潮州市市場價格監(jiān)測報告（2024年11月份）
據(jù)監(jiān)測：本月我市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格總體偏弱運行,。糧油鹽價格基本穩(wěn)定,，生豬出欄價及總?cè)獬鰪S價延續(xù)降勢，農(nóng)貿(mào)市場肉禽蛋菜價格總體下降,，液化氣價格微升,，水泥,、砂石購進(jìn)和混凝土批發(fā)價格穩(wěn)中有升。市場貨源充足,，供需平衡,，價格秩序正常，無出現(xiàn)缺貨,、斷檔,、脫銷、搶購等價格異?，F(xiàn)象,。具體情況如下：
一、價格運行情況
（一）糧油鹽價格總體穩(wěn)定
成品糧價格平穩(wěn),。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場成品糧每500克月均價（下同）3.1元,，環(huán)比持平，同比上升0.42%,。其中：絲苗米,、珍珠米、油粘米分別為3.43元,、2.92元,、3.14元，環(huán)比均持平,；面粉2.93元,，環(huán)比持平；同比絲苗米,、面粉分別上升3.94%,、4.64%；珍珠米,、油粘米分別下降1.02%,、1.88%。
食用油價格穩(wěn)中略有下降,。納入監(jiān)測的9個食用油品種（5L桶裝）環(huán)比9平2降,，月均價99.69元，環(huán)比微降0.03%,，同比上升0.58%,。花生油、魯花花生油,、胡姬花花生油,、金龍魚花生油、菜籽油,、大豆油,、調(diào)和油、金龍魚調(diào)和油,、玉米油月均價分別是125.5元,、154元、151.67元,、120元,、78.28元、52.22元,、66.33元,、70.06元、79.17元,，其中胡姬花花生油及大豆油略有下降,，環(huán)比分別微降0.16%和0.08%，其他監(jiān)測品種價格穩(wěn)定,。
食用鹽價格總體穩(wěn)定,。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場零售粵鹽牌食用鹽中的加碘精制鹽、加碘日曬鹽（每袋500克）月零售均價分別為1.76元,、2.25元, 加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽（每袋250克）月零售均價分別為3.33元、4.13元,。環(huán)比均持平,；同比加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽分別上升3.53%,、7.07%、3.25%,，加碘日曬鹽持平,。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價分別為2300元、5200元,、6550元,，環(huán)同比均持平。
（二）肉蛋類價格總體下降
生豬出欄價、總?cè)馀l(fā)價,、市場零售均價整體下降,。本月生豬出欄價、總?cè)馀l(fā)價每500克（下同）月均價分別為9.09元,、11.93元,，環(huán)比分別下降4.52%、2.93%,，同比分別上升12.29%和7.96%,，總?cè)馀l(fā)價低于全省均價及周邊城市。農(nóng)貿(mào)市場零售月均價22.84元,，環(huán)比下降1.1%,，同比上升5.92%，其中排骨,、精瘦肉,、有皮上肉、肋條肉月均價分別為34.55元,、24.2元,、15.87元、16.75元,，環(huán)比分別下降0.69%,、0.74%、1.67%和1.93%,，同比分別上升4.54%,、9.75%、5.31%和4.1%,。（月走勢見下圖)
牛肉,、鴨肉價格下降，雞肉價格上升,。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：牛肉,、鴨肉、雞肉每500克零售月均價（下同）分別為52.72元,、16.77元,、14.87元。環(huán)比分別下降1.37%和上升0.96%,、0.27%,；同比牛肉、鴨肉分別下降13.41%和2.36%,，雞肉上升0.78%,。
水產(chǎn)品價格降多升少。監(jiān)測的25種水產(chǎn)品價格呈“5升1平19降”，月零售均價30.88元,，環(huán)比下降1.15%,，其中波動幅度較大的品種有帶殼生蠔、南美對蝦,、瀨尿蝦,、海鱸魚、紅三（金線）,，魷魚,、鳙魚（大）、鯽魚,、九節(jié)蝦,、羅氏蝦、梭子蟹,，環(huán)比分別下降16.73%,、10.98%、6.19%,、6.06%,、5.19%、4.41%,、4.12%,、3.95%和上升8.77%、8.02%,、5.5%,，其它監(jiān)測品種波動幅度均在3%以內(nèi)。
蛋類價格升降互現(xiàn),。雞蛋,、咸鴨蛋、鴨蛋每500克零售月均價（下同）分別為7.38元,、9.39元,、8.58元。環(huán)比鴨蛋上升0.35%,，咸鴨蛋持平,，雞蛋下降1.47%；同比分別下降2.77%和上升0.21%,、0.94%,。本地雞場雞蛋出場月均價6元，環(huán)同比分別下降0.33%和上升9.59%,。（月走勢見下圖)
（三）蔬菜價格總體下降
監(jiān)測的30種蔬菜價格呈“2平28降”,，每500克月均價4.54元,，環(huán)同比分別下降8.65%和上升0.67%,，其中葉菜類下降幅較大,，月均價環(huán)比下降12.07%，非葉菜類下降5.8%,，環(huán)比除水東芥菜下降23.12%外,，其他監(jiān)測品種波動幅度均在20%以內(nèi)。（月走勢見下圖)
（四）城市居民服務(wù)價格總體平穩(wěn)
管道天然氣價格穩(wěn)定,。本月監(jiān)測潮州市管道天然氣銷售第一檔（年用氣量360立方米及以下）價格為3.3元/立方米,，環(huán)比持平、同比下降17.29%,?！?/p>
瓶裝液化石油氣價格微升。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價（14.5公斤/瓶,，不含送氣費）119.5元,，環(huán)同比分別上升0.14%和3.62%，比全省均價低7.41%,。（月走勢見下圖）
停車場和物業(yè)管理收費平穩(wěn),。監(jiān)測的5個停車場本月收費環(huán)比、同比持平,，住宅小區(qū)停車場收費室內(nèi)每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間,，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間，室內(nèi)每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間,，露天每月每車350元穩(wěn)定不變,。公共停車場計時收費中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間,。
（五）建材價格穩(wěn)中有升
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購進(jìn)價每噸470元,，環(huán)同比分別上升4.44%和下降18.97%。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3?；◢弾r碎石（1-3公分）月均購進(jìn)價每立方米分別為268元、235元,，環(huán)比分別上升0.75%和持平,，同比分別下降1.47%和上升0.86%。普通混凝土（強(qiáng)度等級C30）月批發(fā)均價為每立方米430元,，環(huán)同比分別持平和下降18.61%,。
二、原因分析及后期走勢預(yù)測
（一）糧油鹽價格
近期我市糧油鹽市場儲備充足,，市場供應(yīng)相對穩(wěn)定,，居民對糧食需求表現(xiàn)尚可,，整體價格方面將維持平穩(wěn)的趨勢。食用油零售價格方面,，糧油供應(yīng)有保障,，商品在保供穩(wěn)價基礎(chǔ)上，食用油進(jìn)入消費淡季,，市場呈現(xiàn)購銷平穩(wěn)的局面,，在市場需求轉(zhuǎn)弱背景下，整體價格仍保持基本平穩(wěn)的趨向,。預(yù)計后期糧食市場價格整體仍保持平穩(wěn)運行為主,；食用油市場零售價格將呈現(xiàn)供需平穩(wěn)的趨勢，但也可能呈窄幅調(diào)整,；食用鹽零售價與批發(fā)價仍然繼續(xù)保持穩(wěn)定,。
（二）肉蛋價格
豬肉：由于今年秋冬季節(jié)氣溫下降不及預(yù)期，本月全國多地創(chuàng)下歷史最暖的月份,，氣溫下降不徹底,，造成腌臘周期延后，居民制作腌臘積極性不夠,，豬肉購銷受到一定抑制,，疊加今年以來牛羊肉價格持續(xù)偏低，水產(chǎn)及雞蛋價格偏弱,，豬肉存在替代消費的局面,，這也間接抑制需求利好的兌現(xiàn)。市場產(chǎn)銷錯配的局面使豬價反彈舉步維艱,，因此本月價格延續(xù)穩(wěn)中下跌的走勢,，不過降幅相對偏窄，而且市場看漲意愿尚存,，短暫豬價橫盤整理后,，隨著集中腌臘季的到來豬價仍有上漲的支撐，但大幅上漲的可能性不大,。
蛋類：近期供應(yīng)端新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增加,，蛋雞產(chǎn)蛋率提升，蛋類市場供應(yīng)充足,，帶來蛋類價格下跌,。預(yù)計后期禽蛋類零售價格將呈小幅震蕩的態(tài)勢運行。
水產(chǎn)品：目前水產(chǎn)品市場將呈現(xiàn)供強(qiáng)需弱的局面,，海水產(chǎn)供給增長,，淡水魚養(yǎng)殖戶也集中出魚，我市水產(chǎn)品市場供應(yīng)整體較為寬松,，但消費需求較弱,，帶來大部分水產(chǎn)品價格下跌,。預(yù)計后期水產(chǎn)品零售價格仍將呈波動態(tài)勢運行。
（三）蔬菜價格
本月我市天氣晴好,，氣溫和雨量適中,，蔬菜種植光照充足，產(chǎn)量增加,，蔬菜市場供應(yīng)量充足,，而市場需求平穩(wěn)，帶來蔬菜價格下跌,。預(yù)計后期蔬菜零售價格將呈微幅震蕩的態(tài)勢運行。
（四）液化石油氣價格
受國際原油價格震蕩回升影響,，我市瓶裝液化石油氣零售價格呈小幅上行走勢,。液化氣市場受需求牽制明顯，民用燃燒方面因天氣轉(zhuǎn)冷,，后市燃燒需求有增加預(yù)期,，預(yù)計在原油減產(chǎn)措施存續(xù)、進(jìn)入秋季燃燒需求逐漸復(fù)蘇情況下,，我市液化氣市場價格將偏強(qiáng)上行,。近期國際原油價格整體震蕩運行，短期內(nèi)難有大幅上漲空間,，預(yù)計液化石油氣進(jìn)口成本將平穩(wěn)運行,，后期我市瓶裝液化石油氣零售價格或?qū)⒗^續(xù)微幅上漲。
（五）水泥,、砂石購進(jìn)和混凝土批發(fā)價格
本月受全球經(jīng)濟(jì)增長放緩,、國際貿(mào)易摩擦、房地產(chǎn)市場需求逐步降低等多種因素的影響,，混凝土市場需求趨弱價格持穩(wěn),。隨著年底工程進(jìn)度推進(jìn)，室外施工增加,，混凝土市場需求將有所改善,，價格下行趨勢有望得到扭轉(zhuǎn)。
重要民生商品價格監(jiān)測情況表（2024.11）.xlsx
