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　　據(jù)潮州市價格監(jiān)測中心監(jiān)測，2023年8月份期間,，我市重要民生商品價格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強(qiáng)的運(yùn)行態(tài)勢,。較上月糧油鹽價格保持平穩(wěn),，肉蛋類價格總體小幅上行，蔬菜均價微降,，各農(nóng)貿(mào)市場貨源充足,，供需平衡，市場價格秩序正常,。

　　一,、價格運(yùn)行情況  

　　（一）糧油鹽價格保持基本穩(wěn)定

　　成品糧價格穩(wěn)定,。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場一級晚秈米,、一級絲苗米,、一級珍珠米、一級油粘米每500克月均價分別是2.95元,、3.3元,、2.95元、3.2元,，環(huán)比晚秈米,、珍珠米、油粘米均持平,，絲苗米上升2.42%,；同比均持平。

　　食用油價格穩(wěn)中有升,。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場5L桶裝食用油中的魯花花生油,、菜籽油、金龍魚調(diào)和油,、玉米油月均價分別是152元,、75元、70.58元,、83.33元,，環(huán)比魯花花生油、菜籽油均持平,，金龍魚調(diào)和油,、玉米油分別上升0.34%、0.23%,；同比分別上升0.94%,、11.36%、12.78%,、8.22%,。

　　食鹽零售批發(fā)價格平穩(wěn)。監(jiān)測的7個農(nóng)貿(mào)市場零售粵鹽牌食鹽中的加碘精制鹽,、加碘低鈉鹽（每袋500克）月零售均價分別為1.7元,、2.25元, 環(huán)同比均持平，加碘自然食用鹽,、加碘日曬鹽（每袋250克）月零售均價分別為1.55元,、2元，環(huán)比均持平,；同比加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽分別下降2.3%和上升0.97%。

　　批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價分別為2300元、5200元,、6550元,，環(huán)比同比均持平。

　?。ǘ?/span>肉禽蛋價格以升為主

　　生豬出欄價,、總?cè)馀l(fā)價、市場零售價均上升,。本月生豬出欄價,、總?cè)馀l(fā)價每500克（下同）月均價分別為9.28元、12.4元,，環(huán)比分別上升19.27%,、15.56%，同比分別下降21.71%,、19.79%,，較省均價高2.48%、4.2%,，均價高于揭陽低于汕頭,。農(nóng)貿(mào)市場零售月均價21.54元，環(huán)比上升2.1%,，同比下降9.06%,，均價較省高11.29%，較揭陽高12.32%,、汕頭低6.67%,。（月走勢見下圖)

　　牛肉小幅下跌，雞鴨肉,、水產(chǎn)品均價微漲,。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：牛肉、雞肉,、鴨肉每500克零售月均價（下同）分別為60.38元,、16.09元、15.43元,，環(huán)比牛肉下降0.18%,、雞肉鴨肉分別上升0.37%、0.06%,，同比分別下降2.11%,、1.95%、7.6%。其中,，雞肉均價較周邊城市略低,。監(jiān)測的11種水產(chǎn)品價格互有升降，零售月均價21.64元,，環(huán)比微升0.65%,，同比上升1.93%，比省均價低2.7%,，其中環(huán)比升幅較大的有鯽魚,、鱸魚，分別上升2.25%,、2.21%,，其它監(jiān)測品種波動幅度均在2%以內(nèi)。

　　蛋類價格上漲,。白殼雞蛋,、紅殼雞蛋、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價（下同）分別為7.51元,、7.41元、9.38元,、8.49元,，環(huán)比咸鴨蛋持平，白殼雞蛋,、紅殼雞蛋,、鴨蛋分別上升4.89%、4.51%,、1.31%,；同比分別上升2.88%、3.2%,、2.51%,、4.94%,。本地雞場紅殼雞蛋出場月均價5.21元,，環(huán)比上升6.35%，同比下降2.18%,。我市蛋類零售均價略高于周邊城市,。（月走勢見下圖)

　?。ㄈ┦卟司鶅r下降

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7個農(nóng)貿(mào)市場30種蔬菜價格呈“10升20降”,，每500克月均價4.72元,，環(huán)比下降1.26%，同比上升6.07%，比全省均價高11.06%,。各監(jiān)測品種波動不大,，升降幅度均在10%以內(nèi)。（月走勢見下圖)

　?。ㄋ模┏鞘芯用穹?wù)價格互有升降

　　液化石油氣價格上升,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價（14.5公斤/瓶，不含送氣費(fèi)）106.17元,，環(huán)比上升4.78%，同比下降7.54%,，比全省均價低13.29%,，較汕頭低13.68%。（月走勢見下圖）

　　天然氣價格持平,。本月監(jiān)測的潮州港華燃?xì)庥邢薰揪用耦惞艿捞烊粴馀R時價格（含稅）為4.5元/立方米,，環(huán)比持平、同比下降11.42%,。

　　停車場和物業(yè)管理收費(fèi)平穩(wěn),。監(jiān)測的5個停車場本月收費(fèi)環(huán)比、同比持平,，住宅小區(qū)停車場收費(fèi)室內(nèi)每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間,，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間，室內(nèi)每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間,，露天每月每車350元穩(wěn)定不變,。公共停車場計(jì)時收費(fèi)中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費(fèi)穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間,。

　?。ㄎ澹?/span>水泥購進(jìn)價下降、中砂購進(jìn)和混凝土批發(fā)價格穩(wěn)定,、碎石購進(jìn)價上升

　　本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購進(jìn)價每噸592.5元,，環(huán)比下降2.6%，同比上升5.49%,。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3＃花崗巖碎石（1-3公分）月均購進(jìn)價每立方米分別為275元,、225元,，環(huán)比中砂持平、1.3?；◢弾r碎石上升0.3%,；同比分別上升11.48%、23.85%。普通混凝土（強(qiáng)度等級C30）月批發(fā)均價為每立方米550元,，環(huán)比持平,，同比上升13.79%。

　　二,、原因分析及后期走勢預(yù)測

　?。ㄒ唬┘Z油鹽價格

　　目前國內(nèi)糧油鹽庫存充足，市場供應(yīng)正常,，消費(fèi)需求平穩(wěn),，隨著秋糧豐收，糧食供應(yīng)有更充分的保障,，預(yù)計(jì)后期我市糧油鹽價格將保持相對穩(wěn)定態(tài)勢運(yùn)行,。

　　（二）肉蛋類價格

　　本月豬價全面上漲,，但漲幅呈波動收窄態(tài)勢,。豬肉價格上漲的原因主要有：一是養(yǎng)殖端挺價惜售情緒不減，部分地區(qū)生豬出欄積極性下降,；二是7月份南方汛情不利于生豬的生產(chǎn)和調(diào)運(yùn),。伴隨著伏天結(jié)束氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，加上臨近9月開學(xué)季和中秋國慶雙節(jié),，一定程度上促進(jìn)肉類消費(fèi),，可能推動豬價持續(xù)上漲。不過目前生豬存欄量在逐季上升,，生豬生產(chǎn)供給還處于緊平衡,，價格高位運(yùn)行會持續(xù)一段時間，總體上看豬肉價格大幅上漲可能性不大,。

　　受夏季高溫天氣影響,，水產(chǎn)品存活率降低，且運(yùn)輸成本增加,，養(yǎng)殖水產(chǎn)品價格小幅上漲,，預(yù)計(jì)后市水產(chǎn)類受臺風(fēng)多發(fā)天氣影響價格將繼續(xù)呈微幅上漲趨勢。

　　受高溫高濕天氣影響,，蛋雞產(chǎn)蛋率有所下降,，儲存與運(yùn)輸成本增加，本月我市零售蛋價持續(xù)回升,。開學(xué)季逐漸臨近,，各大中小院校陸續(xù)為開學(xué)季備貨，加上有中秋,、國慶雙節(jié)提振,，加工廠及二三級經(jīng)銷商補(bǔ)貨積極性提升,，食品企業(yè)備貨需求增加，本月雞蛋出場價結(jié)束上半年的跌勢止跌回升,，而當(dāng)前雞蛋價格已漲至相對高位,，市場對高價雞蛋接受度有限，下游消費(fèi)較為謹(jǐn)慎,，居民家庭支撐底氣不足,，商業(yè)消費(fèi)占比較大，繼續(xù)大批量拿貨有限,，預(yù)計(jì)后期蛋類價格將在此價位偏強(qiáng)運(yùn)行,。

　　（三）蔬菜價格

　　本月暴雨高溫天氣漸退,，我市部分蔬菜供應(yīng)充裕,，與省外蔬菜一起形成了整體供應(yīng)旺盛的局面，夏秋季臺風(fēng)天氣多發(fā),，強(qiáng)風(fēng)、暴雨等極端災(zāi)害性天氣的出現(xiàn),，將對蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)造成一定影響,，價格或有所起伏。

　?。ㄋ模┮夯蜌鈨r格

　　進(jìn)入8月,，液化石油氣國內(nèi)市場和家庭需求減少，消費(fèi)較弱,，但受國際原油價格上行影響,，液化石油氣價格隨之不斷走高。另一方面,，8月CP值丙丁烷繼2023年2月以來首次大幅反彈,，上漲的CP帶動液化石油氣市場繼續(xù)上升。后期隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,，疊加中秋,、國慶雙節(jié)消費(fèi)利好影響，我市液化石油氣價格或?qū)⒗^續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行,。

　?。ㄎ澹┧唷⑸笆忂M(jìn)和混凝土批發(fā)價格

　　8月份我市進(jìn)入臺風(fēng)多發(fā)時期,，強(qiáng)降雨天氣影響基建工程項(xiàng)目建設(shè),，水泥終端需求疲弱，加上制作水泥的煤炭價格下降成本回落,，水泥價格在雙重影響下持續(xù)下降,。后期隨著天氣轉(zhuǎn)好以及年底工期的倒逼,，各項(xiàng)工程項(xiàng)目建設(shè)有望加快，屆時水泥等建筑材料需求將逐步增加,，在需求和成本的推動下,，后期價格也會呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。

潮州市價格監(jiān)測中心

2023年8月31日