廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《單叢茶》系列標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)在我市召開
8月30日,，省地方標(biāo)準(zhǔn)《單叢茶 第1部分-第5部分》（系列標(biāo)準(zhǔn)）研討會(huì)在我市召開,。市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員賴偉平,、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主任馬成英以及來自潮州、梅州,、汕頭、揭陽的茶葉企業(yè),、行業(yè)協(xié)會(huì),、研究機(jī)構(gòu)的專家代表23人參加會(huì)議。
會(huì)上,，馬成英代表標(biāo)準(zhǔn)主導(dǎo)單位省農(nóng)科院茶葉研究所詳細(xì)介紹了系列標(biāo)準(zhǔn)的編制情況,，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)提出征詢意見。專家們圍繞感官審評(píng)價(jià)術(shù)語,、外形圖卡,、湯色圖卡、質(zhì)量要求,、感官審評(píng)方法等內(nèi)容,，提出科學(xué)合理、操作性較強(qiáng)的修改意見,。
鳳凰單叢茶是國家唯一取得地理保護(hù)標(biāo)志的單叢茶產(chǎn)品,，潮州市作為全省最大最知名的單叢茶產(chǎn)區(qū)，一直以來,，潮州市委,、市政府高度重視鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。市市場(chǎng)監(jiān)管局積極發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范性、引領(lǐng)性作用,，從茶葉,、茶器和茶藝等領(lǐng)域入手，形成一批獨(dú)具特色的“潮州標(biāo)準(zhǔn)”,。目前,，鳳凰單叢茶標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域共有國家標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng),、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)19項(xiàng),，實(shí)現(xiàn)茶葉、茶器和茶藝等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)全覆蓋,。同時(shí),，潮州致力推動(dòng)鳳凰單叢茶的標(biāo)準(zhǔn)示范建設(shè)，累計(jì)國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目2個(gè),，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目9個(gè),，示范面積7000多畝，帶動(dòng)農(nóng)戶3000多戶,。
下來,，市市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次研討會(huì)召開為契機(jī)，深入實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略,，搶抓機(jī)遇,，積極參與，加快鳳凰單叢茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制修訂,，推動(dòng)鳳凰單叢茶標(biāo)準(zhǔn)提質(zhì)增效,，服務(wù)潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大局。
