何曉軍：文化賦能 品牌引領(lǐng) 做優(yōu)做強做大鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)
潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會在深圳舉行,，何曉軍強調(diào)
文化賦能 品牌引領(lǐng)做優(yōu)做強做大鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)
12月19日,，正值2021年中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會展會期間,，潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會在深圳會展中心舉行,。多位茶界大咖、潮汕商會代表,、茶企代表,、愛茶人士齊聚鵬城，共商潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計,。市委書記何曉軍出席會議并講話,。
何曉軍代表潮州市委、市政府向大家一直以來對潮州發(fā)展的關(guān)心支持,、對鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)注熱愛表示感謝,，并從“為什么要喝茶”“怎么看鳳凰單叢”“怎么發(fā)展好鳳凰單叢”等三方面與大家探討交流。
何曉軍認(rèn)為,，茶文化古老而源遠(yuǎn)流長,，深深影響著人的精神世界。對于茶的追求,，是人類的“基因記憶”,，是對茶文化中“靜定慧”人生哲理的本質(zhì)追尋。他指出,，天時地利人和兼?zhèn)?，成就了鳳凰單叢茶的獨特性。鳳凰單叢歷史底蘊深厚,，豐富的古茶樹資源是栽培年代久遠(yuǎn)的見證,；生態(tài)得天獨厚，好山好水好空氣賦予獨特靈氣,；工藝精益求精,，制茶過程繁雜、追求細(xì)節(jié),、環(huán)環(huán)相扣,，在中國茶葉中別具匠心。
何曉軍指出,，雖然近年來鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好,，但仍存在著小作坊式生產(chǎn)、龍頭企業(yè)帶動力不強,、標(biāo)準(zhǔn)化水平不高,、品牌影響力不大等問題。要深入貫徹落實習(xí)近平總書記視察廣東視察潮州重要講話重要指示精神,，堅持文化賦能,、品牌引領(lǐng)，立標(biāo)準(zhǔn)做優(yōu)做強做大鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè),，努力打造成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。要借鑒先進(jìn)經(jīng)驗做法，以品質(zhì)化為導(dǎo)向?qū)嵭胁枞~標(biāo)準(zhǔn)化分級,，全方位推廣產(chǎn)區(qū)概念,，形成細(xì)分產(chǎn)區(qū)品牌記憶，幫助消費者快速找準(zhǔn)需求契合點,。要全力保護(hù),、合理開發(fā)古茶樹資源,，以科技為依托建立品種資源庫，實行單株采摘,、單株制茶,、單株銷售，賦予其投資,、金融,、收藏等屬性，瞄準(zhǔn)頂尖茶葉領(lǐng)域,，打造全球高端品牌,。要加強品牌宣傳推廣，拍攝集生態(tài),、古樹,、制茶、茶道等于一體的鳳凰單叢宣傳片,，策劃鳳凰單叢茶文化盛會,，廣邀天下茶客、茶商,、茶農(nóng),，舉辦成國內(nèi)高水平高品質(zhì)的茶文化盛宴，點燃單叢產(chǎn)業(yè)“起爆點”,。要以茶文化為牽引,，與“天地人和”的潮州工夫茶文化結(jié)合起來，與陶瓷文化結(jié)合起來,，發(fā)展茶葉,、茶器、茶具等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品,，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展從單純的經(jīng)濟層面融合上升到文化層面,。要以潮農(nóng)投等國資平臺為紐帶，深化與知名企業(yè)合作,，大力培育龍頭企業(yè),，以集團(tuán)化模式做好營銷推廣，跳出地域局限,、形成產(chǎn)業(yè)視野,。要以“四統(tǒng)一”建立標(biāo)準(zhǔn)化體系，以統(tǒng)一形象串聯(lián)全市茶企,，提高鳳凰單叢茶品牌辨識度,、認(rèn)可度、知名度。
會上,，省農(nóng)科院專家,、企業(yè)代表、愛茶人士等圍繞單叢茶“四統(tǒng)一”,、提升品質(zhì),、打造品牌、宣傳推介等提出意見建議,，分享經(jīng)驗做法。
會前,，深圳市委常委,、常務(wù)副市長黃敏與何曉軍一同深入深圳茶博會潮州專館，聽取潮州參展情況匯報,，看望慰問參展企業(yè),，為大家加油鼓勁。隨后,，何曉軍帶隊看望其他參展企業(yè),，并參觀其他茶區(qū)產(chǎn)業(yè)、茶文化,、茶科技產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū),。
市領(lǐng)導(dǎo)王文森、胡鵬參加活動,。
據(jù)悉,，此次深圳茶博會潮州共有近20家企業(yè)參展，其中5家由我市統(tǒng)一組織設(shè)立潮州地標(biāo)專館,，旨在宣傳推介“鳳凰單叢（樅）茶”國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品及“鳳凰單叢”地理標(biāo)志商標(biāo)品牌,，提升地理標(biāo)志影響力，擴大潮州特色產(chǎn)品知名度,。
文章來源：潮州日報
