“美食如潮”！潮州旅游嘉年華活動精彩上演
“美食如潮”,！潮州旅游嘉年華活動精彩上演
5月19日是中國旅游日
您準備去哪里玩,？
那不如來我們潮州
這里不僅有好山好水好風光
還有享譽中外的潮州美食在等著您
今天上午,，我市將“中國旅游日”主題活動與美食結(jié)合起來,，舉辦“美食如潮”旅游嘉年華活動,，進一步弘揚推介潮州美食,、傳播潮州文化,，做大做強潮州菜文化品牌,，提高“中國潮州菜之鄉(xiāng)”的國際影響力和知名度，助力我市創(chuàng)建聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡“美食之都,。
中國烹飪協(xié)會副會長鄧立,、常務副秘書長張大海、國際部部長馬輝,，中國飯店協(xié)會副會長蔣正明,、名廚委辦公室主任章玉華,；市領導崔建軍、李克儉以及澳門,、成都,、揚州、佛山等地的領導嘉賓出席活動,。
當天,，我市正式對外發(fā)布潮州美食城市口號和Logo。今年2月,，我市正式面向社會征集美食城市口號和Logo,，共收到來自各地超4000份稿件。經(jīng)過公開征集,、初步篩選,、專家評審等環(huán)節(jié)層層嚴格篩選，馬輝創(chuàng)作的“美食如潮 四海共享”當選美食城市口號,，由劉剛設計的作品當選美食城市Logo,，Logo以“潮州”的首字母“C”、筷子,、盤子,、鳳凰、祥云,、廣濟樓等視覺元素,，生動反映出潮州深厚的人文內(nèi)涵以及源遠流長的美食文化，充分傳達潮州城市歷史底蘊,、美食文化精髓,、人文風貌，寓意潮州以美食為媒介,，品味潮州,，展示潮州的良好形象。
啟動儀式上舉行了廣東省全域旅游示范區(qū),、廣東省工業(yè)旅游精品線路,、廣東省文化與旅游特色村、市文化與旅游特色村等系列授牌儀式,，市委副書記崔建軍,、副市長李克儉等為相關單位和企業(yè)授牌。
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本次嘉年華還舉辦名品展示,、名廚炫技,、名家論道等系列活動，全方面展示潮州全域旅游發(fā)展和文旅融合發(fā)展的成果，同時也為全國美食城市餐飲界專家,、名廚代表提供交流,、演示、品鑒平臺,?；顒又校瑏碜园拈T特別行政區(qū),、成都市,、揚州市、佛山市順德區(qū)等地區(qū)名廚師與我市名廚師同臺獻技,，切磋烹調(diào)技藝,，交流美食文化。
下午“美食如潮”之名家論道在潮人美食城一樓舉行,，“世界美食之都”地區(qū)和城市名廚師與我市名廚師同臺交流烹調(diào)技藝和美食文化,。
