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　　據(jù)潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè),，2023年7月份期間,，我市重要民生商品監(jiān)測(cè)基本正常運(yùn)行。總體呈現(xiàn)有升有降態(tài)勢(shì),，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)貨源充足，供需平衡,，市場(chǎng)價(jià)格秩序正常,。

　　一、價(jià)格運(yùn)行情況  

　?。ㄒ唬┘Z油鹽價(jià)格保持基本穩(wěn)定

　　成品糧價(jià)格穩(wěn)定,。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一級(jí)晚秈米、一級(jí)絲苗米,、一級(jí)珍珠米,、一級(jí)油粘米每500克月均價(jià)分別是2.95元、3.22元,、2.95元,、3.2元，環(huán)比均持平,；同比絲苗米下降2.42%,，晚秈米、珍珠米,、油粘米持平,。

　　食用油價(jià)格穩(wěn)中漲跌互現(xiàn),。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5L桶裝食用油中的魯花花生油、金龍魚(yú)調(diào)和油,、菜籽油,、玉米油月均價(jià)分別是152元、70.38元,、75元,、83.13元，環(huán)比魯花花生油,、菜籽油均持平,，金龍魚(yú)調(diào)和油、玉米油分別下降0.07%和上升0.16%,；同比分別上升0.67%,、12.85%、12.75%,、8.34%,。其中，玉米油均價(jià)較周邊城市均價(jià)略高,。

　　食鹽零售批發(fā)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行,。監(jiān)測(cè)的7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售粵鹽牌食鹽中的加碘精制鹽、加碘低鈉鹽（每袋500克）月零售均價(jià)分別為1.7元,、2.25元, 環(huán)同比均持平,，加碘自然食用鹽、加碘日曬鹽（每袋250克）月零售均價(jià)分別為1.55元,、2元,，環(huán)比均持平；同比加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽分別下降2.3%和上升0.97%,。

　　批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價(jià)分別為2300元,、5200元、6550元,，環(huán)比同比均持平,。

　　（二）肉禽蛋價(jià)格以升為主

　　生豬出欄價(jià),、總?cè)獬鰪S價(jià),、市場(chǎng)零售價(jià)均上升。本月生豬出欄價(jià)、總?cè)獬鰪S價(jià)每500克（下同）月均價(jià)分別為7.78元,、10.73元,，環(huán)比分別上升1.43%、1.8%,，同比分別下降33%,、20.58%,，較省均價(jià)高1.24%,、2.78%，較周邊城市均價(jià)略低,。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售月均價(jià)21.08元,，環(huán)比上升0.91%，同比下降6.46%,，較省均價(jià)高12.83%,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)

　　牛肉、鴨肉價(jià)格小幅下跌,，雞肉,、水產(chǎn)品均價(jià)微漲。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：牛肉,、雞肉,、鴨肉每500克零售月均價(jià)（下同）分別為60.51元、16.02元,、15.42元,，環(huán)比牛肉、鴨肉分別下降0.31%,、0.45%,，雞肉上升0.12%，同比分別下降2.14%,、0.56%,、1.22%。監(jiān)測(cè)的11種水產(chǎn)品價(jià)格互有升降,，零售月均價(jià)21.49元,，環(huán)比微升0.09%，同比上升1.03%,，比省均價(jià)低3.98%,，其中環(huán)比升降幅度較大的有帶魚(yú)、基圍蝦,，分別上升2.02%,、下降2.65%，其它監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)幅度均在2%以內(nèi)。

　　蛋類零售價(jià)上漲,、本地雞場(chǎng)紅殼雞蛋出場(chǎng)價(jià)下降,。白殼雞蛋、紅殼雞蛋,、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價(jià)（下同）分別為7.15元、7.07元,、9.38元,、8.38元，環(huán)比分別上升0.56%,、0.71%,、0.11%、0.12%,；同比白殼雞蛋,、紅殼雞蛋分別下降2.85%、3.42%,，咸鴨蛋,、鴨蛋分別上升1.74%、2.44%,。本地雞場(chǎng)紅殼雞蛋出場(chǎng)月均價(jià)4.9元,，環(huán)比下降4.06%，同比下降1.38%,。其中,，鴨蛋均價(jià)較周邊城市均價(jià)略高。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)

　?。ㄈ┦卟藘r(jià)格上升

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)30種蔬菜價(jià)格呈“25升5降”，每500克月均價(jià)4.77元,，環(huán)比上升9.91%,，同比上升3.47%，較周邊城市均價(jià)略高,，比全省均價(jià)高4.22%,。葉菜類價(jià)格升幅較大，其中絲瓜,、新鮮花菜,、白莧菜、大白菜,、水東芥菜,、西洋菜,、芥蘭、水空心菜,、上海青,、菠菜分別上升22.24%、19.35%,、17.13%,、16.81%、13.32%,、13.3%,、12.36%、11.63%,、11.28%,、10.07%,，黃瓜,、蒜苔分別下降12.1%、11.51%,，其他監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)均在10%以內(nèi),。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)

　　（四）城市居民服務(wù)價(jià)格下降

　　液化石油氣價(jià)格下降,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價(jià)（14.5公斤/瓶,，不含送氣費(fèi)）101.33元，環(huán)比下降2.73%,，同比下降14.25%,，比全省均價(jià)低14.83%。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖）

　　天然氣價(jià)格下降,。本月監(jiān)測(cè)的潮州港華燃?xì)庥邢薰揪用耦惞艿捞烊粴馀R時(shí)價(jià)格（含稅）調(diào)整為4.5元/立方米,，環(huán)比、同比均下降11.42%,。

　　停車場(chǎng)和物業(yè)管理收費(fèi)平穩(wěn),。監(jiān)測(cè)的5個(gè)停車場(chǎng)本月收費(fèi)環(huán)比、同比持平,，住宅小區(qū)停車場(chǎng)收費(fèi)室內(nèi)每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間,，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間，室內(nèi)每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間,，露天每月每車350元穩(wěn)定不變,。公共停車場(chǎng)計(jì)時(shí)收費(fèi)中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費(fèi)穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間,。

　?。ㄎ澹?/span>水泥購(gòu)進(jìn)價(jià)下降,、中砂購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定、碎石購(gòu)進(jìn)價(jià)上升

　　本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每噸608.33元,，環(huán)比下降4.2%,，同比上升3.11%。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3?；◢弾r碎石（1-3公分）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每立方米分別為275元、224.33元,，環(huán)比中砂持平,、1.3＃花崗巖碎石上升1.97%,；同比分別上升8.91%,、29.3%。普通混凝土（強(qiáng)度等級(jí)C30）月批發(fā)均價(jià)為每立方米550元,，環(huán)比持平,，同比上升11.11%。

　　二,、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

　?。ㄒ唬┘Z油價(jià)格

　　目前國(guó)內(nèi)糧油庫(kù)存充足，市場(chǎng)供應(yīng)充足,，消費(fèi)需求平穩(wěn),，預(yù)計(jì)后期我市糧油類價(jià)格將保持相對(duì)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　?。ǘ┤獾邦悆r(jià)格

　　本月豬價(jià)全面上漲,，且漲幅擴(kuò)大趨勢(shì)明顯。市場(chǎng)看漲情緒較濃,，養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售情緒增強(qiáng),，加上部分二育現(xiàn)象增多，另外部分地區(qū)降雨密度擴(kuò)大影響生豬交售,，增大局地屠企收購(gòu)難度,，疊加飼料成本繼續(xù)上漲，以及國(guó)家發(fā)展改革委啟動(dòng)今年第二批中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)信息的發(fā)布均支持豬價(jià)繼續(xù)上漲,。但由于居民豬肉消費(fèi)需求繼續(xù)處于淡季,，也無(wú)假日消費(fèi)需求加持，因此當(dāng)前的豬價(jià)上漲依舊缺乏穩(wěn)固堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，預(yù)計(jì)后期我市豬價(jià)將在當(dāng)前價(jià)位內(nèi)震蕩,，總體上不會(huì)出現(xiàn)大的變動(dòng)。

　　國(guó)內(nèi)牛羊禽肉全面增產(chǎn),，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,，市場(chǎng)供應(yīng)充裕及傳統(tǒng)淡季影響,，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類消費(fèi)仍較疲軟，價(jià)格或繼續(xù)下降,。

　　受夏季高溫天氣影響,，水產(chǎn)品存活率降低，且運(yùn)輸成本增加,，帶來(lái)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲,，預(yù)計(jì)后市水產(chǎn)類零售價(jià)格將繼續(xù)呈微幅上漲趨勢(shì)。

　　受高溫高濕天氣影響,，產(chǎn)蛋率有所下降,，儲(chǔ)存與運(yùn)輸成本增加，本月我市零售蛋價(jià)持續(xù)回升,。出場(chǎng)價(jià)因高溫高濕雞蛋霉變風(fēng)險(xiǎn)增大,，貿(mào)易商拿貨謹(jǐn)慎，整體走貨速度加慢,，銷量也有所減少,。當(dāng)前受限于高溫天氣，加上飼料等價(jià)格仍在高位,，雞蛋價(jià)格在養(yǎng)殖綜合成本線附近小幅震蕩,，市場(chǎng)剛需不足，冷庫(kù)陸續(xù)開(kāi)啟承接低價(jià)蛋,，下游多隨用隨采，疊加學(xué)校陸續(xù)進(jìn)入暑期長(zhǎng)假,，團(tuán)膳消費(fèi)難以改善,，供需雙弱，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)總體呈偏弱震蕩態(tài)勢(shì),。

　?。ㄈ┦卟藘r(jià)格

　　本月高溫天氣伴隨短時(shí)雷陣雨，一方面天氣因素影響蔬菜采收,，另一方面綠葉菜在眼下的季節(jié)也容易出現(xiàn)腐爛,，導(dǎo)致整體菜價(jià)上升且葉菜類漲幅較大。夏秋季臺(tái)風(fēng)天氣多發(fā),，臺(tái)風(fēng),、暴雨等極端災(zāi)害性天氣的出現(xiàn)，將對(duì)蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)造成一定影響,，價(jià)格或有所起伏,。

　　（四）液化石油氣價(jià)格

　　國(guó)內(nèi)需求端受傳統(tǒng)淡季影響,，終端消耗不足,，民用液化石油氣需求疲軟,，呈現(xiàn)不同幅度的調(diào)整。受國(guó)際原油價(jià)格及進(jìn)口CP（沙特合同價(jià)）價(jià)格下調(diào)的影響,，疊加需求,、供給端的利空因素，液化石油氣價(jià)格下跌難有轉(zhuǎn)機(jī),，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格仍存下調(diào)趨勢(shì),。

　　（五）水泥,、砂石購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格

　　隨著國(guó)家加大宏觀政策調(diào)控力度,，基建投資加速推進(jìn)，水泥市場(chǎng)有望逐步迎來(lái)價(jià)格回升行情,，但盛夏高溫炎熱降雨頻繁且臺(tái)風(fēng)天多發(fā),，造成下游施工困難，基建施工進(jìn)度放緩,，需求仍較疲弱,，預(yù)計(jì)短期內(nèi)水泥購(gòu)進(jìn)價(jià)格降幅或?qū)⑹照猩百?gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中有漲,。目前基建項(xiàng)目對(duì)砂石質(zhì)量,、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的要求提高、開(kāi)采的相關(guān)規(guī)定更加嚴(yán)格,，預(yù)計(jì)后期碎石價(jià)格仍呈上升趨勢(shì),。

潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心

2023年7月31日