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關(guān)于征求地方標(biāo)準《潮州菜 潮州牛肉火鍋烹飪工藝規(guī)范》（征求意見稿）意見的函

各有關(guān)單位及個人：

　　根據(jù)潮州市市場監(jiān)督管理局《潮州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于批準下達2024年第二批潮州市地方標(biāo)準制定計劃項目的通知》（潮市監(jiān)函〔2024〕231號）,，我局組織潮州市烹調(diào)協(xié)會,、潮州市湘橋區(qū)市場監(jiān)督管理局等單位聯(lián)合起草了潮州市地方標(biāo)準《潮州菜 潮州牛肉火鍋烹飪工藝規(guī)范》（征求意見稿）（見附件1）?，F(xiàn)向社會公開征求意見,，有關(guān)單位和公眾可填寫意見反饋表（見附件3），通過以下途徑和方式提出反饋意見,。

聯(lián)系地址：潮州市環(huán)城南路35號金龍賓館有限公司三樓，潮州市烹調(diào)協(xié)會,。

聯(lián)系人：陳先生

電話：0768-2383888

郵箱地址：[email protected]

附件：1.《潮州菜 潮州牛肉火鍋烹飪工藝規(guī)范》（征求意見稿）

2.《潮州菜 潮州牛肉火鍋烹飪工藝規(guī)范》編制說明

3.《潮州菜 潮州牛肉火鍋烹飪工藝規(guī)范》（征求意見稿）意見反饋表

潮州市市場監(jiān)督管理局

2024年11月4日