2023年第 2期食品安全“你點我檢”抽檢結(jié)果出爐啦,！
期潮州市市場監(jiān)管局開展的2023年第2期食品安全“你點我檢”專項抽檢服務活動，根據(jù)大家的投票,，選出了得票數(shù)最高的6種食品品類和5類抽檢場所,，日前，抽檢結(jié)果出爐了,，快來圍觀吧～～～
一,、抽檢情況
本次“你點我檢”的食品品類包括餐飲食品（餐飲具）、茶葉及相關制品,、蛋制品,、水果制品、糖果制品,、飲料等6類,，主要涵蓋市轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)的超市、商場,、小食雜店,、學校/幼托食堂等，共完成抽樣檢驗80批次,，檢驗結(jié)果為合格75批次,、不合格5批次，合格率為93.75%,。具體如下：
餐飲食品20批次,，檢出4批次不合格樣品；
茶葉及相關制品10批次,，未檢出不合格樣品,；
蛋制品5批次，未檢出不合格樣品；
水果制品25批次,，檢出1批次不合格樣品,；
糖果制品10批次，未檢出不合格樣品,；
飲料10批次,，未檢出不合格樣品。
二,、抽檢項目
主要對涉及群眾投票率最高的6類食品品種進行抽檢,，檢測項目主要為微生物指標（大腸桿菌、沙門氏菌,、金黃色葡萄球菌等）,、食品添加劑（防腐劑、著色劑等）,、污染物指標（鉛,、鎘等）、品質(zhì)指標（酸價,、過氧化值等）,、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等群眾較為關注的食品安全問題,，承檢機構(gòu)依據(jù)國家食品安全相關標準進行檢驗檢測,，不合格產(chǎn)品涉及的主要問題是餐飲具筷子、不銹鋼湯勺的大腸菌群,、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)以及水果制品老藥桔中的甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)等項目有超限量檢出,。
三、消費提示
1.選擇正規(guī)場所
消費消費者應盡量選擇正規(guī)商場,、超市,、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場購物,，同時注意向經(jīng)營者索要發(fā)票等票據(jù),，并保存好以便維權(quán)。
2. 外出就餐
要注意外出就餐時,，要提高健康意識,，注意用餐安全。應查看餐飲單位是否持有效證照,，建議選擇消毒設施齊全,、衛(wèi)生條件好、食品安全等級較高的餐飲單位,，避免光顧無證餐館,、小店和路邊流動攤販,、街邊小攤，注意就餐環(huán)境,。
3. 食品選購需仔細
選購食品時盡量選擇大品牌,，要注意食品標簽信息是否齊全，如生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、成分或配料表、營養(yǎng)標簽等標識,，不要購買無廠名,、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,，避免購買過期的食品,。同時注意觀察包裝是否完整,，能夠看到內(nèi)容物的食品,，注意從外包裝觀察食品的色澤、狀態(tài),。注意分辨摻假摻雜,、偽造冒牌產(chǎn)品，注意分辨霉變,、混有異物產(chǎn)品,，不要購買感官異常產(chǎn)品。
4. 異味明顯不可食
對于一些酸價,、過氧化值容易超標的食品,，消費者在食用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味，須避免食用,。
5. 日常飲食要均衡
消費時應注意食物種類多樣化,，不偏食，促進人體對各類營養(yǎng)物質(zhì)的均衡吸收,。
2023年第2期食品安全“你點我檢”專項抽檢結(jié)果出爐后,，市市場監(jiān)管局已依法對檢出不合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展核查處置。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督,，如在市面上發(fā)現(xiàn)不合格食品,，請及時撥打12315、12345熱線電話進行投訴舉報,。
