潮州老字號(hào)“舊瓶裝新酒”助力縣鎮(zhèn)村特色精品“走出去”
近年來,，潮州市聚焦推動(dòng)老字號(hào)保護(hù)傳承,，以品牌賦能縣域產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,，通過老字號(hào)“舊瓶裝新酒”,，為潮州打造“一縣一業(yè)、一鄉(xiāng)一特,、一村一品”特色產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能,，助力“百千萬工程”提質(zhì)增效。目前,，潮州市共有“中華老字號(hào)”品牌4個(gè),，“廣東老字號(hào)”品牌29個(gè),，評(píng)定“潮州老字號(hào)”品牌63個(gè),。
一,、健全老字號(hào)發(fā)展機(jī)制，煥發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)激活力
加強(qiáng)老字號(hào)工作機(jī)制建設(shè),，推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)品牌規(guī)范有序發(fā)展,。健全老字號(hào)評(píng)審專家?guī)欤壳皩＜規(guī)烊藛T共28人,，涵蓋歷史文化,、工藝美術(shù)、非遺傳承,、質(zhì)量檢測(cè)等各領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者,，為“廣東老字號(hào)”推薦、“潮州老字號(hào)”評(píng)審等工作提供有力支持,。匯聚社會(huì)力量實(shí)施老字號(hào)振興工程,，支持指導(dǎo)市老字號(hào)協(xié)會(huì)96家會(huì)員企業(yè)發(fā)揚(yáng)潮商精神，多方籌集資金600多萬元將潮州牌坊街地標(biāo)建筑百貨大樓改造成為潮州市潮商老字號(hào)文化館,，四層展廳涵蓋潮繡,、陶瓷壺藝、工藝服飾,、輕工食品等老字號(hào)特色品牌文化展示,，目前已成為游客到潮“必到打卡點(diǎn)”。
二,、強(qiáng)化老字號(hào)品牌價(jià)值,，傳承匠心文化深底蘊(yùn)
深入挖掘老字號(hào)文化內(nèi)涵，以“誠(chéng)信,、匠心,、傳承、創(chuàng)新”的精神賦能老字號(hào)品牌價(jià)值,。擦亮“中華老字號(hào)”金字招牌,，宏興集團(tuán)順利通過商務(wù)部“中華老字號(hào)”復(fù)核，商務(wù)部等五部門聯(lián)合發(fā)布第三批中華老字號(hào)382個(gè)品牌中,，時(shí)隔18年潮州再增展翠食品,、真美食品、名瑞集團(tuán)3家“中華老字號(hào)”,，新增數(shù)量列全省第二,，實(shí)現(xiàn)歷史性突破。聚焦“廣東老字號(hào)”評(píng)選推薦工作,，歷經(jīng)組織申報(bào),、專家評(píng)審和公示推薦,，共推薦41家企業(yè)至省商務(wù)廳參與“廣東老字號(hào)”評(píng)選，囊括茶葉,、服裝,、涼果、肉脯等鎮(zhèn)村特色產(chǎn)業(yè)品牌,，助力縣域產(chǎn)業(yè)打造特色區(qū)域品牌,。
三、打響老字號(hào)區(qū)域品牌,，引領(lǐng)地方特色揚(yáng)美名
積極組織老字號(hào)企業(yè)參加各類展會(huì),，通過“以展促產(chǎn)”“展貿(mào)合一”的方式助力老字號(hào)企業(yè)拓寬銷售渠道。堅(jiān)守本土打造“老字號(hào)+商圈”新高地,，制作潮州老字號(hào)地圖,，不定期在古城牌坊街舉辦“品味老字號(hào)·樂享潮生活”嘉年華、“老字號(hào)集市”等活動(dòng),，集中展示縣域特色產(chǎn)品,、創(chuàng)新精品，全面對(duì)外展示潮州老字號(hào)品牌風(fēng)采,。主動(dòng)出擊開拓海內(nèi)外“雙循環(huán)”市場(chǎng),，組織老字號(hào)企業(yè)進(jìn)駐第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)“廣東館”、2024年澳門國(guó)際品牌連鎖加盟展(2024MFE),、粵港澳大灣區(qū)老字號(hào)（文化）博覽會(huì)等重點(diǎn)展會(huì),，進(jìn)一步提升潮州老字號(hào)品牌的國(guó)際影響力，致力打造一張靚麗的潮州縣域特色產(chǎn)業(yè)精品名片,。
