助力“百千萬工程”|廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《單叢茶》系列標(biāo)準(zhǔn)研討會在我市召開
8月30日,，省地方標(biāo)準(zhǔn)《單叢茶 第1部分-第5部分》（系列標(biāo)準(zhǔn)）研討會在我市召開,。市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員賴偉平、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主任馬成英以及來自潮州、梅州,、汕頭、揭陽的茶葉企業(yè),、行業(yè)協(xié)會,、研究機(jī)構(gòu)的專家代表23人參加會議。
會上,，馬成英代表標(biāo)準(zhǔn)主導(dǎo)單位省農(nóng)科院茶葉研究所詳細(xì)介紹了系列標(biāo)準(zhǔn)的編制情況,，并對標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)提出征詢意見。專家們圍繞感官審評價(jià)術(shù)語,、外形圖卡,、湯色圖卡、質(zhì)量要求,、感官審評方法等內(nèi)容,，提出科學(xué)合理、操作性較強(qiáng)的修改意見,。
鳳凰單叢茶是國家唯一取得地理保護(hù)標(biāo)志的單叢茶產(chǎn)品,，潮州市作為全省最大最知名的單叢茶產(chǎn)區(qū)，一直以來,，潮州市委,、市政府高度重視鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。市市場監(jiān)管局積極發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范性,、引領(lǐng)性作用,，從茶葉、茶器和茶藝等領(lǐng)域入手,，形成一批獨(dú)具特色的“潮州標(biāo)準(zhǔn)”,。目前，鳳凰單叢茶標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域共有國家標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng),、地方標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng),、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)19項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)茶葉,、茶器和茶藝等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)全覆蓋,。同時,，潮州致力推動鳳凰單叢茶的標(biāo)準(zhǔn)示范建設(shè)，累計(jì)國家級標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目2個,，省級標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目9個,，示范面積7000多畝，帶動農(nóng)戶3000多戶,。
下來,，市市場監(jiān)管局將以此次研討會召開為契機(jī)，深入實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略,，搶抓機(jī)遇,，積極參與，加快鳳凰單叢茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制修訂,，推動鳳凰單叢茶標(biāo)準(zhǔn)提質(zhì)增效,，服務(wù)潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大局。
