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潮州市市場監(jiān)督管理局食品生產企業(yè)飛行檢查情況通報（第一期）（2019年6至8月）

2019-10-08 11:05
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潮州市市場監(jiān)督管理局食品生產企業(yè)飛行檢查情況通報（第一期）（2019年6至8月）
序號被企業(yè)名稱地址檢查結果檢查時間存在問題處理措施
1潮州市潮安區(qū)鳳凰烏崠天泉酒廠潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳烏路中段基本符合2019.06.041,、發(fā)酵間地面有積水；2,、發(fā)酵車間內防蠅網無關閉,；3、蒸煮車間有雜物,，工作人員無穿戴衣帽,；4、包材倉存放較混亂,；5,、原料倉庫原料無離墻離地存放。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
2潮州市潮安區(qū)鳳凰金英酒廠潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)福北管區(qū)大埔不符合2019.06.041.該企業(yè)自2019年5月30日主動申請停產整修,。
3潮州市潮安區(qū)文祠酒廠潮州市潮安區(qū)文祠西寮村邊不符合2019.06.051.該企業(yè)自2019年4月24日起，因升級改造停產,。
4廣東柏熹酒業(yè)有限公司潮州市湘橋區(qū)(河內片)工業(yè)區(qū)北山路北側(地塊一)(地號:02692)興業(yè)公司西第一幢廠房基本符合2019.06.051.蒸飯摻曲拌勻車間地面有破損,，有積水。2.酒精噴灑設備無酒精,。3.欠缺原輔料貯存,、保管、領用記錄,。4.欠缺食品安全自查記錄,。5.工作人員無穿戴衣帽,，糖化發(fā)酵車間內擺放雜物，蒸飯摻曲拌勻更衣室門無關閉,。書面限期整改
5潮州市潮安區(qū)鳳凰酒廠潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳凰圩不符合2019.06.06該企業(yè)因設備更新，申請?zhí)崆皳Q證,，廠區(qū)內環(huán)境重新整改維修,，申請停產。
6潮州市裕興食品有限公司廣東省潮州市永護路22號(第八層,、第九層)基本符合2019.07.101,、車間內有雜物；2,、存在工作人員走物流通道的情況,；3、有員工未經洗手消毒后進入生產車間,；4,、沒有按要求留樣和記錄；5,、原輔料倉沒有相應的溫濕度控制措施,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理。
7潮州市潮寶礦泉水實業(yè)有限公司潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳北村基本符合2019.07.031,、生產灌裝車間地面排污水溝蓋板破損,。2、灌裝車間洗手更衣室干手器,、水龍頭損壞無法正常使用,。3、自2019年6月21日后330ml瓶裝礦泉水沒有按照GB8537-2018更新產品標準,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
8楠木天泉（潮州）礦泉水有限公司潮州市潮安區(qū)文祠鎮(zhèn)楠木翁村萬峰山符合2019.07.04
通過
9廣東益泰飲品有限公司潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)東山湖不符合2019.07.08該企業(yè)于2019年7月4日向潮安區(qū)局報告因擬增加純潔水生產項目，購進設備安裝中,。
10廣東桑浦山礦泉水有限公司潮州市潮安區(qū)彩塘桑浦山林場不符合2019.07.181,、在回收桶車間增加兩臺注塑設備；2,、沒有定期檢查防鼠,、防蠅、防蟲害裝置使用情況,，無法提供相應記錄,；3、沒有定期對食品安全狀況進行自查并記錄,；4,、無法提供生產工藝和參數(shù)與流程參數(shù),；5、無法提供關鍵控制點記錄,；6,、無法提供生產設備、設施定期維護保養(yǎng)記錄,；7,、無法提供銷售臺賬及記錄。該企業(yè)自2019年6月21日后,，沒有按照GB8537-2018更新產品標準,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理。
11廣東三獅農業(yè)集團有限公司饒平縣三饒鎮(zhèn)南聯(lián)村南山陸新村(2號)基本符合2019.07.23１,、人工上瓶車間地面有積水,；２、瓶裝灌裝車間洗手更衣室干手設備,、酒精噴淋機故障,；３、無法提供定期檢查防鼠,、防蠅,、防蟲害裝置的使用情況及相應檢查記錄，生產場所有蟲害跡象,；４,、無法提供建立和保存食品輔料、食品添加劑,、食品相關產品貯存,、保管記錄和領用出庫記錄。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
12廣東中科寶生物科技有限公司公司饒平分公司饒平縣柘林鎮(zhèn)西澳村湧尾沙灘角不符合2019.07.24１,、灌裝車間地面有積水；２,、洗手更衣室干手設備,、消毒設備故障；３,、無法提供車間內使用的洗滌劑,、消毒劑等化學品應與原料、半成品,、包裝材料等分隔放置及相應的使用記錄（無法提供2019年記錄）,；４、無法提供2019年定期檢查防鼠,、防蠅,、防蟲害的使用情況并有相應記錄,；５、無法提供食品相關產品的貯存,，保管領用記錄,；６、無法提供食品安全自查制度文件,，定期對食品安全狀況的自查和處置記錄,；７、成品倉庫內沒有溫度控制設備,；８、實驗室檢驗設備過期未檢定,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行處理,。
13潮州市金發(fā)食品實業(yè)有限公司潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)東山湖不符合2019.07.17１、私自增設二樓攪拌車間,；２,、蒸粉車間地面有破損，有積水,；３,、洗手更衣室水龍頭損壞、干手器未能正常使用,、未發(fā)現(xiàn)有消毒設施,，無法滿足日常使用；3,、無食品安全自查記錄,、未定期對食品安全狀況進行自查并記錄；4,、內包裝車間與外包裝車間存在交叉污染風險,；5、查無溫濕度記錄,；6,、工人無穿戴工作衣帽、未洗手消毒后進入生產車間,；7,、欠缺2019年運輸及交付控制記靈；8,、現(xiàn)場無溫濕度設備（倉庫）,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進處理。
14饒平縣伴娃營養(yǎng)食品有限公司饒平縣錢東鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)基本符合2019.07.22未能提供車間內使用的洗滌劑,、消毒劑等化學品與原料,、半成品,、成品、包裝材料等分隔放置和相應的使用記錄,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
15潮州市萬亨食品有限公司廣東省潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)霞露村南干渠庵霞一道一橫7號基本符合2019.07.111、包材消毒間內有蜘蛛絲,；2,、烤脯車間地漏無上蓋。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
16廣東潮盛食品實業(yè)有限公司潮州市潮安區(qū)庵埠梅龍工業(yè)區(qū)基本符合2019.07.261,、洗手更衣室酒精噴淋器內無酒精；2,、洗手更衣室內有灰塵,。                  （食用植物油生產車間）現(xiàn)場整改完畢。
17廣東潮盛食品實業(yè)有限公司潮州市潮安區(qū)庵埠梅龍工業(yè)區(qū)基本符合2019.07.261,、車間有積水,；2、內包裝車間有清潔工具存放,。                             （糖果生產車間）現(xiàn)場整改完畢,。
18潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)芳香糧油食品廠潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)林泉村浮新路大東海片三角地基本符合2019.07.261、洗手更衣室內酒精噴淋機故障,；2,、成品倉庫內無有溫濕度監(jiān)測設施；3,、工人無穿戴工作服,；4、化驗室檢驗設備沒有檢定,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
19潮州市潮安區(qū)雅格利實業(yè)有限公司潮州市潮安區(qū)庵埠大橋工業(yè)區(qū)基本符合2019.07.311、包裝車間殺菌燈損壞（１條）,。2,、洗手更衣室有灰塵。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
20潮安區(qū)天虹生化技術研究中心潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)大鑒村維新園十三巷基本符合2019.07.311,、缺2019年防鼠、防蠅,、防蟲臺賬記錄,；2、缺2019年生產設備設施維護保養(yǎng)記錄；3,、缺2019年人員培訓記錄,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理。
21潮州市順冠生物科技有限公司廣東省潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)象山村工業(yè)小區(qū)符合2019.08.01
通過
22廣東旺家婆食品有限公司饒平縣錢東鎮(zhèn)上浮山村下洋基本符合2019.08.141,、原料油貯存區(qū)域有枯葉等雜物,、整潔度不夠；2,、生產車間缺乏溫濕度檢測設備和記錄,；3、倉庫溫濕度控制措施不到位,。書面限期整改
23潮州市潮安區(qū)寶祥糧油食品有限公司潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘劉村堤腳雙拋池不符合2019.08.13該企業(yè)因廠區(qū)在搬遷,，現(xiàn)場生產設備部分已拆，已不能滿足正常生產條件,。主動停產
24潮州市潮安區(qū)周家園食品廠潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)勝聯(lián)村周厝村道南一片基本符合2019.08.131,、生料加工車間外面地面有積水；2,、生料加工車間進入更衣室干手器損壞；3,、消毒設備故障,；4、內包裝車間有一照明燈損壞,；5,、未能提供生產環(huán)境溫濕度監(jiān)測記錄；6,、倉庫無擋鼠板,；7、生產車間有雜物,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
25潮州市潮安區(qū)東鳳嶺東臘味廠潮州市潮安區(qū)東鳳鎮(zhèn)洋東工業(yè)區(qū)基本符合2019.08.141、生肉車間洗手更衣室消毒燈損壞,；2,、腌制灌裝車間洗手更衣室消毒燈損壞；3,、生肉車間地漏未上蓋,；4、包材消毒間消毒燈損壞,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
26潮州市潮安區(qū)娃寶食品有限公司潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)寶隴工業(yè)區(qū)不符合2019.08.19因企業(yè)主動申請對肉制品單元進行停產，停產報告已送至所在地市場監(jiān)督管理所（申請期限至2019年12月17日）
27潮州市潮安區(qū)庵埠盛業(yè)食品廠潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)寶隴工業(yè)區(qū)不符合2019.08.19１、熬煮車間地面有積水,，殺菌燈損壞,，車間內存在雜物；２,、熬煮車間洗手更衣室擺放雜物,，水龍頭損壞；３,、未能提供車間內使用的洗滌劑消毒劑等化學品應與原料,，半成品，包裝材料等分隔放置等記錄,，包裝材料與半成品無分隔放置,；４、未能提供食品相關產品票證,；５,、未能提供檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄；６,、未能提供銷售臺賬,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理。
28潮州市潮安區(qū)莊園春食品有限公司潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)莊隴大道30號基本符合2019.08.201,、三樓生肉車間洗手更衣室酒精噴淋機損壞,；2、洗手更衣室有雜物,；3,、洗手更衣室水龍頭損壞。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
29潮州市潮安區(qū)庵埠莊隴華利食品廠潮州市潮安區(qū)庵埠莊隴大道旁不符合2019.08.20該企業(yè)現(xiàn)場廠門關閉,，電表沒有運作，據(jù)當?shù)乇O(jiān)管所反映,，自2017年無法聯(lián)系到當事人移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行處理,。
30潮州市潮安區(qū)鳳凰金泉酒廠潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳新村增臼垸基本符合2019.08.21１、殺菌灌裝車間洗更衣室水龍頭,、干手器損壞,，酒精噴淋消毒機沒有消毒液及地面有積塵，蒸煮車間洗手更衣室干手器損壞,、酒精噴淋機沒有消毒液及地面有積塵,；２、成品倉庫成品與半成品沒有分開放置且地面有雜物,；3,、原材料倉庫與通道門無關閉造成交叉污染；４、陳化車間沒有溫濕度儀器監(jiān)測設備,；５,、檢驗設備過期未檢定；６,、未能提供銷售記錄,；７、未能提供不合格品處置記錄,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
31潮州市古樓醇酒廠潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)康美村(贊美樓)基本符合2019.08.211、蒸煮車間更換蒸飯拌曲設備,，更換全自動蒸飯拌曲設備,；2、洗瓶車間堆放雜物,；3,、未能提供食品安全自查制度文件及定期對食品安全狀況進行自查并記錄和處置；4,、未能提供銷售臺賬,；5、未能提供定期排查食品安全隱患的記錄,。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理,。
32潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)財燈糧油食品廠潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)前隴二村不符合2019.08.23該廠因廠區(qū)搬遷，于７月５日起停止生產,，拆遷設備,，目前已無法滿足生產條件,。主動停產
33潮州市潮安區(qū)綠宜食品有限公司潮州市潮安區(qū)鳳塘鎮(zhèn)書圖村(寨內隴下)基本符合2019.08.291,、生產車間有蟲害跡象（蟑螂、老鼠）,；2,、未能提供食品添加劑領用記錄；3,、未能提供生產設備,、設施維護保養(yǎng)記錄；4,、沒有劃定不合格品存放區(qū),。移交企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理局進行整改處理。




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