次活動規(guī)模大,、規(guī)格高,，盛況空前，讓潮州成為世界矚目的焦點,，更進一步打響擦亮了鳳凰單叢“金字招牌”,。
活動密集 茶事不斷
全面打響鳳凰單叢“金字招牌”
5月20日晚，1000多架無人機“空中布景”閃耀古城夜空,。與此同時,，“小蠻腰”、珠海大劇院等省內(nèi)重點城市地標建筑也紛紛亮燈,，為2022年“國際茶日”中國主場活動暨潮州工夫茶大會預熱“打call”,，一時間刷爆潮州市民朋友圈。
5月21日上午,，2022年“國際茶日”中國主場活動在廣濟樓前廣場正式開幕,。作為開幕式的亮點之一，鳳凰單叢茶“太空茶種”交接儀式備受關注——去年10月16日,，一批鳳凰單叢茶種子作為“天選之種”,，搭載神舟十三號載人飛船，進入浩瀚太空旅行183天后順利返回地球,。當天,，“太空茶種”種植儀式及立碑活動在潮州鳳凰山舉行。
開幕式結(jié)束后,，2022潮·工夫茶宴準時開席,。在古城牌坊街，沿街擺設著別致的竹制茶席,，讓來自全國各地的愛茶人現(xiàn)場沖泡潮州工夫茶,，于古色古香的街景中品香茗、嘗茶點,，體驗“潮州工夫千萬家”的人文特色,。
好山好水好工夫，茶人茶事茶盛會,。5月22日，2022潮州工夫茶大會正式拉開帷幕,。大會旨在進一步豐富,、拓展2022年“國際茶日”中國主場活動的內(nèi)容，全面提升潮州工夫茶影響力,，打造潮州特色茶產(chǎn)業(yè)和特色文旅產(chǎn)業(yè)雙發(fā)展的強勁引擎,。
大會展覽現(xiàn)場設置了鳳凰單叢茶展區(qū)、茶葉機械包裝展區(qū),、老字號及非遺文創(chuàng)產(chǎn)品展區(qū)等8個主題展區(qū),，面積約1.2萬平方米,，約200家企業(yè)參展，集中展示各品類,、各品牌的茶產(chǎn)品,，以及茶具茶器、茶機械,、茶包裝,、茶葉美食和非遺文創(chuàng)等與茶相關的衍生產(chǎn)品。
為全面提升潮州工夫茶影響力,，大會通過“政府搭臺,、市場運作、企業(yè)唱戲”模式,，以“節(jié)+會+展+賽”的形式,，舉辦一系列特色活動，包括“圍爐觀茶·潮州工夫茶論壇”“圍爐觀茶·工夫雅集”,、2022全國茶商大會等,。此外，還評選出潮州“三甲”“十強”茶葉企業(yè),、十大茶葉名品牌等,，以賽促進、推動單叢茶品質(zhì)提升,、品牌打造,，擴大潮州名茶、名山,、名人的影響力和帶動力,。
專家點贊 茶商肯定
業(yè)界人士對活動成功舉辦表示贊賞
2022年“國際茶日”中國主場活動暨潮州工夫茶大會是潮州茶界有史以來，規(guī)格最高,、規(guī)模最大,、影響力最強的一場盛事?；顒泳o扣“文化潮州·工夫天下”主題,，以“好山好水好工夫”為口號，以“品牌化+專業(yè)化”“引進來+走出去”為策略,，致力于將潮州打造為“世界烏龍茶交易中心”,，受到了業(yè)界專家學者和各地茶商代表的肯定和贊賞。
中國工程院院士劉仲華認為,，2022潮州工夫茶大會把茶企,、茶商等集聚在一起，通過“線上+線下”的方式，全方位展現(xiàn)了潮州單叢茶的魅力,，讓全國乃至全世界了解潮州單叢茶“有多好喝”,、產(chǎn)業(yè)基礎“有多穩(wěn)固”，有助于進一步打響潮州單叢茶品牌,，讓潮州單叢茶越走越遠,。
“潮州工夫茶大會是一場規(guī)模較大，人氣較旺,、充滿活力的盛會,。”中國茶葉學會理事長江用文希望以此次大會為契機,，推進各地技術創(chuàng)新合作,，提高茶葉生產(chǎn)的規(guī)模化,、集約化,、標準化、綠色化水平,。在推動鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的同時,，為各地茶商搭建茶產(chǎn)品營銷推介平臺，促進生產(chǎn),、流通,、消費有效銜接，深化各地茶文化交流合作,，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)互利共贏,。
在內(nèi)蒙古經(jīng)營茶葉生意的王軍，這次帶來了幾名同樣從事茶葉經(jīng)營的朋友,，希望能在此次潮州工夫茶大會上尋找到前景好實力好的潮州茶企,，建立合作關系，共同開拓單叢茶市場,?！俺敝輪螀膊枘壳斑€屬于小眾茶，這次工夫茶大會,，全國茶商云集,，相信通過茶商的推廣，單叢茶的知名度會越來越高,，路子也會越走越寬,。”王軍告訴記者,。
來自重慶的采購商周彥佞表示，通過此次大會，他對潮州鳳凰單叢茶有了系統(tǒng)的了解,。他準備對單叢茶的類型,、工夫茶的沖泡方法、茶器等方面進行系統(tǒng)梳理,，并在重慶加以宣傳推廣,；同時，在條件允許的情況下,，在重慶舉辦高端的單叢茶推介會和品鑒會,，讓更多人認識潮州鳳凰單叢茶。
“云”賞工夫 “云”話茶事
單叢茶原產(chǎn)地成“流量高地”
“全球云上茶會”,、“云享潮州”數(shù)字直播,、“云上”采購商……縱觀“國際茶日”系列活動，“云”字可謂是熱點高頻詞——
5月21日,， 2022年“國際茶日”中國主場活動開幕式現(xiàn)場舉辦了“全球云上茶會”,，聯(lián)動國際茶葉組織、商協(xié)會代表及國內(nèi)56個民族以錄制視頻的形式在“云”上“相聚”,，共享茶香,。
當天，在市人民廣場2022潮州工夫茶大會主會場內(nèi),，“圍爐觀茶·云享潮州”數(shù)字直播間同步正式開播,。在21日至24日的直播活動中，直播間累計“圍觀”人數(shù)超50萬人,，線上實時成交及關聯(lián)性訂單總金額超100萬元,。直播期間，主辦方通過對潮州茶產(chǎn)品及特色產(chǎn)品等集中進行宣傳推廣,，舉辦4場次茶葉產(chǎn)品直播帶貨及一場次茶文化論壇,，將潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)、潮州獨特茶文化和潮州的傳統(tǒng)優(yōu)秀文化推向大灣區(qū),、推向全國,、推向世界。
5月22日,，潮州工夫茶大會開幕式現(xiàn)場茶香四溢,，茶品薈萃。現(xiàn)場不少參展商搭起臨時直播間,，向各地網(wǎng)友秀出“潮州工夫”,，形成線上“云賞工夫”，線下“好茶待客”的互動局面 ,，成為潮州工夫茶大會開幕式上的一大亮點,。
展會期間,，不少參展商當起了“主播”，舉著手機,，熱情洋溢地向各自直播間里的“粉絲”們直播大會盛況,。主播們有的介紹起大會規(guī)模，有的介紹起工夫茶文化,，有的推薦起自家茶葉,。在主播們的熱情直播下，一時間,，開幕式現(xiàn)場在抖音,、拼多多、微博等平臺不斷“刷屏”,，成為妥妥的“流量高地”,。
會場一展位里的工作人員小許，正與搭檔合作,，熱情地推銷著自家的茶葉,，風趣幽默的介紹引來直播間的觀眾連連點贊，直播間實時在線人數(shù)也不斷增加,?！爸辈ラg里的粉絲也是‘采購商’，活動期間的直播流量比平時多了不少,，下單量也有所增加,。”小許告訴記者,。
防疫為先 安全為重
茶界盛會“旺而不亂,、熱而有序”
為筑牢疫情防控堅強防線，打造安全有序的茶界盛會,，全市上下高度重視,，嚴格按照“安全第一、科學施策,、閉環(huán)管理,、嚴密細致”原則，堅持“突出重點,、統(tǒng)籌兼顧,、分類指導、精準防控”工作要求,，高質(zhì)量籌備各項活動,，系統(tǒng)抓好疫情防控等工作。
活動前,，我市以活動期間出現(xiàn)突發(fā)疫情為演練背景,，組織開展了今年第二場本地新冠肺炎疫情應急處置綜合演練,。演練采用全鏈條、全過程模擬實戰(zhàn),，以演促練,、以練為戰(zhàn)、以戰(zhàn)促改,，全面提升疫情防控應急處置協(xié)同作戰(zhàn)能力。此外,，市市場監(jiān)管局多措并舉落實食品安全保障工作,，全面深入排查食品安全風險隱患，堅決防范和杜絕活動期間食品安全事故發(fā)生,。
活動期間,，主會場工作人員逐個查驗進場人員的“場所碼”，進場人員均按要求進行掃碼,、佩戴口罩,、測量體溫。本市市民須持有48小時內(nèi)核酸檢測陰性報告,、市外人員須持有24小時內(nèi)核酸檢測陰性報告方能進場,。接待酒店活動期間實行閉環(huán)管理，并派駐醫(yī)務人員開展核酸采樣檢驗,、醫(yī)療保障工作,。
古城區(qū)作為主要活動區(qū)域之一，安保維穩(wěn)工作面臨極大壓力,。在“國際茶日”活動期間,，湘橋區(qū)古城應急指揮中心全天候為各項活動開展保駕護航，中心后臺通過實時數(shù)據(jù)采集,，動態(tài)監(jiān)測區(qū)域游客流量和現(xiàn)場情況,，做到提前疏導、精確防控,、快速反應,、有效處置，進一步強化活動安全保障,，使各項活動開展“旺而不亂,、熱而有序”。
此外,，湘橋區(qū)還全面激活平安湘橋建設和基層社會治理“神經(jīng)末梢”,，充分調(diào)動基層黨員干部、網(wǎng)格員,、義警,、志愿者等社會力量,，加入到后勤服務保障工作中，并結(jié)合網(wǎng)格管理的有效經(jīng)驗,，運用古城應急指揮系統(tǒng),，統(tǒng)籌安排活動各點位志愿服務工作人員，為活動順利開展貢獻“網(wǎng)格力量”,。（潮州日報記者 梁佳濤）
