潮州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展2021年食品專項監(jiān)督抽查的通知
潮州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展2021年
食品專項監(jiān)督抽查的通知
廣東省食品工業(yè)研究所,各相關(guān)企業(yè):
根據(jù)2021年度潮州市創(chuàng)衛(wèi)工作安排,,潮州市市場監(jiān)管局決定對肉制品(牛肉丸)及米粉制品開展專項監(jiān)督抽查?,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一,、抽查產(chǎn)品
二、抽查對象
潮州市轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)(肉制品80批,,米粉制品20批),、流通環(huán)節(jié)(肉制品20批,米粉制品50批次),、餐飲環(huán)節(jié)(米粉制品30批次),。
三、檢驗依據(jù)
承檢機構(gòu)必須依照國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布的食品安全標(biāo)準(zhǔn),、被檢食品的國家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定檢驗抽檢食品,。
四,、有關(guān)要求
(一)本次抽查產(chǎn)品的監(jiān)督類別為市級專項監(jiān)督抽查。所需費用由市局經(jīng)費列支,,任何單位不得向被抽查單位收取任何費用,,抽查的樣品由抽查單位向被抽查企業(yè)購樣,。
(二)本次監(jiān)督抽查后處理工作。由市局做好后處理工作,,各縣(區(qū))局,、市局直屬各分局積極配合做好轄區(qū)內(nèi)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的后處理工作,跟蹤落實轄區(qū)內(nèi)不合格企業(yè)的整改情況,。承檢機構(gòu)應(yīng)協(xié)助被抽檢生產(chǎn)企業(yè)分析不合格原因,。
(三)承檢機構(gòu)原則上每家企業(yè)同類產(chǎn)品只抽取1個批次,且每家企業(yè)抽取的樣品不得超過3個批次,。對于2020年國家,、省級及市級監(jiān)督抽查不合格的企業(yè),抽樣時原則上應(yīng)全部覆蓋并優(yōu)先抽取原抽查不合格的產(chǎn)品品種,。
潮州市市場監(jiān)督管理局