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潮州市市場價格監(jiān)測報(bào)告(2024年8月份)
據(jù)監(jiān)測：本月我市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格總體偏強(qiáng)運(yùn)行。生豬出欄價及總?cè)獬鰪S價大幅上升,，農(nóng)貿(mào)市場肉蛋類價格以升為主,。受7月底臺風(fēng)“格美”外圍環(huán)流影響出現(xiàn)大范圍強(qiáng)降雨天氣影響,，本月環(huán)比蔬菜價格漲幅較大。市場貨源充足,，供需平衡,，價格秩序正常，無出現(xiàn)缺貨,、斷檔,、脫銷、搶購等價格異?，F(xiàn)象,。具體情況如下：
一、價格運(yùn)行情況
?。ㄒ唬┘Z油鹽價格微幅波動
成品糧價格穩(wěn)中有降,。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場成品糧每500克月均價（下同）3.02元，環(huán)比下降0.66%,，同比上升1%,。其中：一級晚秈米、一級絲苗米,、一級珍珠米,、一級油粘米分別是2.86元、3.43元,、2.92元,、3.14元，環(huán)比絲苗米下降3.01%,，其他監(jiān)測品種均持平,；標(biāo)準(zhǔn)粉2.83元、富強(qiáng)粉2.93元，環(huán)比均持平,。同比絲苗米,、標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉分別上升3.94%,、2.91%,、4.64%；晚秈米,、珍珠米,、油粘米分別下降3.05%、1.02%,、1.88%,。
食用油價格微幅波動。納入監(jiān)測的9個食用油品種（5L桶裝）環(huán)比3升2平4降,，月均價99.95元,，環(huán)比微升0.14%?；ㄉ?、魯花花生油、胡姬花花生油,、金龍魚花生油,、菜籽油、大豆油,、調(diào)和油,、金龍魚調(diào)和油、玉米油月均價分別是127.57元,、154元,、152元、120元,、78.2元,、52.44元、66.14元,、70.06元,、79.17元，其中花生油波動幅度較大,，環(huán)比上升1.23%,，其他監(jiān)測品種漲跌幅度均在1%以內(nèi)；同比上升0.58%,。
食用鹽價格總體穩(wěn)定,。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場零售粵鹽牌食用鹽中的加碘精制鹽、加碘日曬鹽（每袋500克）月零售均價分別為1.76元、2.25元, 加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽（每袋250克）月零售均價分別為3.33元,、4.13元。環(huán)比加碘自然食用鹽上升0.6%,，其他監(jiān)測品種持平,；同比加碘精制鹽、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽分別上升3.53%,、7.07%、3.25%,，加碘日曬鹽持平。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價分別為2300元、5200元,、6550元,，環(huán)同比均持平。
?。ǘ┤獾邦悆r格總體上升
生豬出欄價,、總?cè)馀l(fā)價、市場零售均價持續(xù)上漲,。本月生豬出欄價,、總?cè)馀l(fā)價每500克（下同）月均價分別為11.11元、14.15元,，環(huán)比分別上升9.08%,、9.52%，同比分別上升19.66%和14.11%,，總?cè)馀l(fā)價略低于全省均價,。農(nóng)貿(mào)市場零售月均價23.61元，環(huán)比上升6.51%,，同比上升9.5%,，其中排骨、精瘦肉,、有皮上肉,、肋條肉月均價分別為35.47元、24.65元,、16.61元,、17.69元，環(huán)比分別上升4.6%、6.99%,、7.37%和9%,，同比分別上升6.04%、11.59%,、11.48%和12.03%,。（月走勢見下圖)
牛肉價格下行,雞鴨肉價格上升。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：牛肉,、鴨肉,、雞肉每500克零售月均價（下同）分別為53.74元、16.67元,、14.83元,。環(huán)比分別下降1.84%和上升0.06%、2.56%,；同比牛肉,、鴨肉分別下降11%和3.95%，雞肉上升3.48%,。
水產(chǎn)品價格升多降少,。監(jiān)測的11種水產(chǎn)品價格呈“7升4降”，月零售均價21.63元,，環(huán)比下降0.51%,，同比微降0.06%，低于全省均價及周邊城市,。其中波動幅度較大的品種有河蝦,、羅非魚和草魚，分別下降5.4%和上升2.92%,、2.43%,，其它監(jiān)測品種波動幅度均在2%以內(nèi)。
蛋類價格穩(wěn)中略有波動,。白殼雞蛋,、紅殼雞蛋、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價（下同）分別為7.26元,、7.22元、9.39元,、8.53元,。環(huán)比白殼雞蛋、紅殼雞蛋分別上升2.69%和下降0.41%,，咸鴨蛋,、鴨蛋持平,；同比分別下降3.33%、2.56%和上升0.11%,、0.47%,。本地雞場紅殼雞蛋出場月均價5.6元，環(huán)同比分別上升3.32%和7.4%,。（月走勢見下圖)
?。ㄈ┦卟藘r格總體上升
監(jiān)測的30種蔬菜價格呈“28升2降”，每500克月均價4.91元,，環(huán)同比分別上升10.59%和4.03%,，略高于全省均價及周邊城市，其中葉菜類波動幅度較大,，環(huán)比上升14.65%,，除芥蘭環(huán)比上升25.6%外其他監(jiān)測品種波動幅度均在20%以內(nèi)。（月走勢見下圖)
?。ㄋ模?/span>城市居民服務(wù)價格穩(wěn)中互有升降
管道天然氣價格下降,。根據(jù)《關(guān)于印發(fā)〈潮州市城鎮(zhèn)管道天然氣上下游價格聯(lián)動機(jī)制〉的通知》（潮發(fā)改價格〔2023〕211號）規(guī)定自2024年7月1日起調(diào)整潮州市管道天然氣銷售價格，本月監(jiān)測數(shù)據(jù)第一檔（年用氣量360立方米及以下）由3.45元/立方米調(diào)整為3.3元/立方米,，環(huán)同比分別下降4.35%和26.67%?！?/span>
瓶裝液化石油氣價格微升,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價（14.5公斤/瓶，不含送氣費(fèi)）119.17元,，環(huán)同比分別上升0.71%和12.24%,，比全省均價低6.77%。（月走勢見下圖）
停車場和物業(yè)管理收費(fèi)平穩(wěn),。監(jiān)測的5個停車場本月收費(fèi)環(huán)比,、同比持平，住宅小區(qū)停車場收費(fèi)室內(nèi)每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間,，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間,，室內(nèi)每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間，露天每月每車350元穩(wěn)定不變,。公共停車場計(jì)時收費(fèi)中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變,。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費(fèi)穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間。
?。ㄎ澹?/strong>建材價格略有回調(diào)趨勢
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強(qiáng)度）月均購進(jìn)價每噸456.67元,，環(huán)比上升0.74%，同比下降22.82%,。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3?；◢弾r碎石（1-3公分）月均購進(jìn)價每立方米分別為266元、235元,，環(huán)比中砂下降0.25%,、花崗巖碎石持平，同比分別下降3.27%和上升4.44%,。普通混凝土（強(qiáng)度等級C30）月批發(fā)均價為每立方米436.67元,，環(huán)同比分別下降2.24%和20.36%；略高于全省均價,。
二,、原因分析及后期走勢預(yù)測
（一）糧油鹽價格
本月我市糧油鹽價格環(huán)同比波動原因是個別農(nóng)貿(mào)市場增減部分監(jiān)測品種影響平均值,，原有監(jiān)測點(diǎn)監(jiān)測品種價格基本穩(wěn)定,。目前全省糧油市場供應(yīng)穩(wěn)定，受季節(jié)因素影響,，居民糧油市場需求略有減少,，帶來糧油價格小幅下跌,預(yù)計(jì)后期糧油零售價格將呈微幅波動的態(tài)勢運(yùn)行。食用鹽零售價格因個別監(jiān)測點(diǎn)增減監(jiān)測品種影響均價造成均價波動,，原有采價監(jiān)測品種零售價與批發(fā)價基本穩(wěn)定,，預(yù)計(jì)價格仍然繼續(xù)保持穩(wěn)定。
?。ǘ┬笕鈨r格
生豬及豬肉：本月生豬出欄價格呈倒V走勢,，市場“一夜逆轉(zhuǎn)”，價格終結(jié)了“盛極而衰”的局面,。中上旬,，豬價高歌猛進(jìn)，價格漲至23.15元/公斤,；但中下旬豬價反轉(zhuǎn)下跌,，價格跌至21.34元/公斤，累計(jì)降幅8.48%,。近期我市生豬價格周環(huán)比連漲超過七周,，市場挺價情緒仍舊較強(qiáng)，規(guī)模場縮量,，散戶惜售現(xiàn)象依舊存在,，市場供應(yīng)整體偏緊，對豬價利多支撐助推豬價走高,；不過高溫天氣白條走貨一般需求提振不足,，加之豬價連漲至階段性高位，養(yǎng)殖利潤可觀,，養(yǎng)殖戶落袋為安心態(tài)明顯,，順勢出欄增多,，因此月底豬價漲勢放緩回調(diào)。但隨著中秋國慶雙節(jié)的到來及開學(xué)季需求帶動,，市場購銷活躍度將有所提升,，預(yù)計(jì)9月期間豬價仍將在此高位波動，市場零售價格受總?cè)獬鰪S價上升及傳統(tǒng)節(jié)日消費(fèi)拉動也將持續(xù)上漲,。
牛肉價格：由于國內(nèi)養(yǎng)牛量,、出欄量以及進(jìn)口牛肉的大幅增加，疊加天氣炎熱進(jìn)入肉類消費(fèi)淡季,，消費(fèi)需求總體不旺對牛肉價格運(yùn)行支撐不足,，因此價格持續(xù)下跌。牛肉降價影響到市場觀望情緒和銷量,，預(yù)計(jì)后市價格將在此位置弱勢振蕩,。
（三）禽蛋類價格
禽類：本月傳統(tǒng)節(jié)日拉動我市居民對禽肉產(chǎn)品的消費(fèi),，終端市場需求提升,，致使禽類價格反彈明顯，整體市場對禽肉的需求有提振支撐,，因此價格上升,，預(yù)計(jì)后期禽類價格將在此價位微幅波動運(yùn)行。
蛋類：一方面受天氣影響,，蛋雞進(jìn)入季節(jié)性歇伏期,，產(chǎn)蛋率和蛋重均有不同程度的下降，抵消了部分蛋雞產(chǎn)能,，另一方面近期學(xué)校開學(xué)在即，食品廠中秋備貨提振,，終端市場備貨小幅增加,，市場對雞蛋的消費(fèi)需求有所增加，因此雞蛋價格上漲,。隨著伏天結(jié)束雞蛋供應(yīng)能力略有增強(qiáng),，后期食品廠中秋備貨提振作用逐漸減弱，加上蛋價持續(xù)處于相對高位,，下游采購較為謹(jǐn)慎,，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價格或震蕩回落。
?。ㄋ模┧a(chǎn)品
水產(chǎn)品市場由于目前伏季休漁期結(jié)束,，更多海產(chǎn)品陸續(xù)上市，市場供應(yīng)較為充足,，市場以新鮮海水產(chǎn)品為主,，淡水魚等養(yǎng)殖產(chǎn)品消費(fèi)處于低谷期,，水產(chǎn)品市場供給總體較為充足，而市民更加青睞于購買新鮮海水產(chǎn)品,，市場價格會隨著季節(jié)性需求而調(diào)整,，本期價格呈現(xiàn)下跌的趨勢，預(yù)計(jì)下周新鮮水產(chǎn)品貨源仍會有所充裕,，消費(fèi)需求逐步恢復(fù)增長,，價格也存在微幅下行的可能。
?。ㄎ澹┦卟藘r格
本月高溫暴雨?極端天氣持續(xù),，高溫和雨水交替導(dǎo)致蔬菜生長受到影響，暴雨?極端天氣不利于蔬菜采摘導(dǎo)致供應(yīng)量減少,，對?運(yùn)輸和供應(yīng)鏈造成也有一定影響,，因此價格上升。預(yù)計(jì)下周期蔬菜價格仍有窄幅震蕩的可能,，但會在合理區(qū)間運(yùn)行,。
（六）液化石油氣價格
本月國際原油受加沙?；鹫勁屑靶枨笃＼洃n慮打壓震蕩大幅下行,，但進(jìn)口氣因中東現(xiàn)貨銷售量降低且運(yùn)費(fèi)上漲至進(jìn)口成本持續(xù)攀高，受此支撐國內(nèi)液化氣在弱供應(yīng)下挺市推漲,。原油減產(chǎn)措施存續(xù),，疊加逐漸進(jìn)入秋季，燃燒需求逐漸復(fù)蘇,，國際液化氣市場依然有上行空間對國內(nèi)市場形成底部支撐,，隨著“金九銀十”以及冬季需求旺季來臨，需求端預(yù)期好轉(zhuǎn),，預(yù)計(jì)在供應(yīng)充足,、需求減少情況下，我市液化氣市場價格將弱勢盤整,。
?。ㄆ撸┧唷⑸笆忂M(jìn)和混凝土批發(fā)價格
8月份我市各個重點(diǎn)項(xiàng)目正在加緊推進(jìn)中,，雖然水泥與砂石價格有所上升,，但因強(qiáng)降雨天氣增多導(dǎo)致下游施工活動受限，混凝土市場需求趨弱價格降勢未改,。隨著氣溫逐漸下降,、臺風(fēng)、暴雨天氣逐漸減少,，室外施工增加,，混凝土市場需求將有所改善,，價格下行趨勢有望得到扭轉(zhuǎn)。
附件：重要民生商品價格監(jiān)測表（2024.8）.xlsx
