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潮州市市場價格監(jiān)測報告2024年12月份
據(jù)監(jiān)測：本月我市糧油鹽價格基本穩(wěn)定，生豬出欄價及總?cè)獬鰪S價延續(xù)降勢,，農(nóng)貿(mào)市場肉禽蛋菜價格總體下降,，液化氣價格平穩(wěn),，市場價格秩序和供求總體正常，無出現(xiàn)缺貨,、斷檔,、脫銷、搶購等價格異?，F(xiàn)象,。具體情況如下：
一、價格運行情況
（一）糧油鹽價格總體穩(wěn)定
成品糧價格平穩(wěn),。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場成品糧每500克月均價（下同）3.16元,，環(huán)比持平，同比上升0.42%,。其中：絲苗米,、珍珠米、油粘米分別為3.43元,、2.92元,、3.14元，環(huán)比均持平,；同比分別上升3.94%和下降1.02%,、1.88%。面粉2.93元,，環(huán)比持平,，同比上升4.64%。
食用油價格穩(wěn)中略有下降,。納入監(jiān)測的9個食用油品種（5L桶裝）環(huán)比7平2降,，月均價99.68元，環(huán)比微降0.01%,，同比上升0.61%,。花生油,、魯花花生油,、胡姬花花生油、金龍魚花生油,、菜籽油,、大豆油,、調(diào)和油、金龍魚調(diào)和油,、玉米油月均價分別是125.5元,、154元、151.67元,、120元,、78.28元、52.22元,、66.31元,、69.99元、79.17元,，其中調(diào)和油,、金龍魚調(diào)和油價格略有下降，環(huán)比分別微降0.03%和0.1%,，其他監(jiān)測品種價格穩(wěn)定,。
食用鹽價格穩(wěn)定。監(jiān)測的城鄉(xiāng)7個農(nóng)貿(mào)市場零售粵鹽牌食用鹽中的加碘精制鹽,、加碘日曬鹽（每袋500克）月零售均價分別為1.76元,、2.25元, 加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽（每袋250克）月零售均價分別為3.33元,、4.13元,。環(huán)比均持平；同比加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽分別上升3.53%、7.07%,、3.25%,，加碘日曬鹽持平。
批發(fā)的粵鹽牌加碘精制鹽,、加碘自然食用鹽,、加碘低鈉鹽每噸月均價分別為2300元、5200元,、6550元,，環(huán)同比均持平。
（二）肉蛋類價格總體下降
生豬出欄價,、總?cè)馀l(fā)價、市場零售均價整體下降,。本月生豬出欄價,、總?cè)馀l(fā)價每500克（下同）月均價分別為8.76元和11.61元,，環(huán)比分別下降3.69%和2.68%，同比分別上升12.46%和8.5%,，總?cè)馀l(fā)價低于全省均價及周邊城市,。農(nóng)貿(mào)市場零售月均價22.82元，環(huán)比微降0.11%,，同比上升6.6%,，其中排骨、精瘦肉,、有皮上肉,、肋條肉月均價分別為34.51元、24.13元,、15.72元,、16.91元，環(huán)比分別下降0.12%,、0.29%,、0.95%和上升0.96%，同比分別上升5.12%,、10.13%,、4.8%和6.49%。（月走勢見下圖)
牛肉價格下降,，雞鴨肉價格上升,。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：牛肉、鴨肉,、雞肉每500克零售月均價（下同）分別為52.3元,、16.92元、14.92元,。環(huán)比分別下降0.8%和上升0.89%,、0.34%；同比牛肉,、鴨肉分別下降13.91%和0.53%,，雞肉上升1.56%。
水產(chǎn)品價格升降互現(xiàn),。監(jiān)測的25種水產(chǎn)品價格呈“11升2平12降”,，月零售均價31.31元，環(huán)比上升1.39%,，其中漲幅較大的品種有馬鮫,、基圍蝦、紅三（金線）,，環(huán)比分別上升23.87%,、7.12%,、6.83%，其它監(jiān)測品種波動幅度均在3%以內(nèi),。
蛋類價格升降互現(xiàn),。雞蛋、咸鴨蛋,、鴨蛋每500克零售月均價（下同）分別為7.66元,、9.39元、8.56元,。環(huán)比雞蛋上升3.79%,，咸鴨蛋持平，鴨蛋下降0.23%,；同比分別上升0.92%,、0.54%和1.06%。本地雞場雞蛋出場月均價6元,，環(huán)同比分別持平和上升10.04%,。（月走勢見下圖)
（三）蔬菜價格總體下降
監(jiān)測的30種蔬菜價格呈“9升1平20降”，每500克月均價4.45元,，環(huán)同比分別下降1.98%和上升0.91%,，其中葉菜類下降幅度較大，月均價環(huán)比下降2.62%,，非葉菜類下降1.38%,，其中環(huán)比波動幅度較大的有水空心菜、花菜,、水東芥菜,、大白菜，分別上升14.16%和下降19.22%,、14.43%,、10.56%，其他監(jiān)測品種波動幅度均在10%以內(nèi),。（月走勢見下圖)
（四）城市居民服務價格總體平穩(wěn)
管道天然氣價格穩(wěn)定,。本月監(jiān)測潮州市管道天然氣銷售第一檔（年用氣量360立方米及以下）價格為3.3元/立方米，環(huán)比持平,、同比下降17.29%,。
瓶裝液化石油氣價格穩(wěn)定,。本月城鄉(xiāng)居民瓶裝液化石油氣月均價（14.5公斤/瓶,，不含送氣費）119.5元，環(huán)同比分別持平和上升3.76%，比全省均價低7.43%,。（月走勢見下圖）
停車場和物業(yè)管理收費平穩(wěn),。監(jiān)測的5個停車場本月收費環(huán)比、同比持平,，住宅小區(qū)停車場收費室內(nèi)每天每車穩(wěn)定在15-30元區(qū)間，露天每天每車穩(wěn)定在6-15元區(qū)間,，室內(nèi)每月每車穩(wěn)定在200-400元區(qū)間,，露天每月每車350元穩(wěn)定不變。公共停車場計時收費中小型車每車5元/首次和最高不超30元/天穩(wěn)定不變,。帶電梯住宅小區(qū)每月物業(yè)管理費穩(wěn)定在0.8-1.87元/平方米區(qū)間,。
（五）建材價格穩(wěn)中有升
本月我市普通硅酸鹽水泥（42.5強度）月均購進價每噸470元，環(huán)同比分別持平和下降18.26%,。中砂（0.35-0.5mm）,、1.3＃花崗巖碎石（1-3公分）月均購進價每立方米分別為268元,、235元,，環(huán)比均持平，同比分別下降1.47%和上升0.72%,。普通混凝土（強度等級C30）月批發(fā)均價為每立方米433.33元,，環(huán)同比分別上升0.77%和下降16.93%。
二,、原因分析及后期走勢預測
（一）糧油鹽價格
近期我市糧油鹽市場儲備充足,，市場供應相對穩(wěn)定，居民對糧食需求表現(xiàn)尚可,，整體價格將維持平穩(wěn)的趨勢,。食用油零售價格方面，糧油供應有保障,，商品在保供穩(wěn)價基礎下,，食用油進入消費淡季，市場呈現(xiàn)購銷平穩(wěn)的局面,，在市場需求轉(zhuǎn)弱背景下,，整體價格仍保持平穩(wěn)的趨向。預計后期糧食市場價格整體仍保持平穩(wěn)運行為主,；食用油市場零售價格將呈現(xiàn)供需平穩(wěn)的趨勢,，但也會呈窄幅調(diào)整的可能；食用鹽零售價與批發(fā)價仍然繼續(xù)保持穩(wěn)定,。
（二）肉蛋價格
豬肉：本月,，豬價呈現(xiàn)“沖低反彈”的局面，中上旬豬價承壓下跌。雖然腌臘需求利好逐步兌現(xiàn),，屠企開工率穩(wěn)固回升,，但是，礙于養(yǎng)殖端看空后市,，中大豬集中出欄,，中小標豬也多提前出欄搶跑，生豬降重出欄,，供應過剩凸顯,，豬價連創(chuàng)新低。隨著年末出欄高峰過后多數(shù)企業(yè)出欄計劃完成,，出欄節(jié)奏放緩,，市場供應壓力仍舊存在，加上元旦放假時間偏短,，對豬價提振有限,，短期價格上漲空間或受限。
禽蛋類：年末通常是禽類消費需求的高峰期,，加之冬季養(yǎng)殖難度增加,，雞源總量增幅有限，導致雞肉價格上漲,；本月蛋類消費略有增加,，且批發(fā)商戶按需進貨，市場供應量下降,，導致蛋類價格上漲,。預計后期禽蛋類零售價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。
水產(chǎn)品：隨著淡水魚養(yǎng)殖戶集中出魚,，全省水產(chǎn)品市場供應整體較為寬松,，加之上周氣溫略有下降，水產(chǎn)品市場需求較弱,，水產(chǎn)品價格總體偏弱運行,，受部分野生水產(chǎn)品價格漲幅大拉高均價，因此月環(huán)比微升,。預計后期水產(chǎn)品零售價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行,。
（三）蔬菜價格
近期氣溫適宜，有利于蔬菜的生長,、采摘及運輸,，蔬菜市場供應形勢穩(wěn)定向好帶動價格下跌。預計后期全市菜價將隨市場供需關系及天氣情況變化等因素影響而呈合理調(diào)整,。
（四）液化石油氣價格
當前液化氣市場的供需基本面保持平衡,，供應量與市場需求之間的差距不大，季節(jié)性需求變化并未超出市場供需平衡的范圍，因此對價格的影響相對有限,。近期國際原油價格整體震蕩運行,，短期內(nèi)難有大幅上漲空間，預計后期我市瓶裝液化石油氣零售價格或?qū)⒗^續(xù)弱勢盤整,。
（五）水泥,、砂石購進和混凝土批發(fā)價格
連月來受資金狀況持續(xù)好轉(zhuǎn)影響，下游施工有所加快,，加之企業(yè)自律意識增強錯峰減產(chǎn),，水泥、熟料庫存持續(xù)下降價格上漲,。本月建筑市場步入淡季，多地施工進入尾聲,，水泥價格高位盤整,。受水泥砂等材料價格高位影響，我市混凝土價格結(jié)束連降8個月的下行趨勢,，呈微幅上升,。預計在地產(chǎn)尚未回穩(wěn)、基建拖動有限背景下,，后市我市建材價格仍將在此價位弱勢運行,。
重要民生商品價格監(jiān)測情況表（2024.12）.xlsx
