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　　8月30日，省地方標準《單叢茶  第1部分-第5部分》（系列標準）研討會在我市召開,。市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員賴偉平,、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主任馬成英以及來自潮州、梅州,、汕頭,、揭陽的茶葉企業(yè)、行業(yè)協(xié)會,、研究機構(gòu)的專家代表23人參加會議,。

　　會上，馬成英代表標準主導(dǎo)單位省農(nóng)科院茶葉研究所詳細介紹了系列標準的編制情況,，并對標準逐項提出征詢意見,。專家們圍繞感官審評價術(shù)語、外形圖卡,、湯色圖卡,、質(zhì)量要求、感官審評方法等內(nèi)容,，提出科學(xué)合理,、操作性較強的修改意見。

　　鳳凰單叢茶是國家唯一取得地理保護標志的單叢茶產(chǎn)品,，潮州市作為全省最大最知名的單叢茶產(chǎn)區(qū),，一直以來，潮州市委,、市政府高度重視鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。市市場監(jiān)管局積極發(fā)揮標準的規(guī)范性、引領(lǐng)性作用,，從茶葉,、茶器和茶藝等領(lǐng)域入手，形成一批獨具特色的“潮州標準”,。目前,，鳳凰單叢茶標準領(lǐng)域共有國家標準2項、地方標準10項,、團體標準19項,，實現(xiàn)茶葉、茶器和茶藝等領(lǐng)域標準全覆蓋,。同時,，潮州致力推動鳳凰單叢茶的標準示范建設(shè),，累計國家級標準化試點示范項目2個，省級標準化試點示范項目9個,，示范面積7000多畝,，帶動農(nóng)戶3000多戶。

　　下來,，市市場監(jiān)管局將以此次研討會召開為契機,，深入實施標準化戰(zhàn)略，搶抓機遇,，積極參與,，加快鳳凰單叢茶相關(guān)標準制修訂，推動鳳凰單叢茶標準提質(zhì)增效,，服務(wù)潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大局,。