潮州古城成功入選第一批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)公示名單
潮州市倍加珍惜習(xí)近平總書記關(guān)于潮州古城“實(shí)屬難得,，彌足珍貴”的高度評(píng)價(jià),，以申報(bào)“世界文化遺產(chǎn)”為目標(biāo)，圍繞國(guó)家級(jí)文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)等“三區(qū)一都”創(chuàng)建工作,，深入挖掘潮州文化中“天人合一”的哲學(xué)思維和“忠孝友親”的人文內(nèi)涵,，依托潮州古城的廣濟(jì)橋,、牌坊街、饒宗頤學(xué)術(shù)館,、許駙馬府等核心資源,，聚焦“夜景、夜宴,、夜游,、夜宿”四大板塊，大力發(fā)展夜間文化和旅游經(jīng)濟(jì),，著力構(gòu)建集旅游觀光,、文化體驗(yàn),、美食住宿、購(gòu)物娛樂,、養(yǎng)生研學(xué)為一體的潮州古城文化旅游特色區(qū),，加快將潮州古城打造成為世界級(jí)文化旅游體驗(yàn)?zāi)康牡亍?0月19日，潮州古城成功入選“第一批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)名單”,，是全省入選的五個(gè)推薦地點(diǎn)之一,。
一、提升古城“夜景”,，讓游客看得盡興,。堅(jiān)持“不能搞過度修繕、過度開發(fā),，盡可能保留歷史原貌”的保育活化原則,，著力修復(fù)舊城肌理、點(diǎn)亮城市夜景,，打造山水一體,、內(nèi)外兼修、天人合一的潮州古城夜景,，不斷提升潮州“山,、水、人,、城、文”城市形象,。一方面,，彰顯“古”的美麗。出臺(tái)潮州古城提升行動(dòng)計(jì)劃,，推進(jìn)139處文物和1288處古民居的修繕保護(hù)工作,，推動(dòng)鎮(zhèn)海樓、廖厝祠等文化地標(biāo)項(xiàng)目開工建設(shè),，完成李厝祠,、黃尚書府等“百家修百厝（祠）”工程，著力把潮州古城建設(shè)成為唐,、宋,、元、明,、清各時(shí)代精品建筑云集的“古建筑博物館”,。另方面，彰顯“夜”的魅力,。實(shí)施潮州古城一江兩岸夜景提升項(xiàng)目,，重點(diǎn)圍繞廣濟(jì)橋,、韓文公祠、筆架山,、西湖公園等景區(qū),，結(jié)合潮州歷史文化與民風(fēng)習(xí)俗，對(duì)古城進(jìn)行系統(tǒng)化亮化設(shè)計(jì),，全力展現(xiàn)一江兩岸三屹的潮州水墨風(fēng)情夜景,。其中，古城核心夜景——廣濟(jì)橋“鳳城之光”光影秀獲得阿拉丁神燈最佳人氣獎(jiǎng),、網(wǎng)絡(luò)人氣獎(jiǎng)和照明工程設(shè)計(jì)獎(jiǎng),。
二、打造“夜宴”品牌,，讓游客吃得開心,。強(qiáng)化“潮州菜是最好的中華料理”的品牌建設(shè)，大力實(shí)施旅游餐飲提升工程,，打造讓游客流連忘返的“舌尖上的潮州”,。一是完善美食店。實(shí)施古城美食店提升行動(dòng),，在潮州古城辟建“美食一條街”,、夜市美食區(qū)，為夜間游客提供一站式的精致美食文化體驗(yàn),。目前,，下東門路美食街共有商鋪78家，成為集地域文化,、舊城風(fēng)貌和傳統(tǒng)美食展示于一體的地標(biāo)街區(qū),。二是打造美食宴。以市域范圍內(nèi)的酒店,、酒樓,、酒家、飯館,、農(nóng)家樂為主要載體,，組織“尋找美食小視頻”“30道潮州旅游名菜”等評(píng)選活動(dòng)，打造一批標(biāo)桿型,、特色化的“潮州旅游宴”美食品牌示范點(diǎn),。目前，共評(píng)選出30家餐飲單位20席“潮州旅游宴”,。三是掀起美食潮,。舉辦潮州市“美食如潮”旅游嘉年華活動(dòng)，推進(jìn)名品展示、名廚炫技,、名家論道等系列活動(dòng),，來自澳門特別行政區(qū)、成都市,、揚(yáng)州市,、佛山市順德區(qū)等地區(qū)名廚師與潮菜名廚師同臺(tái)獻(xiàn)技，交流美食文化,，吸引大批游客前來參觀,，帶動(dòng)全市餐飲旅游業(yè)的發(fā)展。
三,、繁榮“夜游”活動(dòng),，讓游客玩得順心。牢記總書記“彰顯城市特色,，增強(qiáng)文化旅游內(nèi)涵,，讓人們受到更多教育”的殷殷囑托，制定出臺(tái)《潮州古城特色街區(qū)業(yè)態(tài)指導(dǎo)目錄》,，一體推進(jìn)潮州文化傳承和文旅資源開發(fā),，著力打造文化性、地域性,、商業(yè)性兼具的潮州古城風(fēng)情游覽線路,。一方面，豐富文旅產(chǎn)品供給,。依托17項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目及100多名省級(jí)以上大師等歷史文化和工藝美術(shù)資源,，在牌坊街街區(qū)建設(shè)“博物館之城”和“郡城義倉(cāng)”“府學(xué)舊地”等文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并以文物保護(hù)單位,、茶館茶舍,、精品展館為主要載體，大力推廣“前店后室”的發(fā)展模式,，集中展示潮繡、木雕,、陶瓷,、麥稈畫、工夫茶等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和傳統(tǒng)工藝,，打造集文化體驗(yàn),、知識(shí)普及和娛樂休閑于一體的潮州文化研學(xué)旅游產(chǎn)品。目前,，已建成30多家茶館,、60多家文化展館及60多家“博物館之城”系列館。另方面，豐富文藝活動(dòng)供給,。在人民廣場(chǎng),、青龍古廟等開展潮樂潮曲、燈謎會(huì)猜等陣地活動(dòng),，并組織“一月一精品”“文化古城?樂享名街”“潮劇精品展示周”等文藝演出活動(dòng),，定點(diǎn)展示潮州音樂、猜燈謎會(huì),、醒獅舞龍,、英歌舞等文藝項(xiàng)目，打造文娛旅游視聽盛宴,?！拔幕懦?樂享名街”已舉辦牌坊街群眾文藝活動(dòng)600多場(chǎng)，獲評(píng)“廣東省2019年度公共文化服務(wù)體系建設(shè)優(yōu)秀案例”,。古城文化旅游特色區(qū)成為全省最受歡迎的旅游目的地之一,，帶動(dòng)潮州夜經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)。
四,、發(fā)展“夜宿”經(jīng)濟(jì),，讓游客住得舒心。大力實(shí)施住宿提升工程,，依托具有“潮州厝,、皇宮起（建）”特色的潮州古民居，將潮州刺繡,、潮州木雕等51項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入各家民宿客棧,，著力打造“一間民宿、一個(gè)故事”等“主題式”“體驗(yàn)型”精品民宿品牌,。一方面,，規(guī)范民宿管理。在全省率先出臺(tái)民宿客棧管理暫行辦法,，制定實(shí)施《潮州市星級(jí)民宿等級(jí)評(píng)定管理辦法》等政策文件,，引導(dǎo)成立古城民宿客棧協(xié)會(huì)，全面加強(qiáng)民宿客棧業(yè)管理常態(tài)化巡查監(jiān)管和規(guī)范化建設(shè)運(yùn)營(yíng),，推動(dòng)民宿客棧行業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范,、安全、優(yōu)質(zhì)發(fā)展,。另方面,，打造民宿品牌。牢固樹立精品意識(shí),，在加大高星級(jí)酒店,、精品酒店和主題酒店招商引資和規(guī)劃建設(shè)力度的基礎(chǔ)上，探索古城民居建筑“微更新”及活化利用，著力打造“潮州人家”區(qū)域民宿品牌,，進(jìn)一步增強(qiáng)潮州民宿競(jìng)爭(zhēng)力和古城文旅吸引力,。目前，全市共有民宿客棧137家,，其中,，“潮州人家”精品民宿客棧35家。慢居客棧被省評(píng)為“廣東十大最美民宿”,。
