我市集中力量攻堅(jiān)克難全力推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)
為貫徹落實(shí)黨的二十大精神和習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全重要指示批示,，扎實(shí)推進(jìn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《規(guī)定》”）在潮州的貫徹實(shí)施,，潮州高位、強(qiáng)力度推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地落實(shí),，近期,，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)率先垂范參與到食品安全包保督導(dǎo)工作中,。市食安委多措并舉、積極探索,、集中力量攻堅(jiān)克難,，不斷強(qiáng)化“兩個(gè)責(zé)任”。
一是高站位壓實(shí)目標(biāo)責(zé)任,。與省工作專(zhuān)班同頻同振,，迅速成立以市長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《潮州市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制實(shí)施方案》；成立市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作專(zhuān)班,，統(tǒng)籌食藥安委各成員單位指定協(xié)調(diào)員,、聯(lián)絡(luò)員，協(xié)助包保干部開(kāi)展督導(dǎo),。大力推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地落細(xì),，有效運(yùn)行并持續(xù)完善，全市2642名黨政領(lǐng)導(dǎo)干部（其中A級(jí)13人,、B級(jí)36人,、C級(jí)256人、D級(jí)2209人）全部簽訂了承諾書(shū),，負(fù)責(zé)包保全市25663家持證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（其中A級(jí)113家,、B級(jí)258家、C級(jí)1995家,，D級(jí)23296家）,，按照“三清單一承諾”制度，對(duì)標(biāo)對(duì)表全覆蓋開(kāi)展督導(dǎo)工作,，推動(dòng)各級(jí)切實(shí)把食品安全目標(biāo)責(zé)任扛起來(lái)、責(zé)任機(jī)制建起來(lái),、責(zé)任要求落到位,。
二是嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)夯實(shí)工作基礎(chǔ)。印發(fā)《潮州市推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任落地落實(shí)工作規(guī)范》,，制定食品生產(chǎn),、流通、餐飲環(huán)節(jié)包保檢查指南,，細(xì)化出臺(tái)工作措施,，強(qiáng)化對(duì)口業(yè)務(wù)指導(dǎo)，及時(shí)協(xié)調(diào)解決督導(dǎo)工作推進(jìn)中遇到的難點(diǎn)堵點(diǎn)問(wèn)題,。推動(dòng)各縣區(qū)積極發(fā)動(dòng)鎮(zhèn),、村干部主動(dòng)參與、積極認(rèn)領(lǐng)任務(wù),，有效打通食品安全責(zé)任體系“最后一公里”,，徹底解決長(zhǎng)期以來(lái)基層抓手不足的問(wèn)題。制定企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作方案,，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品安全管理制度,、按要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,，督促企業(yè)采取精準(zhǔn)措施,，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)夯實(shí)食品安全工作基礎(chǔ)。
三是硬舉措抓好責(zé)任落實(shí),。以食品安全考核為契機(jī),，抓推進(jìn)、抓指導(dǎo),、抓督促,、抓質(zhì)效，線上線下相結(jié)合,，下發(fā)“兩個(gè)責(zé)任”宣傳學(xué)習(xí)資料,，召開(kāi)業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)186場(chǎng)次，參訓(xùn)5141人次,，深入宣貫解讀“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)要求,，對(duì)督導(dǎo)過(guò)程中的注意事項(xiàng)和現(xiàn)場(chǎng)檢查措施進(jìn)行全面講解，指導(dǎo)市,、縣,、鄉(xiāng)、村干部嚴(yán)格按照上級(jí)各階段性任務(wù)時(shí)間節(jié)點(diǎn)高質(zhì)量分步推進(jìn)“包保制”落實(shí),，進(jìn)一步增強(qiáng)包保聯(lián)絡(luò)單位的責(zé)任意識(shí)和履職能力,。督促企業(yè)落實(shí)好自身的食品安全知識(shí)培訓(xùn)、考核管理工作,，建立完善“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,，將縣,、鄉(xiāng)、村級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部“三清單一承諾”和企業(yè)食品安全總監(jiān),、安全員配備以及“日管控,、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)情況作為暗訪督查重點(diǎn),，結(jié)合督查,、通報(bào)、約談等有力措施,，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”有效落實(shí),。
四是強(qiáng)督導(dǎo)提高工作實(shí)效。專(zhuān)項(xiàng)以來(lái),，累計(jì)督導(dǎo)包保干部4809人次,，督導(dǎo)主體39462戶次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題各類(lèi)食品安全問(wèn)題2146個(gè),，開(kāi)展督查116次,，督查下級(jí)包保干部527人次,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)112個(gè)，所有問(wèn)題均已整改完畢,。細(xì)致總結(jié)2022年第一輪全覆蓋督導(dǎo)情況及工作經(jīng)驗(yàn),，持續(xù)推進(jìn)2023年第一季度“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)工作，不斷強(qiáng)化干部責(zé)任意識(shí)和履職能力,，確保按頻次按流程按要求完成督導(dǎo)任務(wù),，提高督導(dǎo)工作實(shí)效
