潮州市市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告（2023年5月份）
據(jù)潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)：受?chē)?guó)際大宗商品價(jià)格波動(dòng),、政策調(diào)控,、行業(yè)供需、季節(jié)性等因素影響,，本月我市肉禽蛋菜價(jià)格整體下降,，氣價(jià)下行,，水泥、砂石購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格上升,，市場(chǎng)價(jià)格秩序和供求總體正常,，無(wú)出現(xiàn)價(jià)格異常現(xiàn)象,。
一,、價(jià)格運(yùn)行情況
（一）肉禽蛋類(lèi)價(jià)格以降為主
生豬出欄價(jià),、總?cè)獬鰪S價(jià),、市場(chǎng)零售價(jià)均下降。本月生豬出欄價(jià),、總?cè)獬鰪S價(jià)每500克（下同）月均價(jià)分別為7.7元,、10.68元,，環(huán)比分別下降0.45%、0.37%,，同比分別下降12.49%,、0.62%。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售月均價(jià)20.94元,，環(huán)比下降1.63%,，同比微降0.89%。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖),。
牛肉,、雞肉價(jià)格下降，水產(chǎn)品價(jià)格持平,。監(jiān)測(cè)的7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牛肉,、雞肉、鴨肉每500克零售月均價(jià)（下同）分別為60.89元,、16.06元,、15.52元，環(huán)比分別下降0.46%,、0.56%、0.83%,，同比牛肉,、雞肉分別下降1.63%、0.93%,，鴨肉上升14.28%,。監(jiān)測(cè)的11種水產(chǎn)品價(jià)格互有升降，零售月均價(jià)21.48元,，環(huán)比持平,，同比下降0.77%，其中環(huán)比升降幅度較大的有鯽魚(yú),、基圍蝦,，分別上升4.98%、下降3.79%,，其它監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)幅度均在3%以內(nèi),。
蛋類(lèi)零售價(jià)、本地雞場(chǎng)紅殼雞蛋出場(chǎng)價(jià)基本下降,。白殼雞蛋,、紅殼雞蛋、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價(jià)（下同）分別為7.06元,、7.00元,、9.33元、8.33元,，環(huán)比白殼雞蛋,、紅殼雞蛋、鴨蛋每分別下降1.26%,、1.27%,、0.83%，咸鴨蛋上升1.3%,；同比白殼雞蛋,、紅殼雞蛋分別下降2.49%、2.78%,，咸鴨蛋,、鴨蛋分別上升2.87%、3.09%,。本地雞場(chǎng)紅殼雞蛋出場(chǎng)月均價(jià)5.32元,，環(huán)比下降1.3%，同比上升7.59%,，比全省均價(jià)高0.76%（月走勢(shì)見(jiàn)下圖),。
（二）糧油鹽價(jià)格平穩(wěn)
成品糧食用油價(jià)格穩(wěn)定,。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一級(jí)晚秈米,、一級(jí)絲苗米、一級(jí)珍珠米,、一級(jí)油粘米每500克月均價(jià)分別是2.95元,、3.22元、2.95元,、3.2元,，環(huán)比均持平。5L桶裝食用油中的魯花花生油,、金龍魚(yú)調(diào)和油月均價(jià)分別是152元,、70.38元，環(huán)比均持平,；大豆油57.35元,，環(huán)比微降0.26%。
食鹽零售批發(fā)價(jià)格平穩(wěn),。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售粵鹽牌食鹽中的加碘精制鹽,、加碘低鈉鹽（每袋500克）月零售均價(jià)分別為1.7元、2.25元, 環(huán)比均持平，加碘自然食用鹽,、加碘日曬鹽（每袋250克）月零售均價(jià)分別為1.56元,、2元，環(huán)比均持平,；同比加碘低鈉鹽,、加碘自然食用鹽分別上升11.39%、0.97%,，加碘日曬鹽價(jià)格持平,，加碘精制鹽下降2.3%。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價(jià)分別為2300元、5200元,、6550元,，環(huán)比同比均持平。
?。ㄈ┦卟藘r(jià)格下降
監(jiān)測(cè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)30種蔬菜價(jià)格24降6升,，每500克月均價(jià)4.37元，環(huán)比下降5.82%,，同比下降2.28%,，比全省均價(jià)高3.8%。其中降幅較大的品種分別為水空心菜,、絲瓜,、芥蘭、青豆角,，分別下降20.15%、17.96%,、11.05%,、10.92%，其他監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)均在10%以內(nèi),。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
?。ㄋ模┏鞘芯用穹?wù)價(jià)格穩(wěn)中有降
液化石油氣價(jià)格下降。本月市區(qū)居民瓶裝氣月均價(jià)（14.5公斤/瓶,，不含送氣費(fèi)）111.5元,，環(huán)比下降3.19%，同比下降9.79%,，比全省均價(jià)低8.69%,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖）
天然氣價(jià)格穩(wěn)定。本月監(jiān)測(cè)的潮州港華燃?xì)庥邢薰揪用耦?lèi)管道天然氣臨時(shí)價(jià)格（含稅）為5.08元/立方米，環(huán)比,、同比持平,。
停車(chē)場(chǎng)和物業(yè)管理收費(fèi)平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的5個(gè)停車(chē)場(chǎng)本月收費(fèi)環(huán)比,、同比持平,，住宅小區(qū)停車(chē)場(chǎng)收費(fèi)室內(nèi)每天每車(chē)穩(wěn)定在15-30元區(qū)間，露天每天每車(chē)穩(wěn)定在6-15元區(qū)間,，室內(nèi)每月每車(chē)穩(wěn)定在200-400元區(qū)間,，露天每月每車(chē)350元穩(wěn)定不變；公共停車(chē)場(chǎng)計(jì)時(shí)收費(fèi)中小型車(chē)每車(chē)5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變,。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費(fèi)穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間,。
（五）水泥,、砂石購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格上升
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每噸635元,，環(huán)比上升0.47%，同比下降16.45%,。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3＃花崗巖碎石（1-3公分）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每立方米分別為275元,、219.33元,，環(huán)比分別上升0.49%、1.86%,；同比中砂（0.35-0.5mm）下降4.62%,，1.3＃花崗巖碎石（1-3公分）上升18.56%,。普通混凝土（強(qiáng)度等級(jí)C30）月批發(fā)均價(jià)為每立方米550元,，環(huán)比上升0.92%，同比下降4.9%,。
二,、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
（一）生豬及肉類(lèi)價(jià)格
2023年以來(lái),，全國(guó)生豬和豬肉價(jià)格呈現(xiàn)低位震蕩走勢(shì),，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，本月我市豬價(jià)依舊低迷,。供給方面：生豬供應(yīng)量充裕,，短期內(nèi)豬價(jià)難現(xiàn)明顯變化。需求方面：立夏節(jié)氣到來(lái),，豬肉消費(fèi)需求相對(duì)比較平穩(wěn),，但由于天氣轉(zhuǎn)熱,，需求跟進(jìn)轉(zhuǎn)差，市場(chǎng)對(duì)于肥瘦豬肉需求的積極性不高,。但隨著消費(fèi)需求的逐步改善,，6-7月份暑假居民戶外餐飲需求回升，伴隨著旅游行業(yè)的逐步恢復(fù),，路邊燒烤熱度升溫,，豬肉需求逐步改善，預(yù)計(jì)生豬消費(fèi)需求會(huì)相對(duì)升溫,。
國(guó)內(nèi)牛羊禽肉及水產(chǎn)品全面增產(chǎn),，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，市場(chǎng)供應(yīng)充裕及傳統(tǒng)淡季影響,，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類(lèi)消費(fèi)仍較疲軟,，價(jià)格或繼續(xù)下降。5月1日為期三個(gè)半月的南海伏季休漁期開(kāi)啟后,，預(yù)計(jì)部分海產(chǎn)品供應(yīng)減少,，價(jià)格上漲。
?。ǘ╇u蛋價(jià)格
春節(jié)需求高峰后,，雞蛋市場(chǎng)行情轉(zhuǎn)淡，本月我市雞蛋出場(chǎng)價(jià),、零售價(jià)下降,。粽子生產(chǎn)旺季即將到來(lái)，食品商加大備貨量,，市場(chǎng)需求增強(qiáng),，咸鴨蛋價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)后市蛋價(jià)可能止降回升,。
?。?/strong>三）蔬菜價(jià)格
本月時(shí)有降雨，但雨水不多,，有利于本地蔬菜的生長(zhǎng),，蔬菜價(jià)格下降。預(yù)計(jì)夏季高溫多雨,，受氣候和供求影響，后市菜價(jià)小幅上升可能性較大,。
?。?/strong>四）液化石油氣價(jià)格
受全球性宏觀風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)增加，上游液化氣價(jià)下降,，氣溫回升終端需求量走弱疊加影響,，本月我市液化氣價(jià)下降。由于當(dāng)前國(guó)際局勢(shì)錯(cuò)綜復(fù)雜，能源供應(yīng)處于不穩(wěn)定狀態(tài),，價(jià)格多方因素影響,，預(yù)計(jì)后市液化氣價(jià)將保持微幅回落態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
?。?/strong>五）水泥,、砂石購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格
我國(guó)持續(xù)推進(jìn)固定資產(chǎn)投資穩(wěn)增長(zhǎng)政策，全國(guó)多地重大項(xiàng)目,、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加速推進(jìn),，受原料成本上漲及建材需求增加疊加影響，本月我市建材價(jià)格上漲,。夏季高溫多雨影響戶外施工進(jìn)度,，預(yù)計(jì)后市建材價(jià)格有小幅上行空間。
潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心
2023年6月1日
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