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　　潮州工夫茶文化歷史悠久，底蘊(yùn)深厚,，始盛行于宋,，至今已有千年歷史，具有鮮明地域特色和文化內(nèi)涵,，潮州工夫茶更是中國(guó)茶藝文化的典型代表,。近年來,，潮州立法工作圍繞“潮州工夫茶”這具有地域特色的小切口，下足大功夫,，匠心打造《潮州市鳳凰山區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護(hù)條例》《潮州市古茶樹保護(hù)條例》《潮州市促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展條例》立法三部曲,，賦能潮州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)小茶葉托起大產(chǎn)業(yè),，賦予潮州特色產(chǎn)業(yè)綠色新希望,。

　　一是守住生態(tài)源頭，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化良循環(huán),。被譽(yù)為“茶中香水”的鳳凰單叢茶主產(chǎn)于擁有特殊地形地貌和得天獨(dú)厚氣候資源的鳳凰山區(qū)域,，其茶葉種植面積占全市茶葉種植總面積90%，茶葉年總產(chǎn)量近2萬(wàn)噸,，年產(chǎn)值近30億元,。好山出好茶，守住這一良好生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展,，是保障鳳凰單叢茶葉優(yōu)良質(zhì)量的根,，關(guān)系著潮州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為守住茶葉生態(tài)源頭,，管控茶葉種植長(zhǎng)環(huán)境,，潮州市出臺(tái)《潮州市鳳凰山區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護(hù)條例》，重點(diǎn)解決鳳凰山區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護(hù)實(shí)踐工作中山體地貌,、森林植被,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、自然景觀,、旅游資源開發(fā)等重難點(diǎn)問題,，為實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展互相促進(jìn)提供有力的法律支撐，促進(jìn)鳳凰山區(qū)域茶葉產(chǎn)業(yè)生態(tài)化良性循環(huán),。

　　二是發(fā)揮稟賦優(yōu)勢(shì),，盤活古茶樹稀缺資源,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，鳳凰山上100年以上樹齡的古茶樹多達(dá)1.5萬(wàn)多株，超過200年樹齡的有4600多株,。為保護(hù)好古茶樹這一稀缺資源,，潮州市量身定制《潮州市古茶樹保護(hù)條例》，彰顯了地方茶文化特色,，填補(bǔ)了全省古茶樹資源系統(tǒng)性保護(hù)的立法空白,。《條例》堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先,、科學(xué)管理,、有序開發(fā),、可持續(xù)利用的原則，兼顧生態(tài),、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展,，促進(jìn)古茶樹資源合理開發(fā)利用，將古茶樹資源稟賦優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來,，推動(dòng)茶旅走廊建設(shè),，推動(dòng)茶文旅融合發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展,。

　　三是賦能文化內(nèi)涵,，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)深度發(fā)展。潮州鳳凰單樅茶產(chǎn)業(yè)作為潮州市農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),，既是生態(tài)產(chǎn)業(yè)也是富民產(chǎn)業(yè),，在鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著積極主導(dǎo)作用。潮州立項(xiàng)制定《潮州市促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展條例》,，深入挖掘茶葉的生產(chǎn),、生活、生態(tài)和文化等價(jià)值,，挖掘“潮州工夫茶”文化的內(nèi)涵和精髓,，鼓勵(lì)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、民間技藝,、鄉(xiāng)風(fēng)民俗,、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相結(jié)合，推進(jìn)鳳凰單叢茶的育種,、采摘,、加工、科研,、銷售,、旅游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步走向現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，搭建產(chǎn)業(yè)全鏈條,，促進(jìn)茶葉與茶外延產(chǎn)業(yè)良性互促發(fā)展,，推動(dòng)“茶產(chǎn)業(yè)”與“潮文化”深度融合發(fā)展。

　　接下來,，潮州立法將繼續(xù)圍繞“潮州工夫茶”下功夫,，用匠心精神傳承茶文化，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，賦能潮州茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),，推動(dòng)廣東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。