庵埠市監(jiān)所五舉措開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量安全提升工作
為嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),，庵埠市監(jiān)所圍繞食品安全突出問題深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化全鏈條治理,，筑牢食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全防線,，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,。
一是管控重點(diǎn)品種，實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管,。聯(lián)合庵埠鎮(zhèn)政府和庵埠食檢所對88家2021年抽檢產(chǎn)品3批次以上不合格及2022年抽檢產(chǎn)品不合格的企業(yè)進(jìn)行檢查,，重點(diǎn)整治膨化、豆制品,、蜜餞,、飲料等食品生產(chǎn)加工單位存在的車間環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、生產(chǎn)過程管控不足,、產(chǎn)品檢驗(yàn)未落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售出庫管理記錄缺失等突出問題,。
二是加大隱患排查,，嚴(yán)守安全底線。依據(jù)年度風(fēng)險(xiǎn)等級,，分級分類開展監(jiān)督檢查,，根據(jù)A、B、C,、D四個(gè)等級落實(shí)對食品,、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)相應(yīng)的檢查頻次，保證完成生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管100%全覆蓋的要求,。今年共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)277家,，責(zé)令整改250家，當(dāng)場予以警告的行政處罰18家,。
三是加大執(zhí)法力度,，維護(hù)市場秩序。堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭,，聚焦案件查辦,，重拳出擊，嚴(yán)查重懲危害食品安全違法行動(dòng),，查辦一批案件,，形成有力震懾。今年以來,，共查處食品生產(chǎn)類案件85宗,，罰沒約104.3萬元，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)8家,。
四是落實(shí)企業(yè)責(zé)任,，提升責(zé)任意識。將轄區(qū)759家食品生產(chǎn)企業(yè)納入信息化監(jiān)管,，及時(shí)宣貫法律法規(guī),，深入開展案例解析。同時(shí),，督促食品生產(chǎn)企業(yè)將自查落到實(shí)處,，指導(dǎo)企業(yè)建立健全食品安全追溯體系，推進(jìn)食品相關(guān)產(chǎn)品追溯體系建設(shè),。鼓勵(lì)大中型企業(yè)運(yùn)用信息化手段開展溯源管理,，小微型企業(yè)做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬、原輔料使用記錄臺(tái)賬,、銷售臺(tái)賬等記錄,，切實(shí)幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題、規(guī)范生產(chǎn),、提升管理,。
