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潮州市市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告(2024年5月份)
據(jù)潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)：5月份以來(lái)我市城鄉(xiāng)市場(chǎng)商品品種齊全,，貨源充足,，糧油鹽,、肉禽蛋菜,、水產(chǎn)品,、液化氣等重要民生商品價(jià)格弱勢(shì)振蕩,，市場(chǎng)價(jià)格秩序和供求總體正常,，無(wú)出現(xiàn)缺貨,、斷檔、脫銷,、搶購(gòu)等價(jià)格異?，F(xiàn)象。
一,、價(jià)格運(yùn)行情況
?。ㄒ唬┘Z油鹽價(jià)格總體穩(wěn)定
成品糧價(jià)格基本穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一級(jí)晚秈米,、一級(jí)絲苗米,、一級(jí)珍珠米、一級(jí)油粘米每500克月均價(jià)（下同）分別是2.86元,、3.66元,、2.92元、3.14元,，環(huán)比均持平,；標(biāo)準(zhǔn)粉2.83元、富強(qiáng)粉2.93元,，環(huán)比分別持平和下降0.34%,。同比晚秈米、珍珠米,、油粘米分別下降3.05%,、1.02%、1.88%,，絲苗米,、標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉分別上升13.66%,、2.91%,、4.64%。
食用油價(jià)格微幅波動(dòng),。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5L桶裝食用油均價(jià)99.34元,，環(huán)比微升0.01%。其中花生油,、魯花花生油,、胡姬花花生油,、金龍魚花生油、菜籽油,、大豆油,、調(diào)和油、金龍魚調(diào)和油,、玉米油月均價(jià)分別是123.73元,、153.88元、152元,、115.67元,、79.06元、53.67元,、66.22元,、70.33元、79.5元,；9個(gè)監(jiān)測(cè)品種環(huán)比3升2降4平,，漲跌幅度均在0.1%以下；同比花生油,、大豆油,、金龍魚調(diào)和油、玉米油分別下降3.09%,、6.35%,、0.07%、4.22%,，魯花花生油,、金龍魚花生油、菜籽油,、調(diào)和油分別上升1.24%,、2.82%、5.41%,、3.47%,，胡姬花花生油持平,。
食鹽價(jià)格平穩(wěn),。監(jiān)測(cè)的城鄉(xiāng)7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售粵鹽牌食鹽中的加碘精制鹽、加碘日曬鹽（每袋500克）月零售均價(jià)分別為1.76元,、2.25元, 加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽（每袋250克）月零售均價(jià)分別為3.17元、3.95元,。環(huán)比加碘精制鹽微降0.56%,，其他監(jiān)測(cè)品種均持平,。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價(jià)分別為2300元,、5200元、6550元,，環(huán)同比均持平,。
（二）肉蛋類價(jià)格降多升少
生豬出欄價(jià)上升,，總?cè)馀l(fā)價(jià)和市場(chǎng)零售均價(jià)略有下降,。
本月生豬出欄價(jià)、總?cè)馀l(fā)價(jià)每500克（下同）月均價(jià)分別為8.24元,、10.96元,，環(huán)比分別上升0.49%和下降1.53%，同比分別上升7.02%和3.4%,，總?cè)馀l(fā)價(jià)低于全省均價(jià)及周邊城市,。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售月均價(jià)21.1元，環(huán)比下降0.48%,，同比上升0.74%,，其中排骨、精瘦肉,、有皮上肉,、肋條肉月均價(jià)分別為32.49元、21.72元,、14.15元,、16.05元，環(huán)比分別下降0.52%,、0.5%,、2.01%和上升1.01%。（月走勢(shì)見下圖)
牛肉,、雞鴨肉價(jià)格下行,。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：牛肉、雞肉,、鴨肉每500克零售月均價(jià)（下同）分別為58.77元,、16.76元、14.54元,。環(huán)比分別下降2.92%,、0.06%和1.16%，同比牛肉,、鴨肉分別下降3.47%,、6.31%,，雞肉上升4.36%。
水產(chǎn)品均價(jià)微升,。監(jiān)測(cè)的11種水產(chǎn)品價(jià)格升多降少,，月零售均價(jià)21.81元，環(huán)比微升0.14%,，同比上升1.49%,，低于全省均價(jià)及周邊城市，其中波動(dòng)幅度較大的品種有基圍蝦,、羅非魚和帶魚,，分別下降6.12%和上升3.75%、2.91%,，其它監(jiān)測(cè)品種波動(dòng)幅度均在2%以內(nèi),，由于基圍蝦凍品與鮮活價(jià)格相差較大因此波動(dòng)幅度較大。
蛋類價(jià)格穩(wěn)中有降,。白殼雞蛋,、紅殼雞蛋、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價(jià)（下同）分別為6.94元,、7.11元、9.39元,、8.47元,。環(huán)比白殼雞蛋和紅殼雞蛋分別下降1.56%和2.2%、咸鴨蛋和鴨蛋持平,；同比分別下降1.7%和上升1.57%,、0.64%、1.68%,。本地雞場(chǎng)紅殼雞蛋出場(chǎng)月均價(jià)4.6元,，環(huán)比下降2.87%，同比下降13.17%,。（月走勢(shì)見下圖)
?。ㄈ┦卟藘r(jià)格總體上升
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)30種蔬菜價(jià)格呈“26升4降”,，每500克月均價(jià)4.8元,，環(huán)比上升4.8%，同比上升9.84%,，比全省均價(jià)高8.49%,，略高于周邊城市揭陽(yáng)、低于汕頭,，其中漲幅較大的有西洋菜,、本地菜心、水東芥菜,、大白菜,、椰菜，分別上升14.62%,、10.96%,、11.09%、11.85%,、10.43%,，其他各監(jiān)測(cè)品種升降幅度均在10%以內(nèi)。（月走勢(shì)見下圖)
?。ㄋ模┏鞘芯用穹?wù)價(jià)格穩(wěn)中有降
管道天然氣價(jià)格平穩(wěn),。據(jù)監(jiān)測(cè)本月我市城鎮(zhèn)管道天然氣居民銷售價(jià)格第一檔3.45元/立方米（年用氣量360立方米及以下），環(huán)比持平,，同比下降32.09%,。本價(jià)格自今年1月份實(shí)施，聯(lián)動(dòng)周期半年,。
瓶裝液化石油氣價(jià)格微降,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價(jià)（14.5公斤/瓶，不含送氣費(fèi)）119.67元,，環(huán)比下降0.27%,，同比上升7.33%，比全省均價(jià)低8.48%,。（月走勢(shì)見下圖）
停車場(chǎng)和物業(yè)管理收費(fèi)平穩(wěn),。監(jiān)測(cè)的5個(gè)停車場(chǎng)本月收費(fèi)環(huán)比、同比持平,，住宅小區(qū)停車場(chǎng)收費(fèi)室內(nèi)每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間,，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間，室內(nèi)每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間,，露天每月每車350元穩(wěn)定不變,。公共停車場(chǎng)計(jì)時(shí)收費(fèi)中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費(fèi)穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間,。
?。ㄎ澹?/strong>建材價(jià)格下降
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每噸496.33元，環(huán)比下降4.18%,，同比下降21.78%,。中砂（0.35-0.5mm）、1.3?；◢弾r碎石（1-3公分）月均購(gòu)進(jìn)價(jià)每立方米分別為266.67元,、235元,，環(huán)比中砂下降1.72%、花崗巖碎石持平,；同比分別下降0.86%和上升14.63%,。普通混凝土（強(qiáng)度等級(jí)C30）月批發(fā)均價(jià)為每立方米473.33元，環(huán)同比分別下降2.74%和13.94%,。
二,、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
（一）糧油鹽價(jià)格
本月我市糧油價(jià)格同比波動(dòng)原因是個(gè)別農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)增加部分監(jiān)測(cè)品種直接影響平均值,，原有監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)品種價(jià)格基本穩(wěn)定,。近期我市糧食市場(chǎng)儲(chǔ)備充裕、供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,、需求預(yù)期轉(zhuǎn)好,，價(jià)格方面持平穩(wěn)趨勢(shì)。食用油零售價(jià)格方面,，成品油供應(yīng)有保障,，商品在保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)下，市場(chǎng)呈現(xiàn)購(gòu)銷平穩(wěn)的局面,，市場(chǎng)需求不溫不火,，價(jià)格以穩(wěn)中偏漲為主，且漲跌幅度均在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行,。預(yù)計(jì)后期糧食市場(chǎng)價(jià)格整體仍以穩(wěn)為主,，食用油市場(chǎng)零售價(jià)格則呈穩(wěn)中窄幅調(diào)整的局勢(shì)運(yùn)行，食用鹽零售價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定,。
?。ǘ┬笕鈨r(jià)格
生豬及豬肉：本月生豬價(jià)格持續(xù)上升，生豬走勢(shì)偏強(qiáng)主要源于兩方面因素：一方面,，春節(jié)前受局部地區(qū)疫情影響,，部分生豬提前出欄，一定程度上透支了年后的出欄壓力,；另一方面,，能繁母豬存欄持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶對(duì)未來(lái)生豬價(jià)格普遍看好,，因此本月養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄仔豬及二元母豬仍然熱情高漲,，價(jià)格也持續(xù)大幅上漲。不過(guò)零售市場(chǎng)需求淡季消費(fèi)疲軟,，在供需矛盾情況下總?cè)獬鰪S價(jià)和市場(chǎng)零售價(jià)走勢(shì)與生豬價(jià)格不同,，呈弱勢(shì)回調(diào)態(tài)勢(shì)。進(jìn)入6月，隨著國(guó)內(nèi)氣溫繼續(xù)上升,，屆時(shí)終端肉類市場(chǎng)需求將有一定程度回落,，同時(shí)豬價(jià)持續(xù)上漲后終端市場(chǎng)整體接受程度較低，終端肉類市場(chǎng)需求將延續(xù)此前低迷態(tài)勢(shì),，將對(duì)后市豬價(jià)繼續(xù)走高形成一定壓制,。
牛肉價(jià)格：由于受到進(jìn)口肉沖擊和淘汰奶牛加速進(jìn)場(chǎng)的影響,，疊加消費(fèi)不及預(yù)期,，導(dǎo)致市場(chǎng)供需階段性失衡，因此近期我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牛肉價(jià)格持續(xù)下降,。
?。ㄈ┣莸邦悆r(jià)格
禽類：本月禽肉市場(chǎng)供應(yīng)較充足，終端市場(chǎng)消費(fèi)需求緩慢恢復(fù),，居民對(duì)禽類產(chǎn)品消費(fèi)需求下降,，整體市場(chǎng)對(duì)禽類的需求利好支撐不足，目前價(jià)格處于下行趨勢(shì),，預(yù)計(jì)后期禽類價(jià)格將在此價(jià)位微幅波動(dòng)運(yùn)行,。
蛋類：目前終端需求再次轉(zhuǎn)弱，市民消費(fèi)意愿不強(qiáng),，高溫高濕天氣不利于雞蛋存儲(chǔ),，市場(chǎng)商家囤貨謹(jǐn)慎情緒增強(qiáng)，疊加當(dāng)前新開產(chǎn)蛋雞仍在增加,，供應(yīng)更加寬松,，因此本月價(jià)格下降。預(yù)計(jì)后期蛋類價(jià)格將延續(xù)小幅調(diào)整趨勢(shì),。
?。ㄋ模┧a(chǎn)品
目前全省海域已全面進(jìn)入伏季休漁期，新鮮水產(chǎn)品數(shù)量銳減,，市場(chǎng)供貨量持續(xù)減少,，加之目前水產(chǎn)品供應(yīng)仍以冰鮮類為主，保鮮難度增加提升儲(chǔ)存成本,，導(dǎo)致水產(chǎn)品價(jià)格上漲,。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品零售價(jià)格將呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
?。ㄎ澹┦卟藘r(jià)格
本月部分地區(qū)出現(xiàn)強(qiáng)降雨,，對(duì)我市蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)造成一定影響，帶來(lái)蔬菜價(jià)格上漲,。后期隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)好,，氣溫進(jìn)一步升高，本地應(yīng)季蔬菜產(chǎn)能持續(xù)增加以及外地調(diào)運(yùn)蔬菜的有效補(bǔ)充，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)將有所增強(qiáng),，預(yù)計(jì)價(jià)格存在一定的下行空間,。
（六）液化石油氣價(jià)格
受國(guó)際原油價(jià)格走勢(shì)偏弱和終端需求減少等因素影響,，本月我市瓶裝液化石油氣零售價(jià)格呈小幅下跌走勢(shì),，目前液化石油氣市場(chǎng)整體供應(yīng)充足，國(guó)產(chǎn)氣和進(jìn)口氣均穩(wěn)步增長(zhǎng),，后市燃燒需求有減少預(yù)期,，供應(yīng)端維持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)在供應(yīng)充足,、需求減少情況下,，液化氣市場(chǎng)價(jià)格將偏弱下行。
?。ㄆ撸┧?、砂石購(gòu)進(jìn)和混凝土批發(fā)價(jià)格
當(dāng)前在開工的項(xiàng)目主要還是以續(xù)建工程為主，新開工項(xiàng)目較少,，疊加持續(xù)降雨需求更為低迷,，終端需求釋放力度不及預(yù)期，本月我市整體建材價(jià)格呈震蕩偏弱走勢(shì),。砂石方面,，5月份全國(guó)砂石市場(chǎng)呈現(xiàn)整體偏弱態(tài)勢(shì)，目前基建項(xiàng)目對(duì)砂石質(zhì)量,、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的要求提高,，加上開采的相關(guān)規(guī)定更加嚴(yán)格，預(yù)計(jì)后期碎石價(jià)格將在此價(jià)格弱勢(shì)盤整,。
附件：重要民生商品價(jià)格監(jiān)測(cè)表（2024.5）.xlsx
潮州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心
2024年6月4日
