市科技局赴潮安區(qū)開展預(yù)制粿條制品產(chǎn)業(yè)調(diào)研
為進(jìn)一步了解潮州預(yù)制粿條制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,，對接企業(yè)關(guān)于預(yù)制粿條制品的技術(shù)需求,，服務(wù)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，1月4日,，市科技局黨組書記,、局長蘇文湘帶領(lǐng)相關(guān)科室及韓江實驗室科研人員一行到潮安區(qū)開展調(diào)研,，參觀企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場并與企業(yè)負(fù)責(zé)人舉行座談。
蘇文湘一行首先來到潮州市有口福食品有限公司,，參觀了公司生產(chǎn)車間,，詳細(xì)了解公司預(yù)制粿條制品的技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)品控,、市場運營等方面情況,，并就企業(yè)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、政策需求等方面進(jìn)行探討,。
在廣東揚航食品有限公司，蘇文湘聽取了公司負(fù)責(zé)人關(guān)于潮汕粿條預(yù)制產(chǎn)品創(chuàng)新和銷售情況的介紹后,，對公司在傳統(tǒng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新方面的努力表示肯定,。他鼓勵企業(yè)繼續(xù)加大研發(fā)投入，緊密與科研平臺進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作,，推動預(yù)制粿條制品行業(yè)的發(fā)展,。
在調(diào)研過程中，蘇文湘要求市科技局各業(yè)務(wù)科室和韓江實驗室要一如既往地支持企業(yè)科技創(chuàng)新,，廣泛收集預(yù)制粿條制品行業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸問題,，在速食粿條風(fēng)味保持、制作工藝,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面加強科研攻關(guān),，做好科技服務(wù)工作，為企業(yè)提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)支撐和良好創(chuàng)新環(huán)境。
潮安區(qū)工業(yè)和科技信息化局分管領(lǐng)導(dǎo)參加調(diào)研,。
