《潮州工夫茶藝技術(shù)規(guī)程》市級地方標(biāo)準(zhǔn)通過評審
10月21日，市市場監(jiān)管局組織專家評審?fù)ㄟ^《潮州工夫茶藝技術(shù)規(guī)程》市級地方標(biāo)準(zhǔn)，這是我市標(biāo)準(zhǔn)化助力鳳凰單叢茶茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一項重要成果,，將有助于完善潮州工夫茶藝相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，規(guī)范潮州工夫茶藝的沖泡技術(shù)，切實推動潮州市鳳凰單叢茶茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量,、可持續(xù)發(fā)展。
評審會上，專家組嚴(yán)格按照審查要求,，對技術(shù)規(guī)程的科學(xué)性、先進(jìn)性,、合理性,、可操作性等進(jìn)行審定，一致同意審核通過《潮州工夫茶藝技術(shù)規(guī)程》,。市市場監(jiān)管局總工程師賴偉平出席會議,，彭兆紅、鄭玉忠等專家參加評審。
2022年以來,，為更好地傳承,、保護(hù)潮州工夫茶藝這一揚(yáng)名海內(nèi)外的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我局科學(xué)制定《潮州工夫茶藝技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂計劃,，形成了以潮州市茶藝協(xié)會作為標(biāo)準(zhǔn)制定的主導(dǎo)單位,、潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會、潮州市潮安區(qū)茶葉協(xié)會,、天池茶業(yè)公司,、千庭茶業(yè)公司等多個單位及非遺傳承人葉漢鐘等多個專家共同參與起草的工作格局。
下一步,，市市場監(jiān)管局將充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范和引領(lǐng)作用,，著重做好標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實施，大力推進(jìn)市級地方標(biāo)準(zhǔn)的制定,，努力形成一批獨具地方特色的“潮州標(biāo)準(zhǔn)”,，更好地服務(wù)我市特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
