潮州市市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告（2024年7月份）
據(jù)監(jiān)測(cè)：本月我市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)分化,，漲跌互現(xiàn),。生豬出欄價(jià)及總?cè)獬鰪S價(jià)升幅收窄,，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉蛋類價(jià)格以升為主,。月底受臺(tái)風(fēng)“格美”外圍環(huán)流影響出現(xiàn)大范圍強(qiáng)降雨天氣，蔬菜價(jià)格略有微幅波動(dòng),。市場(chǎng)貨源充足,，供需平衡，價(jià)格秩序正常,，無(wú)出現(xiàn)缺貨,、斷檔、脫銷,、搶購(gòu)等價(jià)格異?，F(xiàn)象,。具體情況如下：
一、價(jià)格運(yùn)行情況
?。ㄒ唬┘Z油鹽價(jià)格微幅波動(dòng)
成品糧價(jià)格穩(wěn)中有降,。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成品糧每500克月均價(jià)（下同）3.04元，環(huán)比持平,，同比下降0.65%,。其中：一級(jí)晚秈米、一級(jí)絲苗米,、一級(jí)珍珠米,、一級(jí)油粘米分別是2.86元、3.54元,、2.92元,、3.14元，環(huán)比絲苗米,、油粘米分別下降3.01%和0.32%，其他監(jiān)測(cè)品種均持平,；標(biāo)準(zhǔn)粉2.83元,、富強(qiáng)粉2.93元，環(huán)比均持平,。同比晚秈米,、絲苗米、標(biāo)準(zhǔn)粉,、富強(qiáng)粉分別上升3.05%,、9.94%、2.91%,、4.64%,；珍珠米、油粘米分別下降1.02%,、1.88%,。
食用油價(jià)格升降互現(xiàn)。納入監(jiān)測(cè)的9個(gè)食用油品種（5L桶裝）環(huán)比5升4降,，月均價(jià)99.81元,，環(huán)比微升0.48%?；ㄉ?、魯花花生油、胡姬花花生油,、金龍魚花生油,、菜籽油、大豆油、調(diào)和油,、金龍魚調(diào)和油,、玉米油月均價(jià)分別是126.02元、154元,、152元,、119.16元、78.83元,、52.79元,、66.11元、70.12元,、79.23元,，其中金龍魚花生油、花生油,、大豆油波動(dòng)幅度較大,，分別上升3.02%、1.64%和下降1.64%,；其他監(jiān)測(cè)品種漲跌幅度均在0.5%以下,，同比微升0.61%。
食用鹽價(jià)格總體穩(wěn)定,。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售粵鹽牌食用鹽中的加碘精制鹽,、加碘日曬鹽（每袋500克）月零售均價(jià)分別為1.76元、2.25元, 加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽（每袋250克）月零售均價(jià)分別為3.31元,、4.13元。環(huán)比加碘精制鹽持平,，加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽分別上升0.44%、3.44%,，加碘日曬鹽下降0.44%,，同比加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽分別上升3.53%,、6.43%、3.25%,，加碘日曬鹽持平,。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價(jià)分別為2300元,、5200元,、6550元，環(huán)同比均持平,。
?。ǘ┤獾邦悆r(jià)格升降互現(xiàn)
生豬出欄價(jià)、總?cè)馀l(fā)價(jià),、市場(chǎng)零售均價(jià)持續(xù)上漲,。本月生豬出欄價(jià)、總?cè)馀l(fā)價(jià)每500克（下同）月均價(jià)分別為10.19元,、12.92元,，環(huán)比分別上升5.38%、1.89%,，同比分別上升30.83%和20.41%,，總?cè)馀l(fā)價(jià)略高于全省均價(jià)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售月均價(jià)22.16元,，環(huán)比上升2.23%,，同比上升5.04%，其中排骨,、精瘦肉,、有皮上肉、肋條肉月均價(jià)分別為33.91元,、23.04元、15.47元,、16.23元,，環(huán)比分別上升1.92%、2.9%,、4.03%和0.25%,，同比分別上升2.51%、6.72%,、6.69%和6.57%,。（月走勢(shì)見下圖)
牛肉、鴨肉價(jià)格下行,雞肉價(jià)格持平,。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：牛肉,、鴨肉、雞肉每500克零售月均價(jià)（下同）分別為54.75元,、14.46元,、16.66元。環(huán)比分別下降2.32%,、0.34%和持平,，同比分別下降9.49%,、6.23%和上升3.93%。
水產(chǎn)品價(jià)格升多降少,。監(jiān)測(cè)的11種水產(chǎn)品價(jià)格呈“6升4降1平”,，月零售均價(jià)21.74元，環(huán)比上升0.69%,，同比上升1.12%,，低于全省均價(jià)及周邊城市。其中波動(dòng)幅度較大的品種有基圍蝦和羅非魚,，分別下降4.61%,、3.6%，其它監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)幅度均在2%以內(nèi),。
蛋類價(jià)格總體上漲,。白殼雞蛋、紅殼雞蛋,、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價(jià)（下同）分別為7.07元、7.25元,、9.39元,、8.53元。環(huán)比分別上升0.71%,、0.97%,、0.11%、0.24%,；同比分別下降1.26%和上升2.26%,、0.11%、1.79%,。本地雞場(chǎng)紅殼雞蛋出場(chǎng)月均價(jià)5.38元,，環(huán)同比分別上升9.69%和9.64%。（月走勢(shì)見下圖)
?。ㄈ┦卟藘r(jià)格降多升少
監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格呈“11升17降2平”,，每500克月均價(jià)4.44元，環(huán)同比分別下降0.67%和7.11%,，比全省均價(jià)高1.6%,，略高于周邊城市揭陽(yáng)、低于汕頭,，各監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)幅度不大,，升降幅度均在10%以內(nèi)。市場(chǎng)巡視中發(fā)現(xiàn)有部分未納入監(jiān)測(cè)的蔬格品種受臺(tái)風(fēng)“格美”外圍影響,，菜價(jià)小幅上漲（月走勢(shì)見下圖)
?。ㄋ模?/span>城市居民服務(wù)價(jià)格穩(wěn)中有降
管道天然氣價(jià)格平穩(wěn),。根據(jù)《關(guān)于印發(fā)〈潮州市城鎮(zhèn)管道天然氣上下游價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制〉的通知》（潮發(fā)改價(jià)格〔2023〕211號(hào)）規(guī)定自2024年7月1日起調(diào)整潮州市管道天然氣銷售價(jià)格，第一檔（年用氣量360立方米及以下）由3.45元/立方米調(diào)整為3.3元/立方米,；第二檔銷售價(jià)格調(diào)整為3.99元/立方米,；第三檔銷售價(jià)格調(diào)整為5.03元/立方米。7月份用氣費(fèi)于8月份收取,，因此本月監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)為6月份用氣價(jià)格3.45元/立方米,。
瓶裝液化石油氣價(jià)格微降,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價(jià)（14.5公斤/瓶,，不含送氣費(fèi)）118.33元，環(huán)比下降0.7%,，同比上升16.78%,，比全省均價(jià)低8.33%。（月走勢(shì)見下圖）
停車場(chǎng)和物業(yè)管理收費(fèi)平穩(wěn),。監(jiān)測(cè)的5個(gè)停車場(chǎng)本月收費(fèi)環(huán)比,、同比持平，住宅小區(qū)停車場(chǎng)收費(fèi)室內(nèi)每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間,，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間,，室內(nèi)每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間，露天每月每車350元穩(wěn)定不變,。公共停車場(chǎng)計(jì)時(shí)收費(fèi)中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變,。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費(fèi)穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間。
?。ㄎ澹?/strong>建材價(jià)格下降
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每噸453.33元,，環(huán)比下降7.17%，同比下降25.48%,。中砂（0.35-0.5mm）、1.3?；◢弾r碎石（1-3公分）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每立方米分別為266.67元,、235元，環(huán)比中砂下降0.25%,、花崗巖碎石持平,，同比分別下降3.03%和上升4.76%。普通混凝土（強(qiáng)度等級(jí)C30）月批發(fā)均價(jià)為每立方米465元,，環(huán)同比分別下降3.94%和18.79%,。
二、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
?。ㄒ唬┘Z油鹽價(jià)格
本月我市糧油鹽價(jià)格環(huán)同比波動(dòng)原因是個(gè)別農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)增減部分監(jiān)測(cè)品種影響平均值,，原有監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)品種價(jià)格基本穩(wěn)定,。近期我市糧油市場(chǎng)儲(chǔ)備充足，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,，糧食購(gòu)銷市場(chǎng)起伏不大,，居民對(duì)糧食需求表現(xiàn)一般，整體價(jià)格方面將保持平穩(wěn)上行的趨勢(shì),。食用油零售價(jià)格方面,，糧油供應(yīng)有保障，商品在保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)下,，市場(chǎng)呈現(xiàn)購(gòu)銷平穩(wěn)的局面,，市場(chǎng)需求一般，價(jià)格將維持平穩(wěn)為主,。預(yù)計(jì)后期糧食市場(chǎng)價(jià)格整體仍以平穩(wěn)運(yùn)行為主,，食用油市場(chǎng)零售價(jià)格將保持供需平穩(wěn)的趨勢(shì)。食用鹽零售價(jià)格因個(gè)別監(jiān)測(cè)點(diǎn)增減監(jiān)測(cè)品種影響均價(jià)造成均價(jià)波動(dòng),，原有采價(jià)監(jiān)測(cè)品種零售價(jià)與批發(fā)價(jià)基本穩(wěn)定,，預(yù)計(jì)價(jià)格仍然繼續(xù)保持穩(wěn)定。
?。ǘ┬笕鈨r(jià)格
生豬及豬肉：一是由于養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒仍存,，加之飼料原料成本受到推動(dòng)和季節(jié)性的慢性上漲，從而增加養(yǎng)豬成本,。二是生豬的存欄量下降明顯,，部分養(yǎng)殖戶控制了生豬的出欄節(jié)奏，市場(chǎng)上出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況,，繼而對(duì)豬肉價(jià)格產(chǎn)生了積極影響,，且隨著學(xué)生放假及外出旅游人員增多，終端豬肉消費(fèi)明顯好轉(zhuǎn)拉動(dòng)市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格持續(xù)上漲,，季節(jié)性豬肉消費(fèi)顯現(xiàn),，為豬價(jià)提供一定支撐。預(yù)計(jì)下個(gè)周期豬價(jià)還會(huì)保持這種震蕩博弈的局面,，但不會(huì)出現(xiàn)大跌大漲,。
牛肉價(jià)格：由于國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛量、出欄量以及進(jìn)口牛肉的大幅增加,，疊加天氣炎熱進(jìn)入肉類消費(fèi)淡季,，消費(fèi)需求總體不旺對(duì)牛肉價(jià)格運(yùn)行支撐不足，因此價(jià)格持續(xù)下跌,。牛肉降價(jià)影響到市場(chǎng)觀望情緒和銷量,，預(yù)計(jì)后市價(jià)格將在此位置弱勢(shì)振蕩。
?。ㄈ┣莸邦悆r(jià)格
禽類：由于天氣炎熱影響,，居民飲食偏向于清淡,，加之團(tuán)餐渠道收縮等因素，當(dāng)前禽肉市場(chǎng)消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)弱,，原料成本價(jià)格高位震蕩,，養(yǎng)殖效益將受到擠壓，目前市場(chǎng)仍處于供給寬松狀態(tài),，整體市場(chǎng)對(duì)禽類的需求利好支撐不足,，目前價(jià)格處于下行趨勢(shì)，預(yù)計(jì)后期禽類價(jià)格將在此價(jià)位微幅波動(dòng)運(yùn)行,。
蛋類：受天氣影響,，蛋雞進(jìn)入季節(jié)性歇伏期，產(chǎn)蛋率和蛋重均有不同程度的下降,，抵消了部分蛋雞產(chǎn)能,，造成禽蛋價(jià)格上漲；而需求端方面,，當(dāng)前市場(chǎng)的需求依然顯得疲軟,，終端庫(kù)存的消化速度偏慢，市場(chǎng)供需矛盾可能加劇,。預(yù)計(jì)后期蛋類價(jià)格將延續(xù)穩(wěn)中趨漲走勢(shì),，市場(chǎng)零售價(jià)格將以適度回調(diào)后維持窄幅震蕩的概率較大。
?。ㄋ模┧a(chǎn)品
隨著夏季高溫天氣的到來(lái),，鮮活水產(chǎn)品存活率降低，且大部分水產(chǎn)品正處于生長(zhǎng)期,，養(yǎng)殖戶出塘相應(yīng)減少,，加之夏季高溫運(yùn)輸損耗大，成本增加,，帶來(lái)鮮活水產(chǎn)品價(jià)格上漲,。另外，目前仍處于休漁期間,，市場(chǎng)以養(yǎng)殖類及冷凍類水產(chǎn)品為主,，價(jià)格上漲受限，因此監(jiān)測(cè)品種漲跌不一,。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品零售價(jià)格仍將呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
?。ㄎ澹┦卟藘r(jià)格
當(dāng)前本地蔬菜逐漸上市,，市場(chǎng)供應(yīng)充足。七八月份高溫天氣及臺(tái)風(fēng),、?強(qiáng)降雨頻發(fā),，?極端天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn),、?運(yùn)輸和供應(yīng)鏈造成了影響，疊加當(dāng)前市民對(duì)蔬菜的需求量有所增加,，拉動(dòng)提振蔬菜價(jià)格的上升,。預(yù)計(jì)下周期蔬菜價(jià)格仍有窄幅震蕩的可能，但會(huì)在合理區(qū)間運(yùn)行,。
?。┮夯蜌鈨r(jià)格
目前液化石油氣市場(chǎng)整體供應(yīng)充足，國(guó)產(chǎn)氣和進(jìn)口氣均穩(wěn)步增長(zhǎng),，液化氣市場(chǎng)受需求牽制明顯,，民用燃燒方面因天氣轉(zhuǎn)暖，后市燃燒需求有減少預(yù)期,，供應(yīng)端維持穩(wěn)定,，預(yù)計(jì)在供應(yīng)充足、需求減少情況下,，我市液化氣市場(chǎng)價(jià)格將偏弱下行,。
（七）水泥,、砂石購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格
7月份我市今年計(jì)劃新開工重點(diǎn)項(xiàng)目中目前實(shí)施開工已過一半,，強(qiáng)降雨天氣增多導(dǎo)致下游施工活動(dòng)受限，混凝土,、水泥與砂石等市場(chǎng)需求趨弱運(yùn)行,。成本方面，上游原料企業(yè)漲價(jià)意愿仍強(qiáng),，但多數(shù)區(qū)域?qū)嶋H落實(shí)幅度有限,，混凝土企業(yè)多持觀望態(tài)度跟漲動(dòng)力不足，市場(chǎng)供需基本面表現(xiàn)仍較為低迷,，整體成交重心跌多漲少,。隨著氣溫逐漸下降、臺(tái)風(fēng),、暴雨天氣逐漸減少,，室外施工增加，水泥市場(chǎng)需求將有所改善,，市場(chǎng)建材需求或有增加,，價(jià)格下行趨勢(shì)有望得到扭轉(zhuǎn)。
附件：重要民生商品價(jià)格監(jiān)測(cè)表（2024.7）.xlsx
