潮州市市場價格監(jiān)測報告(2024年8月份)
據(jù)監(jiān)測：本月我市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格總體偏強運行,。生豬出欄價及總肉出廠價大幅上升,，農(nóng)貿(mào)市場肉蛋類價格以升為主。受7月底臺風“格美”外圍環(huán)流影響出現(xiàn)大范圍強降雨天氣影響,，本月環(huán)比蔬菜價格漲幅較大。市場貨源充足,，供需平衡,，價格秩序正常，無出現(xiàn)缺貨,、斷檔,、脫銷、搶購等價格異?，F(xiàn)象,。具體情況如下：
一、價格運行情況
?。ㄒ唬┘Z油鹽價格微幅波動
成品糧價格穩(wěn)中有降,。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場成品糧每500克月均價（下同）3.02元，環(huán)比下降0.66%,，同比上升1%,。其中：一級晚秈米、一級絲苗米,、一級珍珠米,、一級油粘米分別是2.86元、3.43元,、2.92元、3.14元,，環(huán)比絲苗米下降3.01%,，其他監(jiān)測品種均持平；標準粉2.83元,、富強粉2.93元,，環(huán)比均持平。同比絲苗米,、標準粉,、富強粉分別上升3.94%、2.91%,、4.64%,；晚秈米、珍珠米,、油粘米分別下降3.05%,、1.02%、1.88%,。
食用油價格微幅波動,。納入監(jiān)測的9個食用油品種（5L桶裝）環(huán)比3升2平4降，月均價99.95元，環(huán)比微升0.14%,?；ㄉ汀Ⅳ敾ɑㄉ?、胡姬花花生油,、金龍魚花生油、菜籽油,、大豆油,、調(diào)和油、金龍魚調(diào)和油,、玉米油月均價分別是127.57元,、154元、152元,、120元,、78.2元、52.44元,、66.14元,、70.06元、79.17元,，其中花生油波動幅度較大,，環(huán)比上升1.23%，其他監(jiān)測品種漲跌幅度均在1%以內(nèi),；同比上升0.58%,。
食用鹽價格總體穩(wěn)定。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場零售粵鹽牌食用鹽中的加碘精制鹽,、加碘日曬鹽（每袋500克）月零售均價分別為1.76元,、2.25元, 加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽（每袋250克）月零售均價分別為3.33元,、4.13元,。環(huán)比加碘自然食用鹽上升0.6%，其他監(jiān)測品種持平,；同比加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽分別上升3.53%,、7.07%,、3.25%，加碘日曬鹽持平,。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽每噸月均價分別為2300元、5200元,、6550元,，環(huán)同比均持平。
?。ǘ┤獾邦悆r格總體上升
生豬出欄價,、總肉批發(fā)價、市場零售均價持續(xù)上漲,。本月生豬出欄價,、總肉批發(fā)價每500克（下同）月均價分別為11.11元、14.15元,，環(huán)比分別上升9.08%,、9.52%，同比分別上升19.66%和14.11%,，總肉批發(fā)價略低于全省均價,。農(nóng)貿(mào)市場零售月均價23.61元，環(huán)比上升6.51%,，同比上升9.5%,，其中排骨、精瘦肉,、有皮上肉,、肋條肉月均價分別為35.47元、24.65元,、16.61元,、17.69元，環(huán)比分別上升4.6%,、6.99%、7.37%和9%,，同比分別上升6.04%,、11.59%、11.48%和12.03%,。（月走勢見下圖)
牛肉價格下行,雞鴨肉價格上升,。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：牛肉、鴨肉,、雞肉每500克零售月均價（下同）分別為53.74元,、16.67元、14.83元,。環(huán)比分別下降1.84%和上升0.06%,、2.56%；同比牛肉、鴨肉分別下降11%和3.95%,，雞肉上升3.48%,。
水產(chǎn)品價格升多降少。監(jiān)測的11種水產(chǎn)品價格呈“7升4降”,，月零售均價21.63元,，環(huán)比下降0.51%，同比微降0.06%,，低于全省均價及周邊城市,。其中波動幅度較大的品種有河蝦、羅非魚和草魚,，分別下降5.4%和上升2.92%,、2.43%，其它監(jiān)測品種波動幅度均在2%以內(nèi),。
蛋類價格穩(wěn)中略有波動,。白殼雞蛋、紅殼雞蛋,、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價（下同）分別為7.26元、7.22元,、9.39元,、8.53元。環(huán)比白殼雞蛋,、紅殼雞蛋分別上升2.69%和下降0.41%,，咸鴨蛋、鴨蛋持平,；同比分別下降3.33%,、2.56%和上升0.11%、0.47%,。本地雞場紅殼雞蛋出場月均價5.6元,，環(huán)同比分別上升3.32%和7.4%。（月走勢見下圖)
?。ㄈ┦卟藘r格總體上升
監(jiān)測的30種蔬菜價格呈“28升2降”,，每500克月均價4.91元，環(huán)同比分別上升10.59%和4.03%,，略高于全省均價及周邊城市,，其中葉菜類波動幅度較大，環(huán)比上升14.65%,，除芥蘭環(huán)比上升25.6%外其他監(jiān)測品種波動幅度均在20%以內(nèi),。（月走勢見下圖)
?。ㄋ模?/span>城市居民服務價格穩(wěn)中互有升降
管道天然氣價格下降。根據(jù)《關于印發(fā)〈潮州市城鎮(zhèn)管道天然氣上下游價格聯(lián)動機制〉的通知》（潮發(fā)改價格〔2023〕211號）規(guī)定自2024年7月1日起調(diào)整潮州市管道天然氣銷售價格,，本月監(jiān)測數(shù)據(jù)第一檔（年用氣量360立方米及以下）由3.45元/立方米調(diào)整為3.3元/立方米,，環(huán)同比分別下降4.35%和26.67%?！?/span>
瓶裝液化石油氣價格微升,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價（14.5公斤/瓶，不含送氣費）119.17元,，環(huán)同比分別上升0.71%和12.24%,，比全省均價低6.77%。（月走勢見下圖）
停車場和物業(yè)管理收費平穩(wěn),。監(jiān)測的5個停車場本月收費環(huán)比,、同比持平，住宅小區(qū)停車場收費室內(nèi)每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間,，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間,，室內(nèi)每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間，露天每月每車350元穩(wěn)定不變,。公共停車場計時收費中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變,。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間。
?。ㄎ澹?/strong>建材價格略有回調(diào)趨勢
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強度）月均購進價每噸456.67元,，環(huán)比上升0.74%，同比下降22.82%,。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3＃花崗巖碎石（1-3公分）月均購進價每立方米分別為266元,、235元,，環(huán)比中砂下降0.25%、花崗巖碎石持平,，同比分別下降3.27%和上升4.44%,。普通混凝土（強度等級C30）月批發(fā)均價為每立方米436.67元，環(huán)同比分別下降2.24%和20.36%,；略高于全省均價。
二,、原因分析及后期走勢預測
?。ㄒ唬┘Z油鹽價格
本月我市糧油鹽價格環(huán)同比波動原因是個別農(nóng)貿(mào)市場增減部分監(jiān)測品種影響平均值，原有監(jiān)測點監(jiān)測品種價格基本穩(wěn)定,。目前全省糧油市場供應穩(wěn)定,，受季節(jié)因素影響,，居民糧油市場需求略有減少，帶來糧油價格小幅下跌,預計后期糧油零售價格將呈微幅波動的態(tài)勢運行,。食用鹽零售價格因個別監(jiān)測點增減監(jiān)測品種影響均價造成均價波動,，原有采價監(jiān)測品種零售價與批發(fā)價基本穩(wěn)定，預計價格仍然繼續(xù)保持穩(wěn)定,。
?。ǘ┬笕鈨r格
生豬及豬肉：本月生豬出欄價格呈倒V走勢，市場“一夜逆轉(zhuǎn)”,，價格終結了“盛極而衰”的局面,。中上旬，豬價高歌猛進,，價格漲至23.15元/公斤,；但中下旬豬價反轉(zhuǎn)下跌，價格跌至21.34元/公斤,，累計降幅8.48%,。近期我市生豬價格周環(huán)比連漲超過七周，市場挺價情緒仍舊較強,，規(guī)模場縮量,，散戶惜售現(xiàn)象依舊存在，市場供應整體偏緊,，對豬價利多支撐助推豬價走高,；不過高溫天氣白條走貨一般需求提振不足，加之豬價連漲至階段性高位,，養(yǎng)殖利潤可觀,，養(yǎng)殖戶落袋為安心態(tài)明顯，順勢出欄增多,，因此月底豬價漲勢放緩回調(diào),。但隨著中秋國慶雙節(jié)的到來及開學季需求帶動，市場購銷活躍度將有所提升,，預計9月期間豬價仍將在此高位波動,，市場零售價格受總肉出廠價上升及傳統(tǒng)節(jié)日消費拉動也將持續(xù)上漲。
牛肉價格：由于國內(nèi)養(yǎng)牛量,、出欄量以及進口牛肉的大幅增加,，疊加天氣炎熱進入肉類消費淡季，消費需求總體不旺對牛肉價格運行支撐不足,，因此價格持續(xù)下跌,。牛肉降價影響到市場觀望情緒和銷量，預計后市價格將在此位置弱勢振蕩,。
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禽類：本月傳統(tǒng)節(jié)日拉動我市居民對禽肉產(chǎn)品的消費,，終端市場需求提升，致使禽類價格反彈明顯,，整體市場對禽肉的需求有提振支撐,，因此價格上升，預計后期禽類價格將在此價位微幅波動運行,。
蛋類：一方面受天氣影響,，蛋雞進入季節(jié)性歇伏期，產(chǎn)蛋率和蛋重均有不同程度的下降,，抵消了部分蛋雞產(chǎn)能,，另一方面近期學校開學在即，食品廠中秋備貨提振,，終端市場備貨小幅增加,，市場對雞蛋的消費需求有所增加，因此雞蛋價格上漲,。隨著伏天結束雞蛋供應能力略有增強,，后期食品廠中秋備貨提振作用逐漸減弱，加上蛋價持續(xù)處于相對高位,，下游采購較為謹慎,，預計短期內(nèi)雞蛋價格或震蕩回落。
?。ㄋ模┧a(chǎn)品
水產(chǎn)品市場由于目前伏季休漁期結束,，更多海產(chǎn)品陸續(xù)上市，市場供應較為充足,，市場以新鮮海水產(chǎn)品為主,，淡水魚等養(yǎng)殖產(chǎn)品消費處于低谷期，水產(chǎn)品市場供給總體較為充足,，而市民更加青睞于購買新鮮海水產(chǎn)品,，市場價格會隨著季節(jié)性需求而調(diào)整，本期價格呈現(xiàn)下跌的趨勢,，預計下周新鮮水產(chǎn)品貨源仍會有所充裕,，消費需求逐步恢復增長，價格也存在微幅下行的可能,。
?。ㄎ澹┦卟藘r格
本月高溫暴雨?極端天氣持續(xù)，高溫和雨水交替導致蔬菜生長受到影響,，暴雨?極端天氣不利于蔬菜采摘導致供應量減少,，對?運輸和供應鏈造成也有一定影響，因此價格上升,。預計下周期蔬菜價格仍有窄幅震蕩的可能,，但會在合理區(qū)間運行。
?。?/span>液化石油氣價格
本月國際原油受加沙?；鹫勁屑靶枨笃＼洃n慮打壓震蕩大幅下行，但進口氣因中東現(xiàn)貨銷售量降低且運費上漲至進口成本持續(xù)攀高,，受此支撐國內(nèi)液化氣在弱供應下挺市推漲,。原油減產(chǎn)措施存續(xù)，疊加逐漸進入秋季,，燃燒需求逐漸復蘇,，國際液化氣市場依然有上行空間對國內(nèi)市場形成底部支撐，隨著“金九銀十”以及冬季需求旺季來臨,，需求端預期好轉(zhuǎn),，預計在供應充足、需求減少情況下,，我市液化氣市場價格將弱勢盤整,。
（七）水泥,、砂石購進和混凝土批發(fā)價格
8月份我市各個重點項目正在加緊推進中,，雖然水泥與砂石價格有所上升，但因強降雨天氣增多導致下游施工活動受限,，混凝土市場需求趨弱價格降勢未改,。隨著氣溫逐漸下降、臺風,、暴雨天氣逐漸減少,，室外施工增加，混凝土市場需求將有所改善,，價格下行趨勢有望得到扭轉(zhuǎn),。
附件：重要民生商品價格監(jiān)測表（2024.8）.xlsx
