守底線 查隱患 保安全市市場監(jiān)管局以“三個齊抓”推動食品安全監(jiān)管
今年以來，市市場監(jiān)管局聚焦食品安全監(jiān)管，立足主動發(fā)現(xiàn)風險,、及時消除隱患,，在全市持續(xù)深入開展食品安全“守底線、查隱患,、保安全”專項行動,，突出以“三個齊抓”抓深抓細抓實排查整治工作，牢牢守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線,。
一是突出企業(yè)自查與分級管理齊抓,，全面壓實壓緊主體責任。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),，全面推行食品安全自查工作制度,，采取“線下+線上”方式，將全市1487戶食品生產(chǎn)企業(yè)全部納入定期自查和不定時的專項自查,，并全面推廣應用“粵商通食品經(jīng)營自查登記系統(tǒng)”,，提升全市相關企業(yè)的食品安全保障水平,。組織對全市抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)進行集中約談，將問題多發(fā)的膨化食品,、豆制品,、蜜餞及飲料等四類食品作為重點產(chǎn)品，開展食品生產(chǎn)安全風險排查防控行動,。同時,，扎實推進食品銷售風險分級管理，全市有13436家食品銷售經(jīng)營主體完成風險分級,，開展檢查15063家次,。納入特食追溯系統(tǒng)監(jiān)管統(tǒng)計的特食經(jīng)營單位1970家，已排查776家,，發(fā)現(xiàn)并整改風險問題42個,。
二是突出抽檢快檢與飛行檢查齊抓，全力構筑食品安全防線,。推進實施《2022年全市落實民生實事食品抽檢工作實施方案》,，上半年抽檢食品7170批次，檢出不合格食品80批次,。加快食品快檢建設步伐,，新建快檢室12個，新增農(nóng)貿(mào)市場快檢信息公示設備65個,。上半年,，全市94個農(nóng)貿(mào)市場共快檢食用農(nóng)產(chǎn)品109473批次, 合格率99.49%。突出從源頭上強化食品生產(chǎn)質量安全,，對列入重點監(jiān)管對象的食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施飛行檢查,，累計檢查535戶次，對發(fā)現(xiàn)的問題依法分別采取責令限期整改,、停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照等措施,。
三是突出重點排查和專項治理齊抓，嚴格整治食品安全隱患,。聚焦重點食品生產(chǎn)企業(yè),、學校食堂、農(nóng)貿(mào)市場等,，全面開展排查整治,。其中，組織開展“濕米粉”統(tǒng)一查行動,，將市區(qū)66家濕粉類生產(chǎn)經(jīng)營主體進行建檔造冊,，嚴格實施每月監(jiān)管全覆蓋；開展農(nóng)貿(mào)市場專項治理,，檢查市場及場內(nèi)經(jīng)營者4928戶次,?！笆氐拙€、查隱患,、保安全”專項行動開展以來,，全市累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位6899戶次，發(fā)現(xiàn)并處置風險隱患1087個次,。立案查處363宗,，涉案貨值97.2335萬元，罰沒269.7436萬元,，向公安部門移送涉嫌食品安全犯罪重大案件1宗,，抓獲犯罪嫌疑人3名，查獲假冒名貴洋酒2211瓶及制假原材料一批,，涉案貨值超過100萬元,。
