潮州市市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告(2024年10月份)
據(jù)監(jiān)測(cè)：本月我市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格總體偏弱運(yùn)行,。糧油鹽價(jià)格穩(wěn)中有降,，生豬出欄價(jià)及總?cè)獬鰪S價(jià)延續(xù)降勢(shì),，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉禽蛋菜價(jià)格降多升少,，液化氣價(jià)格微降,，水泥,、砂石購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格平穩(wěn),。市場(chǎng)貨源充足,，供需平衡,，價(jià)格秩序正常,，無(wú)出現(xiàn)缺貨、斷檔,、脫銷,、搶購(gòu)等價(jià)格異常現(xiàn)象,。具體情況如下：
一,、價(jià)格運(yùn)行情況
（一）糧油鹽價(jià)格總體穩(wěn)定
成品糧價(jià)格平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成品糧每500克月均價(jià)（下同）3.1元,，環(huán)比持平,，同比上升0.42%。其中：絲苗米,、珍珠米,、油粘米分別為3.43元、2.92元,、3.14元,，環(huán)比均持平；面粉2.93元,，環(huán)比持平,；同比絲苗米、面粉分別上升3.94%,、4.64%,；珍珠米、油粘米分別下降1.02%,、1.88%,。
食用油價(jià)格穩(wěn)中略有升降。納入監(jiān)測(cè)的9個(gè)食用油品種（5L桶裝）環(huán)比1升6平2降,，月均價(jià)99.73元,，環(huán)比微降0.01%，同比上升0.51%,?；ㄉ汀Ⅳ敾ɑㄉ汀⒑Щɑㄉ?、金龍魚(yú)花生油,、菜籽油、大豆油,、調(diào)和油,、金龍魚(yú)調(diào)和油、玉米油月均價(jià)分別是125.5元,、154元,、151.94元、120元,、78.28元,、52.27元、66.33元,、70.06元,、79.17元，其中胡姬花花生油,、大豆油及調(diào)和油略有波動(dòng),，環(huán)比分別下降0.04%、0.11%和上升0.03%,，其他監(jiān)測(cè)品種價(jià)格穩(wěn)定,。
食用鹽價(jià)格總體穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售粵鹽牌食用鹽中的加碘精制鹽,、加碘日曬鹽（每袋500克）月零售均價(jià)分別為1.76元,、2.25元, 加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽（每袋250克）月零售均價(jià)分別為3.33元,、4.13元,。環(huán)比均持平；同比加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽分別上升3.53%、7.07%,、3.25%,，加碘日曬鹽持平。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽每噸月均價(jià)分別為2300元,、5200元,、6550元，環(huán)同比均持平。
（二）肉蛋類價(jià)格總體下降
生豬出欄價(jià),、總?cè)馀l(fā)價(jià),、市場(chǎng)零售均價(jià)大幅下降。本月生豬出欄價(jià),、總?cè)馀l(fā)價(jià)每500克（下同）月均價(jià)分別為9.52元,、12.29元，環(huán)比分別下降7.3%,、7.03%,，同比分別上升15.25%和8.86%，總?cè)馀l(fā)價(jià)低于全省均價(jià)及周邊城市,。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售月均價(jià)23.09元,，環(huán)比下降3.13%，同比上升4.56%,，其中排骨,、精瘦肉、有皮上肉,、肋條肉月均價(jià)分別為34.78元,、24.36元、16.13元,、17.08元,，環(huán)比分別下降2.69%、2.36%,、4.1%和4.15%,，同比分別上升3.3%、7.84%,、4.27%和2.95%,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
牛肉、雞鴨肉價(jià)格總體下降,。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：牛肉,、鴨肉、雞肉每500克零售月均價(jià)（下同）分別為53.48元,、16.62元,、14.83元。環(huán)比分別下降0.43%,、1.25%,、0.6%；同比牛肉,、鴨肉分別下降11.56%和3.58%,，雞肉上升0.36%,。
水產(chǎn)品價(jià)格降多升少。監(jiān)測(cè)的24種水產(chǎn)品價(jià)格呈“7升1平16降”,，月零售均價(jià)30.59元,，環(huán)比因部分監(jiān)測(cè)品種升幅較大反而微升0.98%，其中波動(dòng)幅度較大的品種有南美對(duì)蝦,、馬鮫,、青蟹、九節(jié)蝦,、瀨尿蝦,、花蟹、金鯧和紅三,，環(huán)比分別上升29.78%,、7.62%、5.81%,、4.36%和下降5.77%,、4.05%、3.82%,、3.31%,，其它監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)幅度均在3%以內(nèi)。
蛋類價(jià)格穩(wěn)中有升,。雞蛋,、咸鴨蛋、鴨蛋每500克零售月均價(jià)（下同）分別為7.5元,、9.39元,、8.55元。環(huán)比鴨蛋上升0.23%,，雞蛋,、咸鴨蛋持平；同比分別下降2.34%,、0.21%和上升0.59,。本地雞場(chǎng)紅殼雞蛋出場(chǎng)月均價(jià)6.05元，環(huán)同比分別上升1.47%和8.66%,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
（三）蔬菜價(jià)格微幅上行
監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格呈“22升1平7降”,，每500克月均價(jià)5元，環(huán)同比分別上升2.88%和5.26%,，其中西洋菜,、花菜水空心菜漲幅較大，環(huán)比分別上升18.25%,、16.99%,、11.56%,，其他監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)幅度均在10%以內(nèi),。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
（四）城市居民服務(wù)價(jià)格總體平穩(wěn)
管道天然氣價(jià)格穩(wěn)定,。本月監(jiān)測(cè)潮州市管道天然氣銷售第一檔（年用氣量360立方米及以下）價(jià)格為3.3元/立方米，環(huán)比持平,、同比下降17.29%,。
瓶裝液化石油氣價(jià)格微降,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價(jià)（14.5公斤/瓶,，不含送氣費(fèi)）119.33元，環(huán)同比分別下降0.56%和上升2.87%,，比全省均價(jià)低7.08%,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖）
停車場(chǎng)和物業(yè)管理收費(fèi)平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的5個(gè)停車場(chǎng)本月收費(fèi)環(huán)比,、同比持平,，住宅小區(qū)停車場(chǎng)收費(fèi)室內(nèi)每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間,，室內(nèi)每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間,，露天每月每車350元穩(wěn)定不變。公共停車場(chǎng)計(jì)時(shí)收費(fèi)中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變,。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費(fèi)穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間,。
（五）建材價(jià)格穩(wěn)中有降
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每噸460元，環(huán)同比分別下降2.17%和22.86%,。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3＃花崗巖碎石（1-3公分）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每立方米分別為266元,、235元,，環(huán)比均持平，同比分別下降1.73%和上升1.73%,。普通混凝土（強(qiáng)度等級(jí)C30）月批發(fā)均價(jià)為每立方米430元,，環(huán)同比分別持平和下降18.87%。
二,、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
（一）糧油鹽價(jià)格
近期我市糧油鹽市場(chǎng)儲(chǔ)備充足,，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，居民對(duì)糧食需求表現(xiàn)尚可,，整體價(jià)格方面將維持平穩(wěn)的趨勢(shì),。食用油零售價(jià)格方面，糧油供應(yīng)有保障,，商品在保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)下,，食用油進(jìn)入消費(fèi)淡季,，市場(chǎng)呈現(xiàn)購(gòu)銷平穩(wěn)的局面，在市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)弱背景下,，整體價(jià)格仍保持平穩(wěn)的趨向,。預(yù)計(jì)后期糧食市場(chǎng)價(jià)格整體仍保持平穩(wěn)運(yùn)行為主；食用油市場(chǎng)零售價(jià)格將呈現(xiàn)供需平穩(wěn)的趨勢(shì),，但也會(huì)呈窄幅調(diào)整的可能性,；食用鹽零售價(jià)與批發(fā)價(jià)仍然繼續(xù)保持穩(wěn)定。
（二）畜肉價(jià)格
本月我市生豬市場(chǎng)價(jià)格重心偏弱運(yùn)行,，傳統(tǒng)“銀十”月份價(jià)格卻延續(xù)旺季不旺的局面,。市場(chǎng)“鈍刀割肉”的態(tài)勢(shì)較為突出，好在當(dāng)前生豬育肥成本較低玉米以及豆粕價(jià)格相對(duì)處于低谷養(yǎng)殖盈利尚可,，這也造成近期養(yǎng)殖戶落袋而安的情緒較強(qiáng),養(yǎng)殖端出欄積極性增強(qiáng),；疊加國(guó)慶假期后消費(fèi)需求提振乏力，雖然天氣逐步轉(zhuǎn)涼居民家庭消費(fèi)意愿回升,，但是集團(tuán)消費(fèi)跟進(jìn)不足旅游消費(fèi)降溫,，餐飲以及堂食需求轉(zhuǎn)弱，消費(fèi)缺乏明顯增量,，在生豬供應(yīng)寬松下,，本月我市豬價(jià)呈現(xiàn)下行的走勢(shì)。隨著氣溫的進(jìn)一步下降,，人們對(duì)豬肉的需求將會(huì)增多,，且每年的11月份是腌臘季節(jié)，臘肉制作也會(huì)促進(jìn)一定的豬肉消費(fèi),，因此市場(chǎng)或有一定“明跌暗漲”的走勢(shì),，生豬出欄價(jià)與市場(chǎng)零售價(jià)格或呈不同走勢(shì)。
（三）禽蛋類價(jià)格
禽類：受消費(fèi)增速放緩和養(yǎng)殖成本高位影響,，養(yǎng)殖端繼續(xù)壓減產(chǎn)能,，當(dāng)前禽類供給有所寬裕，市場(chǎng)消費(fèi)趨于低迷,，價(jià)格隨之下行,。預(yù)計(jì)后期禽類價(jià)格將延續(xù)穩(wěn)中波動(dòng)走勢(shì)。
蛋類：受飼料成本及養(yǎng)殖方面等影響,，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性普遍不高,，供應(yīng)充足，下游需求轉(zhuǎn)淡,，雞蛋市場(chǎng)行情呈供強(qiáng)需弱的局面,，終端采購(gòu)積極性一般，蛋價(jià)難以形成利好支撐,。預(yù)計(jì)后期禽類價(jià)格將延續(xù)穩(wěn)中調(diào)整走勢(shì),，蛋類零售價(jià)格將以小幅波動(dòng)的可能性較大,。
（四）水產(chǎn)品
目前水產(chǎn)品市場(chǎng)將呈現(xiàn)供強(qiáng)需弱的局面，海水產(chǎn)品供給增長(zhǎng),，同時(shí)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品也進(jìn)入集中出塘期,，但國(guó)慶假期過(guò)后，消費(fèi)需求逐漸回落,，市場(chǎng)供給較寬裕,，帶動(dòng)大部分水產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)入下行區(qū)間。預(yù)計(jì)后市新鮮水產(chǎn)品貨源仍會(huì)有所寬裕,，消費(fèi)需求逐步趨于平穩(wěn)，價(jià)格也存在小幅波動(dòng)的可能,。
（五）蔬菜價(jià)格
目前夏季蔬菜上市基本結(jié)束,，受季節(jié)性蔬菜更迭影響及晝夜溫差大生長(zhǎng)速度減緩等因素影響，我市部分蔬菜出現(xiàn)產(chǎn)量下降,，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量偏緊,，帶來(lái)蔬菜價(jià)格微漲。后期秋高氣爽的氣候有利于蔬菜生長(zhǎng)及運(yùn)輸,，整體供應(yīng)形勢(shì)會(huì)隨著天氣的好轉(zhuǎn)而逐步企穩(wěn),，預(yù)計(jì)價(jià)格也會(huì)逐漸呈現(xiàn)平穩(wěn)運(yùn)行。
（六）液化石油氣價(jià)格
受國(guó)際原油價(jià)格震蕩回調(diào)影響,，我市瓶裝液化石油氣零售價(jià)格呈小幅下降走勢(shì),。液化氣市場(chǎng)受需求牽制明顯，民用燃燒方面因天氣轉(zhuǎn)冷,，后市燃燒需求有增加預(yù)期,，預(yù)計(jì)在原油減產(chǎn)措施存續(xù)、進(jìn)入秋季燃燒需求逐漸復(fù)蘇情況下,，我市液化氣市場(chǎng)價(jià)格將偏強(qiáng)上行,。當(dāng)前天然氣價(jià)格上漲的主要原因是各國(guó)為取暖季做準(zhǔn)備開(kāi)始了儲(chǔ)氣行動(dòng)，受國(guó)際環(huán)境的影響天然氣需求上升,，但供應(yīng)可能不足,，進(jìn)而導(dǎo)致天然氣漲價(jià)。
（七）水泥,、砂石購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格
本月受全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩,、國(guó)際貿(mào)易摩擦、房地產(chǎn)市場(chǎng)需求逐步降低等多種因素的影響,，混凝土市場(chǎng)需求趨弱價(jià)格降勢(shì)未改,。隨著年底工程進(jìn)度推進(jìn)，室外施工增加,，混凝土市場(chǎng)需求將有所改善,，價(jià)格下行趨勢(shì)有望得到扭轉(zhuǎn),。
附件：重要民生商品價(jià)格監(jiān)測(cè)情況表（2024.10）.xlsx
