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潮州市市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告（2023年10月份）
據(jù)潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè),，2023年10月份期間,，我市重要民生商品價(jià)格呈穩(wěn)中偏弱運(yùn)行，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)貨源充足,，供需平衡,，市場(chǎng)價(jià)格秩序正常,，無(wú)出現(xiàn)缺貨,、斷檔、脫銷(xiāo),、搶購(gòu)等價(jià)格異?，F(xiàn)象。
一,、價(jià)格運(yùn)行情況
（一）糧油鹽價(jià)格基本穩(wěn)定
成品糧價(jià)格穩(wěn)定,。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一級(jí)晚秈米、一級(jí)絲苗米,、一級(jí)珍珠米,、一級(jí)油粘米每500克月均價(jià)分別是2.95元、3.3元,、2.95元,、3.2元，環(huán)比同比均持平,。面粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）2.75元,，富強(qiáng)粉2.8元,，環(huán)比持平；同比面粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）上升1.48%,，富強(qiáng)粉持平,。
食用油價(jià)格平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5L桶裝食用油中的魯花花生油,、菜籽油,、大豆油、調(diào)和油,、金龍魚(yú)調(diào)和油月均價(jià)分別是152元,、75元、55.75元,、64元,、70.58元，環(huán)比均持平,，同比分別上升0.16%,、9.89%、0.9%,、10.02%,、11.01%。
食鹽價(jià)格平穩(wěn),。監(jiān)測(cè)的7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售粵鹽牌食鹽中的加碘精制鹽,、加碘低鈉鹽（每袋500克）月零售均價(jià)分別為1.7元、2.25元,，環(huán)比均持平,，加碘自然食用鹽、加碘日曬鹽（每袋250克）月零售均價(jià)分別為1.55元,、2元,，環(huán)比均持平；同比加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽分別下降2.3%和上升0.97%,。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價(jià)分別為2300元,、5200元、6550元,，環(huán)同比均持平,。
（二）肉禽蛋價(jià)格互有升降
生豬出欄價(jià)、總?cè)馀l(fā)價(jià)下降，市場(chǎng)零售均價(jià)微升,。本月生豬出欄價(jià),、總?cè)馀l(fā)價(jià)每500克（下同）月均價(jià)分別為8.35元、11.39元,，環(huán)比分別下降7.63%,、7.1%，同比分別下降42.72%,、38.5%,，價(jià)格高于全省均價(jià)低于周邊城市揭陽(yáng)、汕頭,。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售月均價(jià)22.09元,，環(huán)比上升0.56%，同比下降12.37%,，較省均價(jià)高12.02%,、揭陽(yáng)高11.23%、汕頭低4.25%,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
牛肉,、雞鴨肉、水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中略有升降,。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：牛肉,、雞肉、鴨肉每500克零售月均價(jià)（下同）分別為60.46元,、16.55元,、15.39元，環(huán)比牛肉微升0.13%,、雞肉上升0.55%,、鴨肉持平，同比牛肉,、鴨肉分別下降2.29%,、5.29%,，雞肉上升1.04%,。監(jiān)測(cè)的11種水產(chǎn)品價(jià)格降多升少，零售月均價(jià)21.57元,，環(huán)比微降0.05%,，同比上升2.47%，比省均價(jià)低2.09%,，其中除黃魚(yú)環(huán)比下降2.11%外其它監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)幅度均在2%以?xún)?nèi),。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
蛋類(lèi)價(jià)格升多降少。白殼雞蛋,、紅殼雞蛋,、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價(jià)（下同）分別為7.69元、7.5元,、9.41元,、8.5元，環(huán)比分別上升1.18%,、0.67%,、0.21%和下降0.12%；同比分別上升1.85%,、3.16%,、2.06%、4.29%,。本地雞場(chǎng)紅殼雞蛋出場(chǎng)月均價(jià)5.61元,，環(huán)比上升0.49%，同比下降1.97%,。我市蛋類(lèi)零售均價(jià)略高于全省均價(jià)低于周邊城市汕頭,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
（三）蔬菜價(jià)格總體下降
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)30種蔬菜價(jià)格呈“21降9升”,，每500克月均價(jià)4.77元,，環(huán)比下降1.04%，同比上升9.66%,，比全省均價(jià)高3.25%,，低于汕頭高于揭陽(yáng)，各監(jiān)測(cè)品種升降幅度均在10%以?xún)?nèi),。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖)
（四）城市居民服務(wù)價(jià)格穩(wěn)中有降
液化石油氣價(jià)格下降,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價(jià)（14.5公斤/瓶，不含送氣費(fèi)）116元,，環(huán)比下降1.84%,，同比上升1.91%，比全省均價(jià)低11.02%,。（月走勢(shì)見(jiàn)下圖）
居民管道天然氣價(jià)格穩(wěn)定,。根據(jù)潮發(fā)改價(jià)函〔2023〕197號(hào)，自2023年9月9日起居民管道天然氣價(jià)格每立方米（含稅）由4.5元降至3.99元,，本月價(jià)格保持每立方米（含稅）3.99元不變,。
停車(chē)場(chǎng)和物業(yè)管理收費(fèi)平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的5個(gè)停車(chē)場(chǎng)本月收費(fèi)環(huán)比,、同比持平,，住宅小區(qū)停車(chē)場(chǎng)收費(fèi)室內(nèi)每天每車(chē)穩(wěn)定在15-30元區(qū)間，露天每天每車(chē)穩(wěn)定在6-15元區(qū)間，室內(nèi)每月每車(chē)穩(wěn)定在200-400元區(qū)間,，露天每月每車(chē)350元穩(wěn)定不變,。公共停車(chē)場(chǎng)計(jì)時(shí)收費(fèi)中小型車(chē)每車(chē)5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費(fèi)穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間,。
（五）水泥,、碎石購(gòu)進(jìn)價(jià)上升，中砂購(gòu)進(jìn)價(jià)及混凝土批發(fā)價(jià)下降
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每噸583.33元,，環(huán)比上升0.29%,，同比下降0.57%。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3?；◢弾r碎石（1-3公分）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每立方米分別為270.67元、231.67元,，環(huán)比中砂下降0.97%,、1.3＃花崗巖碎石上升1.91%,；同比分別上升6.15%,、18.46%。普通混凝土（強(qiáng)度等級(jí)C30）月批發(fā)均價(jià)為每立方米530元,，環(huán)比下降0.62%,，同比上升4.95%。
二,、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
（一）糧油鹽價(jià)格
目前糧食市場(chǎng)庫(kù)存總量充足,，由于各級(jí)加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備，糧食市場(chǎng)供給充裕,，大米保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)牢固,，本月糧食價(jià)格呈現(xiàn)平穩(wěn)趨勢(shì)。食用油零售價(jià)格方面,，國(guó)內(nèi)食用油供應(yīng)平穩(wěn),，市場(chǎng)供需平穩(wěn)的基本面仍會(huì)繼續(xù)保持。預(yù)計(jì)后期糧食市場(chǎng)價(jià)格整體以穩(wěn)為主,、食用油市場(chǎng)零售價(jià)格則呈穩(wěn)中小幅調(diào)整的態(tài)勢(shì)運(yùn)行,。目前我國(guó)食鹽庫(kù)存充足、價(jià)格穩(wěn)定,，預(yù)計(jì)后期我市食用鹽價(jià)格仍將保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)運(yùn)行,。
（二）肉蛋類(lèi)價(jià)格
肉類(lèi)：在生豬市場(chǎng)，10月末本是國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)理論上的“旺季”,，但是豬價(jià)卻頻頻下行，生豬價(jià)格連創(chuàng)階段性新低，養(yǎng)殖端對(duì)低價(jià)抵觸情緒明顯;不過(guò)消費(fèi)仍未有明顯提升,，市場(chǎng)消費(fèi)利好不足,，終端跟進(jìn)不暢，批發(fā)市場(chǎng)剩貨現(xiàn)貨仍存,，屠企低價(jià)采購(gòu)意向強(qiáng)烈,；同時(shí)部分地區(qū)非瘟疫情現(xiàn)象突出，養(yǎng)殖端有恐慌情緒,，出欄積極性提高,，市場(chǎng)低價(jià)豬源供應(yīng)充足。隨著居民豬肉消費(fèi)需求繼續(xù)增量而出欄大豬數(shù)量適度縮量影響,，預(yù)計(jì)11月份出欄商品大豬價(jià)格總體偏強(qiáng)運(yùn)行,。市場(chǎng)零售方面隨著氣溫逐漸下降，近期豬肉需求逐步回升,，零售價(jià)格相應(yīng)上行,，同時(shí)正值中秋國(guó)慶節(jié)假日，帶動(dòng)旅游,、餐飲消費(fèi)升級(jí),，肉類(lèi)消費(fèi)轉(zhuǎn)入旺季，市場(chǎng)需求增長(zhǎng),，因此市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格與批發(fā)價(jià)格呈不同走勢(shì)持續(xù)上升,。
水產(chǎn)品：前期大宗淡水魚(yú)等養(yǎng)殖水產(chǎn)品壓塘，價(jià)格持續(xù)低迷,，導(dǎo)致目前淡水魚(yú)市場(chǎng)供應(yīng)減少,，加之各地出于擴(kuò)大限養(yǎng)區(qū)范圍考慮，水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積有所減少,，帶來(lái)水產(chǎn)品價(jià)格上漲,。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品零售價(jià)格將呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
蛋類(lèi)：國(guó)慶長(zhǎng)假過(guò)后禽蛋類(lèi)終端市場(chǎng)補(bǔ)庫(kù)需求回升,，下游補(bǔ)貨拉動(dòng)蛋價(jià)上漲,，市場(chǎng)交投轉(zhuǎn)強(qiáng)，整體需求繼續(xù)增長(zhǎng),，雞蛋消費(fèi)在一定程度上有所上揚(yáng),，預(yù)計(jì)后期禽蛋類(lèi)零售價(jià)格將呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
（三）蔬菜價(jià)格
近段時(shí)間氣象條件有利于蔬菜生長(zhǎng),，各類(lèi)蔬菜品種長(zhǎng)勢(shì)良好,，產(chǎn)量增加使得供應(yīng)增加，特別是本地秋菜的大量上市,，供應(yīng)充足,，價(jià)格明顯下降,，繼而拉低了蔬菜的整體價(jià)格。預(yù)計(jì)后續(xù)我市蔬菜價(jià)格將呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行,。
?。ㄋ模┮夯蜌鈨r(jià)格
節(jié)日過(guò)后，人們生活回歸平靜,，液化石油氣作為民生產(chǎn)品其走勢(shì)也逐漸趨于平淡,。燃燒端消耗能力隨著節(jié)日的氛圍淡化也有所下降，盡管當(dāng)前天氣陸續(xù)轉(zhuǎn)涼,，但實(shí)際需求卻未出現(xiàn)明顯提升,。國(guó)際市場(chǎng)的影響雖然明顯，但供需基本面仍是主要影響因素,，尤其是需求的變化主導(dǎo)市場(chǎng),，前期價(jià)格大幅度上漲，下游買(mǎi)漲入市庫(kù)存多有升高,，但下游庫(kù)存消耗能力卻跟進(jìn)不足,，部分三級(jí)站庫(kù)存長(zhǎng)時(shí)間高位，消耗尚需時(shí)間,，這也直接導(dǎo)致了在進(jìn)入旺季的過(guò)程中市場(chǎng)向下,。后市來(lái)看，液化石油氣市場(chǎng)商品量預(yù)期小幅下降,，但港口到船集中,，市場(chǎng)供應(yīng)較為充裕，預(yù)計(jì)走勢(shì)或震蕩偏弱,。
?。ㄎ澹┧唷⑸笆?gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格
秋冬季是施工旺季,，年底各項(xiàng)目趕工期搶進(jìn)度,，市場(chǎng)需求開(kāi)始集中釋放，但今年的房地產(chǎn)投資及房企新開(kāi)工面積均呈下跌態(tài)勢(shì),，我市整體建材價(jià)格也呈震蕩偏弱走勢(shì),，目前基建項(xiàng)目對(duì)砂石質(zhì)量、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的要求提高,、開(kāi)采的相關(guān)規(guī)定更加嚴(yán)格,，預(yù)計(jì)后期碎石價(jià)格仍呈上升趨勢(shì)。
潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心
2023年11月1日
