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潮州市市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告（2023年8月份）
據(jù)潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，2023年8月份期間,，我市重要民生商品價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強(qiáng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì),。較上月糧油鹽價(jià)格保持平穩(wěn),，肉蛋類價(jià)格總體小幅上行,，蔬菜均價(jià)微降,，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)貨源充足，供需平衡,，市場(chǎng)價(jià)格秩序正常,。
一、價(jià)格運(yùn)行情況
?。ㄒ唬┘Z油鹽價(jià)格保持基本穩(wěn)定
成品糧價(jià)格穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一級(jí)晚秈米,、一級(jí)絲苗米,、一級(jí)珍珠米、一級(jí)油粘米每500克月均價(jià)分別是2.95元,、3.3元,、2.95元、3.2元,，環(huán)比晚秈米,、珍珠米、油粘米均持平,，絲苗米上升2.42%,；同比均持平。
食用油價(jià)格穩(wěn)中有升,。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5L桶裝食用油中的魯花花生油,、菜籽油、金龍魚(yú)調(diào)和油,、玉米油月均價(jià)分別是152元,、75元、70.58元,、83.33元,，環(huán)比魯花花生油、菜籽油均持平,，金龍魚(yú)調(diào)和油,、玉米油分別上升0.34%、0.23%,；同比分別上升0.94%,、11.36%,、12.78%、8.22%,。
食鹽零售批發(fā)價(jià)格平穩(wěn),。監(jiān)測(cè)的7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售粵鹽牌食鹽中的加碘精制鹽、加碘低鈉鹽（每袋500克）月零售均價(jià)分別為1.7元,、2.25元, 環(huán)同比均持平,，加碘自然食用鹽、加碘日曬鹽（每袋250克）月零售均價(jià)分別為1.55元,、2元,，環(huán)比均持平；同比加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽分別下降2.3%和上升0.97%,。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價(jià)分別為2300元,、5200元、6550元,，環(huán)比同比均持平,。
（二）肉禽蛋價(jià)格以升為主
生豬出欄價(jià),、總?cè)馀l(fā)價(jià),、市場(chǎng)零售價(jià)均上升。本月生豬出欄價(jià),、總?cè)馀l(fā)價(jià)每500克（下同）月均價(jià)分別為9.28元,、12.4元，環(huán)比分別上升19.27%,、15.56%,，同比分別下降21.71%、19.79%,，較省均價(jià)高2.48%,、4.2%，均價(jià)高于揭陽(yáng)低于汕頭,。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售月均價(jià)21.54元,，環(huán)比上升2.1%，同比下降9.06%,，均價(jià)較省高11.29%,，較揭陽(yáng)高12.32%、汕頭低6.67%,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
牛肉小幅下跌,，雞鴨肉,、水產(chǎn)品均價(jià)微漲。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：牛肉,、雞肉,、鴨肉每500克零售月均價(jià)（下同）分別為60.38元、16.09元,、15.43元,，環(huán)比牛肉下降0.18%、雞肉鴨肉分別上升0.37%,、0.06%,，同比分別下降2.11%、1.95%,、7.6%,。其中，雞肉均價(jià)較周邊城市略低,。監(jiān)測(cè)的11種水產(chǎn)品價(jià)格互有升降,，零售月均價(jià)21.64元，環(huán)比微升0.65%,，同比上升1.93%，比省均價(jià)低2.7%,，其中環(huán)比升幅較大的有鯽魚(yú),、鱸魚(yú)，分別上升2.25%,、2.21%,，其它監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)幅度均在2%以內(nèi)。
蛋類價(jià)格上漲,。白殼雞蛋,、紅殼雞蛋、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價(jià)（下同）分別為7.51元,、7.41元、9.38元,、8.49元,，環(huán)比咸鴨蛋持平，白殼雞蛋,、紅殼雞蛋,、鴨蛋分別上升4.89%、4.51%,、1.31%,；同比分別上升2.88%,、3.2%、2.51%,、4.94%,。本地雞場(chǎng)紅殼雞蛋出場(chǎng)月均價(jià)5.21元，環(huán)比上升6.35%,，同比下降2.18%,。我市蛋類零售均價(jià)略高于周邊城市。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
?。ㄈ┦卟司鶅r(jià)下降
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)30種蔬菜價(jià)格呈“10升20降”，每500克月均價(jià)4.72元,，環(huán)比下降1.26%,，同比上升6.07%，比全省均價(jià)高11.06%,。各監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)不大,，升降幅度均在10%以內(nèi)。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
?。ㄋ模┏鞘芯用穹?wù)價(jià)格互有升降
液化石油氣價(jià)格上升,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價(jià)（14.5公斤/瓶，不含送氣費(fèi)）106.17元,，環(huán)比上升4.78%,，同比下降7.54%，比全省均價(jià)低13.29%,，較汕頭低13.68%,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖）
天然氣價(jià)格持平。本月監(jiān)測(cè)的潮州港華燃?xì)庥邢薰揪用耦惞艿捞烊粴馀R時(shí)價(jià)格（含稅）為4.5元/立方米,，環(huán)比持平,、同比下降11.42%。
停車(chē)場(chǎng)和物業(yè)管理收費(fèi)平穩(wěn),。監(jiān)測(cè)的5個(gè)停車(chē)場(chǎng)本月收費(fèi)環(huán)比,、同比持平，住宅小區(qū)停車(chē)場(chǎng)收費(fèi)室內(nèi)每天每車(chē)穩(wěn)定在15-30元區(qū)間,，露天每天每車(chē)穩(wěn)定在6-15元區(qū)間,，室內(nèi)每月每車(chē)穩(wěn)定在200-400元區(qū)間，露天每月每車(chē)350元穩(wěn)定不變,。公共停車(chē)場(chǎng)計(jì)時(shí)收費(fèi)中小型車(chē)每車(chē)5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變,。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費(fèi)穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間。
（五）水泥購(gòu)進(jìn)價(jià)下降,、中砂購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定,、碎石購(gòu)進(jìn)價(jià)上升
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每噸592.5元，環(huán)比下降2.6%,，同比上升5.49%,。中砂（0.35-0.5mm）、1.3?；◢弾r碎石（1-3公分）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每立方米分別為275元,、225元，環(huán)比中砂持平,、1.3?；◢弾r碎石上升0.3%；同比分別上升11.48%,、23.85%,。普通混凝土（強(qiáng)度等級(jí)C30）月批發(fā)均價(jià)為每立方米550元，環(huán)比持平,，同比上升13.79%,。
二、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
?。ㄒ唬┘Z油鹽價(jià)格
目前國(guó)內(nèi)糧油鹽庫(kù)存充足,，市場(chǎng)供應(yīng)正常，消費(fèi)需求平穩(wěn),，隨著秋糧豐收,，糧食供應(yīng)有更充分的保障，預(yù)計(jì)后期我市糧油鹽價(jià)格將保持相對(duì)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)運(yùn)行,。
（二）肉蛋類價(jià)格
本月豬價(jià)全面上漲,，但漲幅呈波動(dòng)收窄態(tài)勢(shì),。豬肉價(jià)格上漲的原因主要有：一是養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售情緒不減，部分地區(qū)生豬出欄積極性下降,；二是7月份南方汛情不利于生豬的生產(chǎn)和調(diào)運(yùn),。伴隨著伏天結(jié)束氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，加上臨近9月開(kāi)學(xué)季和中秋國(guó)慶雙節(jié),，一定程度上促進(jìn)肉類消費(fèi),，可能推動(dòng)豬價(jià)持續(xù)上漲。不過(guò)目前生豬存欄量在逐季上升,，生豬生產(chǎn)供給還處于緊平衡,，價(jià)格高位運(yùn)行會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，總體上看豬肉價(jià)格大幅上漲可能性不大。
受夏季高溫天氣影響,，水產(chǎn)品存活率降低,，且運(yùn)輸成本增加，養(yǎng)殖水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲,，預(yù)計(jì)后市水產(chǎn)類受臺(tái)風(fēng)多發(fā)天氣影響價(jià)格將繼續(xù)呈微幅上漲趨勢(shì),。
受高溫高濕天氣影響，蛋雞產(chǎn)蛋率有所下降,，儲(chǔ)存與運(yùn)輸成本增加,，本月我市零售蛋價(jià)持續(xù)回升。開(kāi)學(xué)季逐漸臨近,，各大中小院校陸續(xù)為開(kāi)學(xué)季備貨,，加上有中秋、國(guó)慶雙節(jié)提振,，加工廠及二三級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商補(bǔ)貨積極性提升,，食品企業(yè)備貨需求增加，本月雞蛋出場(chǎng)價(jià)結(jié)束上半年的跌勢(shì)止跌回升,，而當(dāng)前雞蛋價(jià)格已漲至相對(duì)高位,，市場(chǎng)對(duì)高價(jià)雞蛋接受度有限，下游消費(fèi)較為謹(jǐn)慎,，居民家庭支撐底氣不足,，商業(yè)消費(fèi)占比較大，繼續(xù)大批量拿貨有限,，預(yù)計(jì)后期蛋類價(jià)格將在此價(jià)位偏強(qiáng)運(yùn)行,。
（三）蔬菜價(jià)格
本月暴雨高溫天氣漸退,，我市部分蔬菜供應(yīng)充裕,，與省外蔬菜一起形成了整體供應(yīng)旺盛的局面，夏秋季臺(tái)風(fēng)天氣多發(fā),，強(qiáng)風(fēng),、暴雨等極端災(zāi)害性天氣的出現(xiàn)，將對(duì)蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)造成一定影響,，價(jià)格或有所起伏,。
（四）液化石油氣價(jià)格
進(jìn)入8月,，液化石油氣國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和家庭需求減少,，消費(fèi)較弱，但受?chē)?guó)際原油價(jià)格上行影響,，液化石油氣價(jià)格隨之不斷走高,。另一方面，8月CP值丙丁烷繼2023年2月以來(lái)首次大幅反彈，上漲的CP帶動(dòng)液化石油氣市場(chǎng)繼續(xù)上升,。后期隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,，疊加中秋、國(guó)慶雙節(jié)消費(fèi)利好影響,，我市液化石油氣價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行,。
（五）水泥,、砂石購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格
8月份我市進(jìn)入臺(tái)風(fēng)多發(fā)時(shí)期,，強(qiáng)降雨天氣影響基建工程項(xiàng)目建設(shè)，水泥終端需求疲弱,，加上制作水泥的煤炭?jī)r(jià)格下降成本回落,，水泥價(jià)格在雙重影響下持續(xù)下降。后期隨著天氣轉(zhuǎn)好以及年底工期的倒逼,，各項(xiàng)工程項(xiàng)目建設(shè)有望加快,，屆時(shí)水泥等建筑材料需求將逐步增加，在需求和成本的推動(dòng)下,，后期價(jià)格也會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢(shì),。
潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心
2023年8月31日
