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潮州市市場價格監(jiān)測報告（2024年2月份）
據(jù)潮州市價格監(jiān)測中心監(jiān)測,，2月份受春節(jié),、元宵雙節(jié)消費拉動,，應節(jié)的糧油鹽,、肉禽蛋菜等重要民生商品價格總體穩(wěn)中有升,，節(jié)后價格穩(wěn)中有所回調,，市場價格秩序和供求總體正常,，無出現(xiàn)缺貨,、斷檔、脫銷,、搶購等價格異?，F(xiàn)象。
一,、價格運行情況
?。ㄒ唬┘Z油鹽價格基本穩(wěn)定
成品糧價格平穩(wěn),。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農貿市場一級晚秈米、一級絲苗米,、一級珍珠米,、一級油粘米每500克月均價（下同）分別是2.9元、3.3元,、2.93元,、3.18元，環(huán)比晚秈米,、絲苗米分別下降0.33%,、0.34%，其他監(jiān)測品種均持平,。面粉（標準粉）2.83元,、富強粉2.93元，環(huán)比均持平,；同比晚秈米,、珍珠米、油粘米分別下降1.69%,、0.68%,、0.63%；絲苗米,、面粉、富強粉分別上升2.48%,、2.91%,、4.64%。
食用油價格穩(wěn)中略有升降,。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農貿市場5L桶裝食用油均價98.97元,，環(huán)比微升0.01%。其中花生油,、魯花花生油,、胡姬花花生油、金龍魚花生油,、菜籽油,、大豆油、調和油,、金龍魚調和油,、玉米油月均價分別是127.67元、151.43元,、150.5元,、112.67元,、75元、56.19元,、64.33元,、70.62元、82.29元,。環(huán)比魯花花生油,、大豆油、金龍魚調和油,、玉米油分別下降0.01%,、0.04%、0.52%,、0.11%,，花生油、菜籽油持平,，胡姬花花生油,、金龍魚花生油、調和油分別上升0.17%,、0.17%,、0.2%；同比魯花花生油,、大豆油,、玉米油分別下降0.37%、2.68%,、0.86%,，花生油、菜籽油持平,，魯花花生油,、金龍魚花生油、調和油分別上升0.17%,、0.17%,、0.2%。
食鹽價格基本穩(wěn)定,。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農貿市場零售粵鹽牌食鹽中的加碘精制鹽,、加碘日曬鹽（每袋500克）月零售均價分別為1.76元、2.25元, 加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽（每袋250克）月零售均價分別為1.59元,、1.98元。環(huán)比加碘自然食用鹽下降0.25%,，其他監(jiān)測品種均持平,。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽每噸月均價分別為2300元,、5200元,、6550元，環(huán)同比均持平,。
?。ǘ┤忸悆r格上升
生豬出欄價、總肉批發(fā)價,、市場零售均價整體上升,。本月生豬出欄價、總肉批發(fā)價每500克（下同）月均價分別為7.69元,、10.79元,，環(huán)比分別上升3.36%、4.66%,，同比分別下降4.71%,、2.79%，價格微高于全省均價,。農貿市場零售月均價21.23元,，環(huán)比下降0.92%，同比下降7.8%,，較省均價高9.07%,；其中排骨、精瘦肉,、有皮上肉,、肋條肉月均價分別為33.06元、21.61元,、14.35元,、15.88元,；肋條肉因節(jié)日需求量多價格上升幅度較大環(huán)比上升2.65%,，排骨、精瘦肉漲幅不大,，有皮上肉因需求量小下降0.21%,。（月走勢見下圖)
牛肉、雞鴨肉升降互現(xiàn),。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：牛肉,、雞肉、鴨肉每500克零售月均價（下同）分別為61.08元,、17.14元,、15.15元,。環(huán)比牛肉微升0.08%，雞肉,、鴨肉分別下降0.17%和上升1.68%,，同比牛肉、鴨肉分別下降2.07%,、6.37%,雞肉上升4.26%,。
水產品均價上升。監(jiān)測的11種水產品價格降多升少,，月零售均價22.2元,，環(huán)比上升3.59%，同比上升2.78%,，比省均價低3.44%,，其中升幅較大的品種有基圍蝦、帶魚,、鱸魚,、黃魚，分別上升16.13%,、4.07%,、4.06%、3.57%,，其它監(jiān)測品種波動幅度均在3%以內,。
蛋類價格升降互現(xiàn)。白殼雞蛋,、紅殼雞蛋,、咸鴨蛋、鴨蛋每500克零售月均價（下同）分別為7.49元,、7.63元,、9.39元、8.47元,；環(huán)比白殼雞蛋,、紅殼雞蛋分別下降0.79%、0.13%,，咸鴨蛋上升0.11%,，鴨蛋持平；同比分別上升0.81%,、4.52%,、0.97%和下降0.35%。本地雞場紅殼雞蛋出場月均價4.93元,，環(huán)比下降1.55%,，同比下降11.67%,，我市蛋類零售均價略高于全省均價。（月走勢見下圖)
?。ㄈ┦卟藘r格升多降少
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，7個農貿市場30種蔬菜價格呈“11降19升”，每500克月均價4.32元,，環(huán)比微升0.93%,，同比下降9.24%，比全省均價高4.42%,，略高于周邊城市,，各監(jiān)測品種升降幅度均在10%以內。（月走勢見下圖)
?。ㄋ模┏鞘芯用穹諆r格穩(wěn)定
居民管道天然氣價格穩(wěn)定,。根據(jù)《潮州市城鎮(zhèn)管道天然氣上下游價格聯(lián)動機制》（潮發(fā)改價格〔2023〕211號）通知，自2024年1月1日起,，我市城鎮(zhèn)管道天然氣居民銷售價格實行三級階梯式氣價：第一檔為360立方米以下/年（含）,，銷售價格為3.45元/立方米；第二檔為360（不含）-540（含）立方米/年,，銷售價格為4.14元/立方米,；第三檔為540（不含）立方米以上，銷售價格為5.175元/立方米,。環(huán)比持平,，同比下降32.09%。
液化石油氣價格平穩(wěn),。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價（14.5公斤/瓶,，不含送氣費）120.67元，環(huán)比持平,，同比下降2.16%,，比全省均價低8.89%。（月走勢見下圖）
停車場和物業(yè)管理收費平穩(wěn),。監(jiān)測的5個停車場本月收費環(huán)比,、同比持平，住宅小區(qū)停車場收費室內每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間,，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間,，室內每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間,，露天每月每車350元穩(wěn)定不變,。公共停車場計時收費中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間,。
?。ㄎ澹?/strong>建材價格穩(wěn)中有降
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強度）月均購進價每噸556.67元,，環(huán)比下降1.47%，同比下降9.24%,。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3＃花崗巖碎石（1-3公分）月均購進價每立方米分別為272元,、234元,，環(huán)比均持平；同比分別上升2.64%,、20%,。普通混凝土（強度等級C30）月批發(fā)均價為每立方米520元，環(huán)比持平,，同比下降0.95%,。
二,、原因分析及后期走勢預測
?。ㄒ唬┘Z油鹽價格
由于我國糧食收購平穩(wěn)有序，糧食庫存充足,，糧食市場供給充裕,，大米保供穩(wěn)價基礎牢固，本月我市糧食價格呈現(xiàn)平穩(wěn)趨勢,。食用油零售價格供應有保障,，商品在保供穩(wěn)價基礎下，市場呈現(xiàn)購銷平衡的局面,，價格呈弱勢振蕩態(tài)勢,，漲跌幅度均在區(qū)間內合理運行。預計后期糧食市場價格整體仍以穩(wěn)中波動為主,，食用油市場零售價格則呈小幅調整的局勢運行,，波動幅度有限。食鹽方面庫存充足價格穩(wěn)定,，預計后期我市食用鹽價格仍將保持穩(wěn)定態(tài)勢運行,。
（二）生豬及豬肉價格
本月生豬價格呈先升后降走勢明顯,。春節(jié)假期,，消費者對豬肉的需求逐漸恢復，拉動豬價的上漲,，再加上屠企大部分處于放假期中,，而在供應方面，受限于生豬養(yǎng)殖成本和環(huán)保壓力的加大，生豬供應量有所減少,，消費剛需利好兌現(xiàn),，帶動生豬價格進一步走強，提振豬價上漲,；另一方面由于春季氣候多變,，增大了生豬飼養(yǎng)難度，養(yǎng)殖戶為規(guī)避風險提前出欄,，因此節(jié)后豬源充裕,，豬價下降。目前市場豬源供給寬松,，規(guī)模場正常出欄,，預計節(jié)氣消除后豬價仍有回落空間。
?。ㄈ┑邦悆r格
當前消費需求放緩,，部分市場庫存持續(xù)承壓，食品加工廠,、學校等集中需求仍然有限,，雞蛋整體表現(xiàn)較淡，加之春節(jié)期間,，居民囤貨充足,，節(jié)后多為庫存消耗雞蛋，下游市場走貨緩慢,，導致雞蛋的需求量進一步放緩,，利空因素的影響下，目前蛋價出場價呈弱勢下行趨勢,；市場零售價受日消費拉動略有上升,。
（四）水產品
目前我市水產品市場整體貨源供應相對充足,，由于春節(jié)期間市場需求旺盛,，部分新鮮海產品上市有所減少，海魚市場貨源更為緊俏,，但市民購買水產品的熱度不減,，需求利好提振下，水產品整體需求較為明朗,，導致市場價格將出現(xiàn)階段性上漲的態(tài)勢,。預計短期內我市水產品消費市場將持穩(wěn)中趨降，市場總體價格有小幅震蕩的可能,。
?。ㄎ澹┦卟藘r格
本月蔬菜均價較為穩(wěn)定,，主要原因是有利的天氣條件加快蔬菜的生長周期，進而產量增加,，本地蔬菜開始供應市場，溫室大棚的本地蔬菜開始陸續(xù)成熟,，各個產地的蔬菜長勢較好,，市場到貨量也相對增量，所以蔬菜整體價格走勢平穩(wěn),。后期隨著季節(jié)性的變化需求,，蔬菜供應量也會逐漸增加，價格也會相應下降,。
?。┮夯瘹鈨r格
目前液化石油氣市場整體供應充足，國產氣和進口氣均穩(wěn)步增長,，由于民用燃燒需求增速有限,，整體需求不及預期，因此我市春節(jié)期間民用氣價格維持平穩(wěn)運行,。年后復工復產,，終端需求逐步復蘇，價格預計有上漲空間,，但漲幅有限,。
（七）水泥,、砂石購進和混凝土批發(fā)價格
本月價格繼續(xù)小幅下調,。春節(jié)過后，我市各地傳統(tǒng)祭拜活動較多,，疊加氣溫偏低,，工地復工緩慢，雖有基建拉動,，但需求仍然低迷,，水泥行情弱勢下降。當前房地產投資及房企新開工面積均呈下跌態(tài)勢,，我市整體建材價格也呈震蕩偏弱走勢,。
潮州市價格監(jiān)測中心
2024年3月7日
